媳妇做早餐时图方便把带壳的鸡蛋放在粥里一起煮,说洗过了,可是我还是接受不了,毕竟是从鸡屁股里拉出来的粘著鸡屎,不知道从科学角度考虑会不会有细菌病毒啥的?


既然肠子这种装屎的洗干净做熟了都可以吃,那理论上没啥问题。但生活哪有那么多理论,心里过不去就没必要勉强,告诉她你真的接受不了。如果她不接受,你自己去煮粥就好了,什么都不干的人没资格bb,谁干活听谁的


……煮的时候把鸡蛋打进去煮蛋花粥就是了


一般情况,煮粥需要20-30分钟,鸡蛋洗过以后,就算有遗留的大肠杆菌,煮这么久也消灭了。

卫生方面,过得去。

从别的方面看:

1.带壳从粥里出来,鸡蛋壳上黏糊糊的,拿手上也不爽呢。

2.鸡蛋水开后煮8-10分钟就可以了,煮太久了,鸡蛋黄变绿,吃了就不健康了。

所以,还是用单独的锅煮蛋,比较靠谱。


你担心的细菌大部分在煮饭时都被杀灭了,所以这个倒不用太担心!

不过以前很多农村也都这么做,关键要把鸡蛋外壳洗干净,现用现洗;

不要买来就洗,因鸡蛋外壳也有利于鸡蛋贮藏的成分。


细菌不会有,高温蒸煮过没有问题,就是太热不好拿不好剥,另外洗的时候不干净带鸡屎或者泥沙也不卫生~感觉上也不好是吧,所以还是洗干净了另外煮吧


看你洗得多干净


放心吃鸡蛋吧 粥就别吃了 原因1;细菌是没有的 安全 。2;粥里的钙含量会飙升 会增加肾结石的风险。

总结 早餐做鸡蛋汤(羹) 比做粥省事多了 8分钟就做好了。

别想粥了 多好的媳妇 让你多吃鸡蛋 不让你吃粥。


带壳的鸡蛋如果没清洗消毒的话,有鸡屎,大量的沙门氏菌,容易引起食物中毒


不带壳的鸡蛋,请问题主怎么煮?


如果壳卫生就没啥事情


最好单独煮。


按理来说是不卫生的,如果接受不了的话,可以在粥上面放蒸屉,隔开了蒸,就没有问题了


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