泡茶不用茶滤如何处理茶渣？
茶渣不会随著茶汤流进公道杯么。还是说手法可以控制？普洱熟茶的茶渣直接就进杯了！！
有三个处理办法。
第一，买好点的茶叶，芽叶完整，保存完善，基本不会有碎渣。
第二，训练手法，盖碗用得好，碎渣没多少。
第三，实在不行，去买点茶包，直接把茶装茶包里面泡，哪怕高碎也不会有渣子漏到茶汤里。
有很多办法可以处理茶渣，就算是熟茶也可以处理：
1.泡茶不要高位猛冲，可以选择低位缓冲，可以选择高位慢冲，否则猛冲容易把茶渣带到茶汤表面；
2.出汤时盖碗紧扣茶碗，留出很小的缝隙，把茶渣留在茶汤里面，如果用紫砂壶就就不存在这样的问题了，会自动过滤茶渣，除非茶渣特别特别小，特别特别碎，不过你喝这样的茶干嘛，如果是舍不得你就咎由自取吧；
3.出汤留底，不要把茶汤全部倒出，当然不要留的太多，这些自己调节；
4.公道杯倒茶的时候要待茶汤沉底，不要把茶渣倒进品茗杯里面；
5.撬茶特别是紧压茶的时候，撬的不要太碎，尽量保持叶片的完整，把碎渣抖掉；
这样就可确保绝大部分的茶渣不会流进杯子里面；
熟普不用过滤不可能没茶渣，
人家本来就很碎。
第一，无论用壶，还是盖碗，把碎的茶叶放底层。
第二，冲泡的时候，控制水流，尽量不让碎茶回到表层上来。
第三，一、二的基础上，前两三冲有茶渣，沉淀，把茶汤的底倒了就行了，之后，一般没什么茶渣了。
个人吃茶，不抗拒茶渣，没什么不适感。
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可以使用一个公道杯。
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