怎么增加咖喱的辣度？
在外面吃的咖喱都能辣出汗的呢种，但是自己买的咖喱块，选最辣的都一点也不辣！！
想知道要怎么增辣！如果有大师级的高人，可以指点一下我，「汤咖喱」怎么做，最好了。
加辣椒么？手动滑稽
但事实上加辣椒粉是没毛病的
咖喱主要由多重香辛料组成，其中就有辣椒粉，黄姜粉等
各个地方的配方有许多区别
联系题主选用 红咖喱
这种极其辣
而不是选择像日本咖喱那种 并没有辣味的咖喱加点辣椒
因为你买错了咖喱。。。加点辣椒吧。朝天椒剁碎一起煮吧
杨哥邀请了一个不吃咖喱的人回答这个问题
想要保持咖喱的辣度，就千万不要放牛奶，或者椰浆等等。因为酪蛋白会破坏辣椒素。切记千万不要放牛奶。
太奇怪了这种问题为什么会邀请我回答呢？？
本人既没有回答过相关话题也没有参与过相关话题请问邀请我的标准在哪里？？？瞎闹是么？？
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想提高咖喱的辣度？唉这题他娘的提的也是太水没干货。答：加辣子！！想要什么样的口感，你需要去各种尝试各种辣椒。
有个词儿叫众口难调听说过么？不可能有「最好吃」的咖喱出现的。你觉得好，就好。长点脑子吧。现在知乎er都提这水平的问题了是么？真是没话说……大家不要找到我。我没有回答问题，只是当众表达了我的失望而已。推荐阅读：
