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说到这个鸡蛋，大家都是很熟悉的，鸡蛋在我们的日常生活当中，是一个必不可少的食材，很多人几乎每天都需要吃鸡蛋，像小编平时不知道该做什么菜的时候，就会煎上两个鸡蛋来吃。听我老爸说，他小时候有一段时间一直都是一个人在家，在那段时间里面，他基本上都把所有鸡蛋的吃法吃了个遍，不过这样吃依旧还是没有吃腻，反而是发现了鸡蛋的更多新奇吃法！其实在我们的日常生活当中，鸡蛋的做法就已经够多了，比如说常吃的煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸蛋还有卤鸡蛋和鸡蛋饼，每一种都是特别美味的。不过在这个世界上，一定还存在着你没有吃过的吃法，比如说小编下面要介绍的这一种！

前段时间小编在逛街买小吃的时候，就在路上看到一位大爷在摆摊，并且在他摊位的周围还挤满了排队购买的食客。那作为一名资深吃货的小编自然是不能够放过这一次享受美食的机会了。于是我也上前瞧了瞧，这不瞧不知道，一瞧吓一跳！刚开始小编还没有发现这个大铁盆当中金黄的液体是什么，原以为是什么新奇的食材，但是等到大爷搅拌的时候，才发现，原来这位大爷，正是在利用鸡蛋，来制作一种特色小吃呢！

大爷首先会将鸡蛋打进一个大铁盆子当中，然后要使用到搅拌器将鸡蛋搅拌均匀，随后放入适量的食盐，这样的方法就跟我们平时制作煎鸡蛋之前的准备工作是一样的。但是这位大爷煎鸡蛋的方法，可比较特殊，首先要将图片当中的这个大铁锅烧热，然后放上少许的食油，油不能够放太多，不然到时候吃起来就会特别的油腻。

大爷将食用油均匀地刷在铁锅当中之后，接着再将搅拌均匀的鸡蛋液放入一个漏桶当中，然后利用这个漏桶，将鸡蛋液均匀地撒在铁锅当中，最后拿起一根筷子，将锅中的鸡蛋全部卷起来，这样一个特色的小吃就完成了。用筷子卷好的鸡蛋，特别像我们平时吃的“大油条”，如果小编不是亲自看到了这个制作过程，还真就会以为是油条呢！不得不说，这位大爷的创新能力还是非常强的。

前来购买这种特色小吃的顾客特别的多，很多人都是几大包几大包的买回去吃，像是这种用鸡蛋卷成的“大油条”在别的地方可是不多见的，所以当小编看到了之后，也趁着热气买了几包回家尝尝。后来听经常买的食客说，这位大爷每天出摊的时间不是很长，一天只限量卖500袋，虽然说这500袋听起来很多，但实际上人多的时候，一眨眼的功夫就卖完了呢！

不知道大家对于这位大爷卖的特色小吃，又有什么不同的看法吗，如果是你的话，会愿意尝试吗？ 不妨留言告诉我们吧，期待你的回复哦！如果你喜欢这篇文章的话，别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏哦，你的每一个支持，对于我来说都是很重要的创作动力！

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