「小小孩的北海道露营系列」已经来到了第五露,每次都有不同的新体验!本集是首次的「日归露营」及「豪华露营餐」~~

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依据在下前几次的露营经验,带小小孩露营的重点大概是:

1. 露营场地点要方便、干净。

2. 附设卫浴设备或附近有温泉。

3. 顾小孩会使人力减一,故搭帐篷和自炊晚餐择一即可 (可住小木屋或外食)。如果可以,骗一些不知道恐怖小孩为何物的年轻人一起来(误)

正因如此,吾家的露营餐大多是外食和偶尔有同伴时的BBQ,可说是十分偷懒的露营者。

这次,朋友邀我们一同来体验与以往不同的露营餐—荷兰锅烤全鸡!光看传单就超美味,让人跃跃欲试

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朋友有点久前报名,收到通知才想起来(笑)。一组只能五人,我们两家六人所以要报名两口。需要自备没橡胶止滑的隔热手套(怕遇热融化)

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活动场地在「札幌市定山溪自然之村」,是为了让札幌市民都能亲近大自然、体验露营趣味而设立的露营场。五月在旧道厅的户外活动展览时,工作人员土井先生很热心地说明,让我留下好印象。这边也是少数冬天有开的露营场。

由札幌出发约一个小时到达定山溪(当天有点塞车),经丰平峡温泉再往山里开,不久可到停车场。这边提供了许多台推车让大家搬运行李。

一头热的孩子们

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从停车场走一段上坡,可以看到入口招牌

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入口到管理栋又要再好一段距离(停车场到管理栋,大人脚程约八分钟),最后变成这样

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地图(以下按编号介绍)

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1. 管理栋

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在柜台报到

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有许多可以租借的器材,价格还算公道。帐篷甚至是Snow Peak的呢!

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还有个森林的图书馆

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离活动还有一点时间,先乱乱逛认识营地。

这儿算是林间露营场,保留了森林的氛围,但草地整理的很干净平整。

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2. 儿童游戏区,有好几个很野性的游具,还有一个很大的黑板,没粉笔的话跟管理栋要就可以了。

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小小孩的挑战

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有人总是卡在网子上

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3. 蒙古包样的帐篷房,当初看简介就是被这个吸引

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偷窥一下很有气氛的内部(官网比较清楚)。里面没厕所但是有暖气,如果没带小孩我好想住住看

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旁边的水之道木桥目前暂时封闭

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4. 一般帐篷区,有客厅的帐篷应该需要租到两个才够用

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5. 两栋相连的小木屋,中间是可料理的地方,有厕所,十分适合家庭露营

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来到活动场地「野外炊事栋」(星型标示)旁边的草地,工作人员已经准备就绪

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炊事栋中可租用来烤披萨的石窑

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租来煮锅饭的炉子

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活动开始,大家先自我介绍,顺便伸展一下

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介绍各种荷兰锅

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示范如何使用锅架及拿锅盖的钳子

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食材及道具

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开始料理!第一步是清洗这只鸡,这里是在下目前看过最干净的炊事栋了

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接著是戳洞,这两位爱捣蛋的戳得很开心但完全没看到洞啊 @@

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撒上香料,我们家用了这瓶美国的krazy salt、胡椒盐和大量的迷迭香

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爸爸帮鸡按摩,Kiki帮爸爸按摩,一种「螳螂捕蝉黄雀在后」的概念吗?

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杏鲍菇撕成条状连自备的芦笋一同塞入鸡腹中。马铃薯、红萝卜、洋葱切块,蒜头整颗丢下去。

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用牙签将洞封起来,这边已经完全是GO桑接手了。

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在野外突然变成新好男人,真的很惊人!应该鼓励大家都把老公丢到野外(误)

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半成品照一下

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摆盘

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接著是教导生火,一般来说应该是先生火再备料,今天为了教学所以顺序改变(对小孩也比较安全)

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要用木材搭出井字,中间塞入报纸,上面再放木炭

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搧风让木炭和木柴都烧起来,姐姐很乖都会帮忙,我也好想有个姊姊!

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反观另外两位戴著手套在纳凉 (不要来乱就谢天谢地了)

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生火差不后将锅子直接放上去,特别的是,盖子上也要放烧好的木炭

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下火:上火约1:3,就像烤箱一样,真的长见识了!

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等待的时间本来有工作人员烤的面包,可惜烤焦了 XDDD 看来是上火太强大

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玩买冰的游戏,两位都只想当客人 (而且还乱点菜 @@)

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时机到,开锅检查蔬菜是否已软?用牙签戳戳看鸡肉,没有血水就算完成。

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我们家根茎类都切很小块,所以调理时间也相对快。看照片纪录大约烤了30~40分钟,比想像中短

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露营的人可以带回营地吃,我们日归的就到这栋「ふれあいルーム」(地图心型处)

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内部大概是这样的空间,有绘本和积木,另一区有木工教室,只要五百元就可以制作一个成品

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LOGOS的餐具组

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荷兰锅排排站

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开锅!我们只顾吃拍得很随便 XDDDD

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补上朋友家的美照

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摆盘!肚子里的杏鲍菇超Q超好吃,芦笋也很鲜嫩(放在外面的就烤太老了),除了多汁的鸡肉外,GO桑也对洋葱和蒜头赞不绝口!

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最后还可把制作精美的食谱带回家,真是好康!

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注:

1. 定山溪自然之村(官网)每个月都有举办野炊体验,除了烤全鸡,还有石窑披萨、釜饭、盐烤豚等料理,而且活动费用只要3000元,真的很棒耶!

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2. 报名部分要用电话预约,大约一两周前会收到详细的活动通知。以往都只让过夜的露营者参加,今年才开放日归的名额。这边管理的满严格的,一般日归露营是到五点,参加这个活动则可延长待到七点,很可惜无法参加周六晚上的营火晚会啊。离开时,停车场的管理员也尽责地询问我们是要去外面泡温泉吗?不过活动都是以家庭为单位,不能两个家庭当成一组参加,这部分要注意。

3. 个人认为定山溪自然之村满适合露营新手的,一来许多器材都可以租借,再来工作人员多可以提供协助(土井先生说,租帐篷可以自己先组装,不行他们会帮忙),也有各种体验活动,管制严格、人员单纯,挺适合家族露营。虽然不像泷野铃兰公园一样连食材都有卖,但整体环境比泷野更原始,适合喜欢亲近大自然的朋友们。

4. 展示的植物标本「おおうばゆり」,左边是一般尺寸,右边是今年发现的巨大株,高两公尺,茎直径6.9公分,猜想有八岁了。

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原来我们家楼下开花的就是这个,终于解惑!

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