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高雄市 / 刘彦宜 综合报导

2015年查获高雄市凤山区潘姓夫妇使用铵粉（碳酸氢铵）、明矾等工业原料，在前后的13年间加工上千公吨的海带，不法获利约761万。一审判刑两人1年2月，二审逆转改判无罪，但日前最高法院驳回上诉，全案定谳。

h3>工业原料加工海带 恐造成肝.肾负担

据了解，潘姓夫妇共同经营佳君蔬果行，自2002年在高雄凤山与大树区从事海带加工，长年向化工原料行购入铵粉（碳酸氢铵）、碱粉（碳酸钠）、矾粉（铵明矾）、保险粉（低亚硫酸钠）、冰醋酸等工业等级原料，再将产品输出至高雄市凤农市场等地的摊商，13年间共有上千吨黑心海带被吃下肚。

潘姓夫妇先是加入矾粉让海带变硬，浸泡至隔天再添加碱粉、铵粉变软，最后再使用保险粉保鲜。黑心海带若吃下肚，可能对人产生肝、肾负担，甚至降低新陈代谢。诉讼期间，潘姓业者仍然继续贩售黑心海带，并向检察官表示自己也有吃加工过的海带。

h3>二审判无罪 更一审改判1年定谳

一审高雄地方法院判处潘姓夫妇1年2月徒刑，均并科罚金110万。但二审台湾高等法院高雄分院认为，2人使用的添加物符合「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」，改判无罪。

后经检察官上诉，最高法院认为，「可供人食用」的食品添加物，才能以「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」判定，工业原料不适用该标准，且2人购买之原料已明确标出「禁止用于食品」，因此驳回更审。

更一审依食品安全卫生管理法，认为潘姓业者使用的添加物未经中央主管机关许可。判处有2人有期徒刑1年，均并科罚金90万元，并没收不法所得761万元，全案定谳。

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