国内有哪些靠谱的厨师学校？或者哪些大学有靠谱一点的厨师专业？

我很喜欢做饭做菜一类从小就在家自己捣鼓长大以后想从事厨师行业年级六百人排名五十名左右中考成绩是623 成绩还算好家里认为学厨师没有好的大学不同意我往厨师发展想问问知友们有什么靠谱一点的大学吗？

厨师学校，是旨经过教育部门授权，合法建立的有计划、有组织的进行烹饪职业技能培训的学校。现目前，厨师这一职业已经是十大高薪职业之一，是不少人希望学习的金饭碗。我国又是美食大国，需要更多的厨师，因此，不少人希望了解专业的厨师学校，具体有哪些专业。

需要告诉大家的是，辨别一所真正的厨师学校，不仅仅能教授给同学们对应技能，更能有对应的学籍注册和学历管理职能。否则只能算是一个培训机构。这里以新东方烹饪学校为例，学校主要有中餐、西餐和西点专业，其具体的专业有：

金典总厨专业

学制及要求：3年制技能+职业资格证+就业安排+创业指导

学习内容：本专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、顶级烹饪技术型餐饮管理人才为目标。能设计和制作各类不同档次宴席菜单；掌握营养配餐知识；精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营。

金领大厨专业

学制及要求：2年制技能+职业资格证+就业安排

学习内容：本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，擅长管理、技术专业、具有良好综合素质的专业烹饪人才。具备良好的职业素质和创新理念、优异的烹饪技术与管理能力。

西餐主厨专业

学制及要求：2年制技能+职业资格证+就业安排

学习内容：重点培养西餐专业知识、掌握以「法式西餐」为代表的欧洲西餐经典菜品及日式、韩式料理制作的专业技术人才，具备操作技能娴熟、深入了解西餐文化、礼仪及西餐宴会设计等。

经典西点专业

学制及要求：2年制技能+职业资格证+就业安排

学习内容：学会西点制作，懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。

行政总厨专业

学制及要求：1年制技能+职业资格证+就业安排

学习内容：以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等高级烹饪人才为目标，重点培养学生的实践动手和管理能力，能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求或独立开店能力的烹饪人才。

西点储备店长班

学制及要求：7+2+3技能+职业资格证+就业安排

学习内容：本以专业技术培训为核心、企业管理培训为辅助，全面定向培养优秀的西点烘焙专业人才，使学员能胜任连锁西点烘焙企业、高档酒店、一般大中型西点店、及自主创业能力的复合型人才。

大厨精英专业

学制及要求：2年制技能+职业资格证+就业安排

学习内容：系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，熟悉各大菜系特点及菜肴制作。打造高技能、懂管理、高素质的全能型餐饮人才。素质课程：入学教育、职业规划、成功秘籍、成功就业。

西点精英专业

学制及要求：1年制技能+职业资格证+就业安排

学习内容：名师均是由经验丰富、知名度高的人组成，他们曾担任各大中西知名酒店、宾馆以及西点屋店长、主管、技术总监等职务。

烹饪精英专业

学制及要求：1年制技能+职业资格证+就业安排

学习内容：通过原料加工、烹饪基本功的学习，传授渝派川菜、火锅、渝派川菜特色菜、流行菜、传统菜、风味菜、干锅等川菜制作技术。

除此之外，根据不同的派系，也有相应的烹饪专业，比如川菜专修班，湘菜精品班等，同学们可以和专业的厨师学校老师进行咨询，根据实际需求，让老师为你们详细解释专业详情。

厨师学校的专业好吗-厨师学校有什么专业 | 教你学厨师?

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安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年，是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校，隶属于新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网路和资源，与40000余家用人单位建立长期的合作关系，为学生「全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业」。多年来，学院综合就业率一直保持在全国前列，先后被国家劳动和社会保障部授予「全国先进办学单位」、「中国品牌影响力教育培训机构」、「阳光工程培训基地」、「全国办学先进就业单位」等。

发布于 2018-06-06继续浏览内容