谢邀。

虽然不懂为什么要我这样的一个汉子来回答。

那我就随便说说吧

朋友啊,都什么年代了。还吃什么补什么。

人能吸收的就那些东西。怎么还那么天真啊。

我就给你举一个例子吧。

例如市面上所有增强免疫力的保健品。食品和饮料。是没有任何效果的。同时你也要庆幸他确实没有任何效果。免疫力平衡一旦被打破,哪怕高出来一点点都可以弄死你。

再来说说这类东西的常见套路吧。

一般给你介绍。说我自己也吃咋样咋样。吃了多久多久,腰不酸腿不疼了。

然后你也信了。花了998买了一套。

然后你发现吃了没啥明显效果。

然后她会问你怎么吃的啊,做什么工作啊,日常休息啊。

然后就会找出问题。然后把没效果的锅扔在你得习惯问题上。绝对不是产品没效果。同时你年龄大的身体亏空多,要补的更久。要么加量。

然后你慢慢更正了日常习惯注意休息饮食。同时在搭配产品一起吃你得气色越来越好。然后对方就开始夸夸其谈这个产品多厉害啊咋样咋样啊。然后你中套了。

从此世界上多了一个销售员。

所以真的是和产品有关系么?

至于我为什么知道这些嘛。

因为这是多少年前微信都还没有的年代玩剩下的了


因为之前开过一间卖参茸海味的店,关于吃花胶的好处我能说上半天都不带重复的,并且自己也都深信不疑的。 第一胎生宝宝时月子里吃得稍微补一点就上火,一上火过奶给宝宝就湿热肠胃不舒服,什么补品也吃不来,连姜和酒这些都不能放。月子里除了炖鱼汤其它的什么汤都放点花胶下去煮,出了月子皮肤和身体都恢复得很好,生了十几天就出来逛街了,身体和没生前没什么区别。这些想当然的都归功于月子里吃了一斤半的陈年黄花胶。 一晃六年过去了,我又怀上了二胎,早早的屯好了两斤13头的陈年黄花鱼胶,这两年贵了好多啊,两斤就花了几千块了,这么好的东西贵点也值啊! 然并卵 ,一胎顺产年轻当然恢复快,二胎羊水少剖腹产的再加上年龄也近30了恢复得不好,一胎宝宝是妈妈24小时帮忙带的,二胎主要是自己带手忙脚乱的,月子里宝宝和我都反复感冒了两次,再加上严重睡眠不足,花胶月子里都不间断的吃,满月后还是觉得自己和之前判若两人,老了几岁,皮肤差毛孔粗。什么吃花胶补充优质胶原蛋白,都不知道补哪去了,要知道我本身的皮肤就是白得透亮的那种。 现在感觉吃花胶燕窝这些更多的是一种心理安慰和暗示而已,真正的功效微乎其微,还不如调整一个好心情保持充足的睡眠更加有用。

有的,我妈吃各种胶原蛋白和各种胶胖了20斤,脸肿了腿粗了人有福相了,油光水滑的皱纹自然看起来就少了,拜。


2018年2月13日

我是长期吃花胶的受益者,应该有发言权,等有空了好好写一写这些年吃花胶的感受。


更新2018年10月16日凌晨

说花胶有太多东西可以写了,这个故事有点长,年初2月份说要来写一直都没有时间,想著要写就写一点对大家切实有用的不想敷衍。经常收到私信问我关于花胶的问题,今晚失眠翻了翻手机相册刚好看到2016年拍的花胶照片,想著上来写点吧。

迷恋TVB港剧,经常看到吃花胶剧情,后来也有看到跟刘德华一起拍《我是路人甲》的艺人袁泳仪,QueenieChan,还有经常上芒果台的李湘,王祖蓝那些明星都在吃,开始关注起来。

香港、广东花胶饮食文化有历史了,工作经常会到香港,也跟一些工作伙伴聊过花胶,很多对花胶是认可的,自嘲说花胶贵吃不起,都是富太吃的,当然这是玩笑。香港到处都有海味干货店都卖花胶,有自助游做过功课的应该知道,有一道花胶鸡汤非常出名,旺角登打士广场2楼有一家网红店,经常都爆满。

最早开始了解一个新事物都是从网路搜寻,好长一段时间后我才发现,网路搜寻到讲花胶的文章很多都存在错误,自媒体泛滥的时代,博主为了流量拿平台补贴,标题党,东拼西凑的科普文章遍布网路,对刚开始吃花胶的我们造成了误导。

花胶品种选择不对努力白费!泡发方法不对努力白费!炖煮方法不对努力白费!!

以至于当时吃了几个月花胶也没什么变化,我也曾想过花胶是不是智商税。后来专门去查阅了大量文献来论证花胶的功效作用。

其中广州分析测试中心的一份文献看到,花胶中粗蛋白84%,粗脂肪0.2%,灰分0.6%,呈味氨基酸与必需氨基酸分别是45%和18%......花胶是一种高蛋白低脂肪的海产品。

从花胶各个品种的特点,食材搭配到炖煮做法,我还研究了花胶羊肚菌汤、黑虎掌花胶炖鸡脚汤等等好多种做法。

我想很少人会像我这样只是为了吃个花胶,花这么多时间精力深入去研究了!现在想想当时的时间太不值钱了,换做现在也不太可能干这个事!从我这更新速度也能知道,真的时间不够用啊!

也很感谢自己当时的认真,才让吃花胶这个事情坚持了下来,这几年也让我的皮肤和体质改善了不少。现在我可以很肯定得告诉你,吃花胶对皮肤真的很好!不仅对皮肤好,对脾胃调理,例假,还有子宫方面,增强身体体质也有好处。

说没效果的那位朋友,你是不是没买到品质好的花胶?还是吃的方法不对?我自己是亲身体验者身体有很多的变化,身边也有很多常吃花胶的朋友,等下次我问问谁愿意露脸的贴点照片上来,再写点我的经历


长期吃花胶的真人来露脸了,大家看照片猜猜年龄?我估计很少人能猜中


更新于2018年10月23日凌晨1:15

去参加了一个行业交流论坛,遇到两位很久没见面的行业前辈,被狠狠夸了一顿,说我有点逆生长哈哈哈,我又有动力来继续写了!

那是2015年跟著BOSS出差在伦敦的晚宴上结识这两位前辈,当时自己真的很挫,脸色暗黄,黑眼圈又重,脸上的皮肤很松弛。想想不知道BOSS为什么会叫我跟他一起出席,是跟东哥一样脸盲?不!肯定是我比较有才华!!

那时候一周有5天凌晨2点睡觉,整个人感觉就在两年间变差了很多。月经不规律,有时候两个月都不来,一来就痛得半死,颜色黑还成块。脸上气色真的很差,连手指头指甲盖都是一体化白色的看不到月牙,大夏天办公室坐著不敢开空调很怕冷,手心出虚汗,冬天盖著厚被子手脚还是冰冷,感觉身体哪儿哪儿都不好。

检查不出什么毛病,看一位中医大夫我觉得有点道理,他说从中医的角度看我属于「闭症」,闭就不通,身体受外界寒气侵蚀就致使肝脉受寒,肝脏的造血功能受到影响,导致肾脏阳气不足,气血运行不畅身体就出现了状况。大概就是这么个说法记不太清了,还说体虚,宫寒什么的一大堆,以后容易怀不上小孩,让我好好养养胃,都会有关联。我男票在边上听著特紧张抱住我!大夫开的中药方子刚好250,我笑了一路,钢铁之男他不知道很多女生都跟我一样有相似的问题,我是他的初恋呀。

吃了一个月中药食欲变大了很多,其他没什么改善,复诊的时候跟大夫吐槽他开的中药实在太难喝了,一脸苦笑,又开了7天的药说再吃一星期,坚持不下去再去买点花胶吃试试,说不要混著吃会影响效果。他是主任医师找他看的人排长队也没多问,出来走廊碰到一位大姐搭话说她也是害怕吃中药吃了花胶一个半月过来看的,说月经的颜色正常了也不痛,改善挺明显的。我敏感的神经又兴奋又在犯嘀咕「这不会是医托转型的托了吧?会不会要介绍我去哪家药店买?」

去到海味干货批发市场,花胶,海参各种琳琅满目,听档口老板一顿讲解游说,买了1千多一斤的「进口白花胶」,回家开始蒸—泡—冻—煮,做成莲子牛奶鱼胶甜品,挺喜欢那个口味,还可以做成花胶奶冻。

一斤花胶断断续续吃了4个月,除了身体没那么乏力以外,其他也没感觉到什么明显效果。到了年底大学同学聚会,刚好那几天是生理期也没什么心思玩,大家都以为我变内向了。室友知道我是痛经老毛病犯了,拉著我聊了起来,以前我俩是603寝室的「苦情姐妹花」,轮流照顾,都说有XXOO就不会痛经了,根本没用好吗!

她在实习的时候就跟她前男票同居,还意外怀孕两次,后面检查说内膜很薄担心以后怀不上。原来她近一年也在吃花胶补身,准备在结婚前把身体调理好备孕。确实她以前的黑眼圈消了,面色很红润,不擦口红整个人也显得精神饱满,比在大学那会儿的气色都要好,赶紧向她请教。

看了我的花胶一顿苦笑,说我被海味店老板坑了!!!

「进口白花胶」原来叫碟肚,胶质很少,但容易做成花胶冻,实际滋补效果很差,跟真正的白花胶差的远了!我的花胶做法也不对,吃法没规律,难怪没有效果!心里默默把海味店老板枪毙了5分钟,当晚抱著室友推给的店主微信仔细看起了朋友圈,原来也是个医生,其实她懂的那些花胶知识也是从店主那里学来的。

「花胶有止血功效,例假期吃会影响月经量,需要暂停」

「补阳益气的要早上吃,补阴补血晚上吃,红枣炖花胶还分阴阳。。。」

吃了四个月的花胶,网上看了那么多资料,居然很多信息是错的,才发现自己还是个小白。。。


2018年12月6日 23:45

没时间更新,分享一份最近做的花胶杂粮粥

花胶炖野米,莲子,芝麻,红枣,枸杞,龙眼肉,藜麦,大米,红豆~当早餐非常棒!

花胶杂粮粥

吃花胶真的要规律,跟工作安排一样每天什么时间做什么,然后持续吃量充足,这样才能效果明显,别跟我以前一样三天打鱼两天晒网,一斤花胶能吃个半年,根本就不行,能看出效果也是很细微。

我以前毛孔很粗,又爱笑,眼周围的皱纹很多,皮肤很暗沉。吃花胶这些日子里,就看到一点一点在变化,现在皮肤算比较细腻了,最主要是脸上感觉比较饱满,气色提上来以后,经常被误以为脸上做了脂肪填充。

花胶只有规律吃,持续吃,皮肤需要的东西你给够了,它肯定要你好看啊~~


2019年1月4日凌晨1点

元旦假期当了几天加班狗,还是对自己好一点吧!

今天用了赤嘴鳘鱼胶公肚,比较耐炖,出锅汤水清透,肉质比较爽口,我用干花胶蒸了6分钟后冰水泡发的,所以控制了炖煮时间,看起来很肥厚。名贵的好花胶炖出来就是这样的状态,便宜的花胶就不能用这个标准去衡量啦!

赤嘴鳘鱼胶是排名靠前的好品种,其中有多个细分品种,价格都不便宜,所以现在有看到很多山寨的赤嘴鳘鱼胶,用便宜的真花胶品种假冒成赤嘴鱼胶在卖。

前不久知乎有人私信让我帮看,就是买到这种,大家当心点不能乱买,切忌别贪便宜被骗!

赤嘴鱼胶算是我最喜欢的品种之一,入冬前我一个星期吃4次,感觉很好,要知道我以前冬天都是手脚冰凉的,捂著被子都整夜不暖和那种!

推荐气血不足的,冬天手脚冰冷的妹子坚持吃效果很明显,我就是一个活生生的例子,现在大冬天还下著毛毛雨但感觉不会冷,手脚都暖和著呢。


2019年2月19日下午

元宵节快乐!今天罢工一天,开年一上班就熬夜昨晚做个PPT,今天睡到很晚才起。

过年聚会没化妆,素颜涂个口红就出门了,,一两年不见的老朋友表示,要向我请教保养心得,嘻嘻~~~

有朋友私信要我微信买花胶,这里统一声明,我不卖花胶也不代购花胶,平时工作超忙也不常上知乎,有点强迫症,研究花胶纯粹是偶然为之,真正的花胶行家可以在 DJ63788 这个号找花胶公子,还是个医生,进补还体质辩证这些不是一般人能懂的。我这里写的一些心得是自己的小总结,不一定全对,所以只做参考就行。

私信问题很多都是相似的,我找时间统一回答,以后可能没时间再来更新了。

花胶天然都有腥味,可以通过食材搭配的方法淡化腥味,但别追求无腥味用料酒去泡,会损失营养价值,遇到告诉你用料酒去腥味的商家,基本可以断定不靠谱!

不要追求无腥味的花胶,那样很容易买到药水胶!选择陈胶的腥味会淡很多,但价格也高,别想有便宜又陈的胶,基本不可能有也可能是假的!

要去做饭了,


这个问题,可以用「坚持学舞蹈能培养气质吗」来类比

长期舞蹈的人,通常都气质姣好,同样的衣服穿出来,最暴力的感受就是:她是卖家秀,你是买家秀。但任何一种效果的达成,都非一朝一夕的事,多方面的因素才能促成一个优美的身形

关于吃花胶是否有效,原回答在最下方,婆婆吃了很多年,现在能艳压群芳就是最好的证明。我自己也觉得有效,但还是和所吃花胶的品种有关系,并不是随便一个胶就能达到美容的功效。吃了几个月的黄花胶,也只顶的上一个月的赤嘴而已。总结了一些选购的经验,和一些常见的套路。有对花胶感兴趣的知友真的可以试一试,希望这一篇能让你们少走很多弯路,也纠正一下某些人说吃花胶没卵用的看法

花胶品种实在太多,良莠不齐,很多人刚接触都不知道如何选择,很多还被坑过。其实先了解几个大类就简单明了了,我还总结了一些常见的套路和常识,希望能给大家提供到帮助(不定期更新,想到就更)

1、五大顶级鱼胶——赤嘴鳘和白花胶是目前高级花胶中还算普及的,其余较少流通

金钱鳘鱼胶、房胶、蜘蛛胶、白花胶和赤嘴鳘鱼胶,这五种鱼胶,占据著金字塔的顶端,若要在其内部进行名贵程度划分,基本也是按照上述顺序。部分鱼胶下面又有若干类别,主要从鱼种、地域、形状等因素区分。以下就每种鱼胶给出最典型的图片参考:

金钱鳘鱼胶(几乎绝种,禁止国际贸易)
房胶(因头部有两个圆角,形似乳房而得名)
蜘蛛胶
白花胶
赤嘴鳘鱼胶(赤嘴有很多种,水也很深,且听下回分解)

2、大众情人——亲民,想要性价比高的可以选这几种

顶级鱼胶虽然功效甚好,但价格非常不友好,几乎90%的胶友都被拒之门外。其实若不是有特别强烈的需求,有挺多性价比很高的鱼胶可作选择。像北海胶、安南胶、斗湖胶、大口胶、黄花胶、鳕鱼胶,日常保养绰绰有余。部分图片参考如下:

安南胶(类目很多,此为竹叶款)
北海胶(类目也很多)
斗湖胶
开片黄花胶
鳕鱼胶

3、花胶周边——大部分为新兴品种,价格不高,功效也不理想

其实这类胶在花胶传统发源地是不被认同的,大部分被统称为「菜胶」,就是当作菜品吃吃啦,不视为有特殊的美容养生功效。其价格也相对低廉,如鸡蛋胶、蝴蝶胶、成鱼胶、葫芦胶、叶子胶等等,大家自行百度啦。透露一下,通常几百一斤,别被宰哦~

小花胶,入门的话可以少量试试,功效不是很好呐~

4、对于个头较小的花胶(特别是高级一点的品种),很多人买回去其实里面是有杂胶的。比如买一斤上百个的白花胶,卖家会放一些低价的红鱼肚、北海、大口等,因为胶小不太好辨别,买家又不专业,所以屡试不爽

5、90%的胶都是药洗过的,所以那些颜色均匀好看、无甚腥味的花胶一定要小心,食用等于慢性自杀。最怕的是将那些腐烂的胶药洗漂白后给人食用,霉菌细菌吃到肚子里可不是开玩笑的

6、有一些用猪皮、兔耳朵压作假的花胶,但这种情况还是很少很少的。最常见的是用碎胶经过处理压制成某种花胶,可以通过观察是否有很多形状一样的(因为是同一个模具里出的嘛)、胶体纤维是否连贯加以判断,但技术精湛的需要泡发炖煮后才能辨别。

7、另一个很大的坑是挂羊头卖狗肉型,比如用黄花胶冒充蜘蛛胶、安南胶冒充赤嘴胶来卖,简而言之就是用低价的胶,制作成名贵花胶的形状,所以看形状不准,主要还是看肉质、出水洞等等

8、利用名称叫法的不同混淆视听型。举个栗子:有一种胶叫「越南蜘蛛胶」,它的母肚也常被称作「越南白花」,氮素!越南蜘蛛胶≠蜘蛛胶;越南白花≠白花胶!天呐到底是有多少人被忽悠,某宝一抓一大把。这几个的价格差别可是很大呀

9、不要过分追求新胶老胶的区别,除非你是需要陈年金钱鳘来治病,否则仅仅是美容保养,区别真心不大。有一种手段叫浸熏,不管多年轻的胶都能做成陈年老胶的蜡黄色,此处无数人交过智商税,包括我自己。陈不陈不看颜色,主要看肉质

10、不要过分追求是否野生。中低价花胶追求野生没有意义,顶级胶种中野生花胶也不是一般人能享用,能达到补充胶原蛋白的功效、无毒无害就行。比如现在比较畅销的几种赤嘴鳘几乎都是养殖,但功效很好

11、黄花胶不分公母,斗湖胶不分公母,鳗鱼胶不分公母,这个可以用来测试某些卖家是否良心,不要蹭公肚的热度,看到个「公」字就加价

12、血胶:燕窝有「血燕」,花胶无「血胶」。血胶的形成,是深水鱼类被捕捞上岸时,由于压强的变化、鱼奋力挣扎等导致鱼体血管破裂,鱼鳔渗血,并不是营养好所以颜色深红。。。此条我同事交了3000+的智商税。。。

13、目前市场上所谓的红鸡赤嘴,绝大大大大部分都是泗水(素水)赤嘴。红鸡基本绝版了,只有少量老货。泗水本身要比红鸡便宜一些,但功效也不错,看不惯的是为什么要去冒名?

14、并不是胶质多功效就好!这是一个很大的误区,故这种不科学的观念也被商家利用。所以那些低价的鸡蛋胶等等才销量巨好呀~我用等量的黄花胶、斗湖胶、赤嘴胶去炖,黄花胶的胶质比赤嘴还要多,但是功效差远了!斗湖胶被婆婆放了太多水有点稀了,出不了数据哈哈

15、加州白花胶不是白花胶!那是蝴蝶胶!很便宜的!

16、最看不惯那些蹭鳘鱼胶热度的胶了。区区鸡蛋胶摇身一变叫「抵食鳘鱼胶」;鳕鱼胶也不安分,偏要叫「鳕鳘鱼」,我大石首鱼是能这么和你们狼狈为奸的嘛?

17、黄花胶不是黄花鱼的胶,黄花鱼下的崽是你不曾见过的「金龙胶」!数量比金钱鳘更稀少

18、那么问题来了,你见过的「金龙胶」到底是啥玩意?那其实是小个头的安南胶(也叫双牙),现在市场都这么叫了:小金龙,价格也不贵

———分割线3月27日更??————

19、赤嘴鳘鱼胶无论公母,均有一对「法令线」,其旁边各有一排「出水孔」,这是辨别真假赤嘴的两个主要特征

20、安南胶常被用来冒充赤嘴鳘胶,但安南胶既无「出水孔」,也无「法令线」。可观察胶身这两个部位,辨别是否为假冒赤嘴

21、北海胶因其外形与赤嘴胶有点相似,是另一个常被用来冒充赤嘴鳘的鱼胶,但是其无「出水孔」

22、市场所称的「扎胶」,就是北海胶的前身,北海胶并不是来自广西北海,而是当时来自南美洲的很多鱼胶都在北海市贸易,故而得名

23、北海胶品目繁多,除北海金钱和阴阳肚之外,大多有公母之分,公肚有一对「法令线」(故常用来冒充赤嘴),母肚没有

24、个头较大的北海胶中,就品质而言,苏利南北海优于巴西北海。而个头较小的北海胶,如阴阳肚、双背等,分等级、类目没有太大意义,食用效果都差不多


近期如果有空,会给大家更一些饮食上的禁忌,什么时候不能吃,怎么吃效果最好之类,大家有兴趣的可以点赞哦

—————之前更的??—————

这个问题,代替我婆婆回答。

她今年刚好55,去年初刚从工作岗位退下来,过上了带孙子养老的生活

每次带娃出门,被问的最多的问题就是关于老来得子还是带的孙子?因为真的!看起来就像40多岁。

我老公上初中开始,她莫名其妙睡眠不好,早搏,脸上长出很多斑,对她而言这是非常非常非常不能接受的。本来就爱美,丈夫做生意平时也要出门应酬,怎么可能顶著这样一张脸。于是去美容院做项目,去看中医,去买保健品蜂王浆什么的吃——最后吃出了卵巢囊肿才知道那玩意含有激素。

总之就是前前后后好几年旧病不治,徒添新愁。最后中医跟她说其实去医院查了也没什么病理性的毛病,不如去尝试吃一些传统滋补品吧,也许就能将身体调理过来了。

后来她就尝试吃鱼胶,燕窝,美容院的项目也改成了单一的泡澡和艾灸。一年下来,眼周滋生的大片斑竟也都渐渐消失了,睡眠也有改善。后来她就坚持砸钱去进行内调。

直到现在,还在吃。燕窝早就停了,鱼胶一直在吃,据她说,一是因为怕买到假的燕窝,二来怕燕窝里含有激素,她被当年那个蜂王浆喝出来卵巢囊肿搞怕了,鱼胶相对好辨别一点,而且目前还没被炒的那么火,作假的概率也很小。所以我生娃的时候,她就安利并亲自炖给我喝,还给我讲一些不同鱼胶的功效,感觉十几年吃下来,她也算个老司机了。我就这样被带进坑里。

一周4次胶,停3天,是最传统的434吃法,据说吸收最好。坚持往前,才能和想要的一切并肩。我想我要的也是你们想要的吧哈哈。翻了手机里各种吃吃吃的美图诱惑,好的东西不仅养人,真的也很养眼啊嘿嘿嘿~

赤嘴镇楼,不二之选
赤嘴食材越简单越好
花胶冻
花胶桂圆红豆银杏甜汤
还是冻,加点蔓越莓,酸酸甜甜
咸口的来啦~
忘了是啥了,好像是北海炖的
小黄花胶用来做花胶虫草鸡汤再合适不过了,鸡汤冻,是不是胶质很不错
暴力的时候也可以整根生吞哈哈
花胶燕窝混合体,胶燕一身了

最后,工作、带娃,整理不易。小仙女们别光顾著收藏,动动手点点赞,比个小心心,是对我最大的认可,有你们的鼓励,我才有动力划重点呀~祝大家永远18岁,永远和自己想要的一切匹配


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