首先，做厨师的，除非自己真的很热爱去真正作为自己职业的

否则，绝大部分都是因为家境不好，就是穷！才去做的

有一定学历的，大专以上，99%的人不会有那么一丁点考虑入行

原因大家都知道，工作环境差，福利差，强度大

于是自然而然厨师中很多人素质差，学历低，不思进取

也有很多人误打误撞入行，然后越做越喜欢

或者是说不上讨厌，也说不上热爱

为了学个技能傍身，养家糊口，默默接受了这行

无论是被动还是主动接受。

其实厨师素质的分水岭也是餐厅的分水岭

中低级的餐厅（人均200以下），厨师素质要求不高，是个正常人

能执行基本工作不惹麻烦就行

中高级餐厅（人均200以上），对人的技能，品性，甚至学历要求会略高

级别越往上的餐厅越是如此

我的本科院校是个黑龙江省当地二本院校，15年舍友学酒店管理这个专业出去实习，选择的职业就是厨师一直到现在，可能提问者根本不信吧，本科生跑去做厨师？是的，一开始大家都不理解，同学老师背后没少嘀咕他没出息什么的。后来才知道他选择厨师这个职业是为了移民国外，也不算跨行，毕业后就在国际邮轮上做厨师，大海上能吃苦就行，能存钱了也练口语了，19年初选择在美国留学，学西厨专业，哦，专业一点的叫餐饮管理与艺术。活生生的一个身边故事，去美洲后所有同学对他刮目相看都说有眼光有远见，全美第三的厨师学校，毕业后都是米其林餐厅这种等级的餐厅和酒店去学校招聘百分百就业，到这里就讲完了。

其实我本人有一点点看法，同样是做厨师，所有人都知道是一份辛苦的需要技术的工作，为什么在中国就会被贬低被部分人看不起，大部分从业人员工资福利待遇仅仅维持温饱，单单是人口大国之痛么？

我就是啊要恰饭的嘛就是份工作哪有啥高大上的

作为厨师，能够做的一手好菜，让身边的人都爱吃你的菜也是可以的

发布于 2020-03-10继续浏览内容知乎发现更大的世界打开Chrome继续互联创客互联创客

做厨师也有女青年嘛哈哈，

经过这么多年餐饮生涯，发现很多做厨师的，和餐厅服务人员，，都是外地的居多也就是外来务工人员的居多，他们比较年轻，学历不高，在这个城市没有住房，所以餐饮酒店业符合他们的需求，供吃供住省不少钱，不需要太高的业务经验，可以说无经验都可以，都有入职培训，厨房也可以从小弟，打荷学，而且，题外话～厨师没有钱专找服务员，毕竟资源还是蛮多的，哈哈纯属娱乐

正经回答，就是不需要学历，所以年轻的，没学历的，就来了，风吹不著雨淋不著，不是挺好，其他文职也不用他们，只有从事体力劳动咯

做厨师也有女青年嘛哈哈，

经过这么多年餐饮生涯，发现很多做厨师的，和餐厅服务人员，，都是外地的居多也就是外来务工人员的居多，他们比较年轻，学历不高，在这个城市没有住房，所以餐饮酒店业符合他们的需求，供吃供住省不少钱，不需要太高的业务经验，可以说无经验都可以，都有入职培训，厨房也可以从小弟，打荷学，而且，题外话～厨师没有钱专找服务员，毕竟资源还是蛮多的，哈哈纯属娱乐

正经回答，就是不需要学历，所以年轻的，没学历的，就来了，风吹不著雨淋不著，不是挺好，其他文职也不用他们，只有从事体力劳动咯

推荐阅读：
相关文章