一点点的红茶拿铁淡的跟水一样,星巴克的红茶拿铁浓郁香甜,这是我个人感觉,还是配料和做工的差距?
补充一点,我都是喝无糖的
谢邀。
星巴克有过两款红茶拿铁。
老版红茶拿铁所用的原料是纯牛奶,红茶包,香草风味糖水,配方更新原因是:
1、制作用时过长;
2、风味难以控制:一些顾客把茶包放置时间过长会影响风味。
因此,星巴克用特制的红茶粉制作新版红茶拿铁,解决了上述问题。
用红茶粉节约了时间,而且控制饮品的风味,最大程度上保证每一位顾客所品尝到的口感是稳定的,并非偷工减料。
有人对星巴克使用茶粉抱有偏见,其实星巴克所有的速溶产品(又称VIA)系列都是经过严格的风味控制研究出来的。题主可以去试著喝一杯VIA冲泡出来的美式,口感和手工调制的相差无几。
星巴克对自己VIA系列的自信还体现在新推出了VIA抹茶,如下图。