一點點的紅茶拿鐵淡的跟水一樣,星巴克的紅茶拿鐵濃鬱香甜,這是我個人感覺,還是配料和做工的差距?

補充一點,我都是喝無糖的


謝邀。

星巴克有過兩款紅茶拿鐵。

老版紅茶拿鐵所用的原料是純牛奶,紅茶包,香草風味糖水,配方更新原因是:

1、製作用時過長;

2、風味難以控制:一些顧客把茶包放置時間過長會影響風味。

因此,星巴克用特製的紅茶粉製作新版紅茶拿鐵,解決了上述問題。

用紅茶粉節約了時間,而且控制飲品的風味,最大程度上保證每一位顧客所品嘗到的口感是穩定的,並非偷工減料。

有人對星巴克使用茶粉抱有偏見,其實星巴克所有的速溶產品(又稱VIA)系列都是經過嚴格的風味控制研究出來的。題主可以去試著喝一杯VIA沖泡出來的美式,口感和手工調製的相差無幾。

星巴克對自己VIA系列的自信還體現在新推出了VIA抹茶,如下圖。

恰巧前幾天喝了一點點的紅茶拿鐵,個人覺得區別如下:

一點點目前只提供一種風味的糖和「去糖改蜂蜜」這兩種選擇;

星巴克的紅茶拿鐵則可以定製,默認使用的是香草糖水,題主可以試探性的去更換糖水的口味【焦糖、榛果等】和用量,還可以額外支付兩份濃縮咖啡的錢,加到紅茶拿鐵裏去(我個人最喜歡這麼做),找到最符合自己感覺的那款。

一點點用的是茶葉浸泡出的原液來製作奶茶,所以在萃取時間和保存時間上有比較高的要求。如果遇到一個新手,沒有嚴格控制茶葉的萃取時間,就會讓原液變得口味寡淡,像水一樣


不過,各有各的特色,選擇適合自己的就是最好的。


一個是淡茶加奶,一個是奶里加濃茶!


自從用了紅茶粉後,星巴克的紅茶拿鐵就難喝的不行了。之前用紅茶包的時候很好喝,為了壓縮成本,換成了紅茶粉,難喝的一撇。。。一點點感覺茶香味不錯,可是青島沒有哎。。。


星巴克目前紅茶拿鐵是紅茶粉+純牛奶 如果是熱飲會用蒸汽加熱這樣奶的味道更香。

一點點是泡好的紅茶+奶粉+糖


從題主的描述來看,應該是題主沒有察覺出星巴克加的糖比一點點多。


星巴克有的裝備,一點點沒有。一點點有的裝備,星巴克也有。

在我看來現在的星巴克紅茶拿鐵還不如一點點的。自從改了茶粉之後喝過一次就再也不想喝了,和以前茶包泡的口感相去甚遠。以前可以讓夥伴做熱茶冷奶,再加一份淡奶油,絕對是口感最棒的奶茶。


個人感覺星巴克的口感比一點點的要濃厚,回味比一點點香


講真,我沒喝過一點點的紅茶拿鐵。星巴克的我很久以前喝過,就是茶包加奶加糖啊。我以前一個老闆義大利人,我們都知道他只喝星巴克的「紅茶拿鐵,用豆奶做,不加糖」(你要是好奇可以試試,味道還是比較清奇的),畢竟義大利人,怎麼會喝星巴克的咖啡呢(義大利根本沒有星巴克,隨便街邊哪個小店的咖啡都秒殺星巴克)。


差在逼格上,蒙起商標我不信你可以分辨出來


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