hello大家好呀，這裏是第十美食街，今天我又來給大家說美食了，有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲！

說到這個雞蛋，大家都是很熟悉的，雞蛋在我們的日常生活當中，是一個必不可少的食材，很多人幾乎每天都需要喫雞蛋，像小編平時不知道該做什麼菜的時候，就會煎上兩個雞蛋來喫。聽我老爸說，他小時候有一段時間一直都是一個人在家，在那段時間裏面，他基本上都把所有雞蛋的喫法喫了個遍，不過這樣喫依舊還是沒有喫膩，反而是發現了雞蛋的更多新奇喫法！其實在我們的日常生活當中，雞蛋的做法就已經夠多了，比如說常喫的煎雞蛋、煮雞蛋、蒸蛋還有滷雞蛋和雞蛋餅，每一種都是特別美味的。不過在這個世界上，一定還存在着你沒有喫過的喫法，比如說小編下面要介紹的這一種！

前段時間小編在逛街買小喫的時候，就在路上看到一位大爺在擺攤，並且在他攤位的周圍還擠滿了排隊購買的食客。那作爲一名資深喫貨的小編自然是不能夠放過這一次享受美食的機會了。於是我也上前瞧了瞧，這不瞧不知道，一瞧嚇一跳！剛開始小編還沒有發現這個大鐵盆當中金黃的液體是什麼，原以爲是什麼新奇的食材，但是等到大爺攪拌的時候，才發現，原來這位大爺，正是在利用雞蛋，來製作一種特色小喫呢！

大爺首先會將雞蛋打進一個大鐵盆子當中，然後要使用到攪拌器將雞蛋攪拌均勻，隨後放入適量的食鹽，這樣的方法就跟我們平時製作煎雞蛋之前的準備工作是一樣的。但是這位大爺煎雞蛋的方法，可比較特殊，首先要將圖片當中的這個大鐵鍋燒熱，然後放上少許的食油，油不能夠放太多，不然到時候喫起來就會特別的油膩。

大爺將食用油均勻地刷在鐵鍋當中之後，接着再將攪拌均勻的雞蛋液放入一個漏桶當中，然後利用這個漏桶，將雞蛋液均勻地撒在鐵鍋當中，最後拿起一根筷子，將鍋中的雞蛋全部捲起來，這樣一個特色的小喫就完成了。用筷子卷好的雞蛋，特別像我們平時喫的“大油條”，如果小編不是親自看到了這個製作過程，還真就會以爲是油條呢！不得不說，這位大爺的創新能力還是非常強的。

前來購買這種特色小喫的顧客特別的多，很多人都是幾大包幾大包的買回去喫，像是這種用雞蛋卷成的“大油條”在別的地方可是不多見的，所以當小編看到了之後，也趁着熱氣買了幾包回家嚐嚐。後來聽經常買的食客說，這位大爺每天出攤的時間不是很長，一天只限量賣500袋，雖然說這500袋聽起來很多，但實際上人多的時候，一眨眼的功夫就賣完了呢！

不知道大家對於這位大爺賣的特色小喫，又有什麼不同的看法嗎，如果是你的話，會願意嘗試嗎？ 不妨留言告訴我們吧，期待你的回覆哦！如果你喜歡這篇文章的話，別忘了幫忙點贊 、評論、轉發和收藏哦，你的每一個支持，對於我來說都是很重要的創作動力！

（本文爲第十美食街原創，禁止轉載，圖片來源於網絡，如有侵權，請聯繫刪除）