在冬天这个时候,是吃柚子的最佳时节,柚子皮具有很好的清热去火功能,并且柚子皮在擦拭水龙头等厨具上面还可以很好的清洁污渍,所以小编的柚子皮都是充分利用的,最喜欢的就是用它来做蜂蜜柚子茶。熬完之后满满一罐放到冰箱当中,想喝的时候冲一勺,味道比超市购买的蜂蜜柚子茶还要纯正哦。

蜂蜜柚子茶的制作方法也非常简单。

首先将蜂蜜柚子皮洗干净,切成细丝儿,放入凉水中加入少许盐,充分搅拌,浸泡约30分钟,目的是要去除柚子皮中的苦味。

在锅中倒入适当的凉水,放入腌制好的柚子皮丝,倒入一些事先手撕好的柚子肉加冰糖。随著温度的上升,慢慢的搅拌,防止糊锅小火熬制到浓稠变色,加盖闷至两分钟。这是依据个人口味,加入适当的蜂蜜。待晾凉后装入准备好的密封罐子中,放入冰箱,这样满满一瓶蜂蜜柚子茶就制作完成了。

蜂蜜柚子茶的制作方法非常简单,建议大家在闲暇的时候可以自己动手试一试哦。你有更好的制作方法,也可以在下方留言,大家一起尝试。


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我做蜂蜜柚子茶,先用手一瓣一瓣的撕出柚肉,不挤揉,保持每丝柚瓣饱满且汁不外泄。然后将柚子皮内白馕用刀片除,只留薄薄的外皮,洗净切成超细的柚皮丝。将生姜洗净榨出姜汁,把已处理好的柚皮、柚肉、姜汁三种原料放入已隔水煮开的蜂蜜中,不要加盖,熬制一小时冷却装瓶即可。


原来吃完柚子,柚子皮早就扔了,看了文章后,以后柚子皮不能在扔了。


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