▲受害民众17日拍下店家已将铁皮屋拆下、器具全部搬走，相当生气。（图／民众提供）

记者白珈阳／南投报导

南投县中兴新村4月底知名老店「南京老戴臭豆腐」爆发百人集体食物中毒事件，56位受害者15日前往停业中的店家联署抗议，17日则有民众在脸书PO出业者已将器具搬空并拆掉铁皮店铺的照片，质疑难道是想卸责落跑？业者19日早上出面澄清是依卫生局要求改善环境卫生，而将店面重整，并已陆续以28多万元与75位消费者达成赔偿和解，有绝对诚意与连署的56位民众和解，请民众不要误会。

▲南投县中兴新村知名臭豆腐老店4月底爆出百人集体食物中毒事件。（图／记者白珈阳摄）

「南京老戴臭豆腐」4月27、28日爆发集体食物中毒案，多名民众消费后，明显出现身体不适、上吐下泻及发烧等症状，经卫生局证实是沙门氏杆菌酿祸，统计有189位民众受害，业者依卫生局要求目前停业中。

15日下午有56位受害者不满业者事发后未公开道歉，也无诚意赔偿，展开连署自救。提出除原先赔偿方案：赔偿医药费、每人红包600元外，并要求在脸书自录道歉影片PO上，而若因食物中毒请假，影响工作、收入，业者也须以每天1200元来赔偿，要求业者在7月15日前要有善意回应。

▲15日56位受害民众到店家联署抗议。（图／截自东森新闻画面）

▲受害消费者组成自救会，发出联署抗议书向业者要求赔偿。（图／截自东森新闻画面）

17日则有网友在脸书PO出店家的瓦斯、锅子、冰箱等工具已经全部搬离，铁皮搭建的店铺也在18日被拆掉，质疑难道是想落跑，看到这一幕的受害消费者简直快气炸。

业者终于在19日出面澄清，吴姓老板与老板娘表示，他们这1个多月来已经花了28万多元，与75位消费者完成赔偿达成和解，并拆掉店铺铁皮屋、将器具搬离，不是要落跑卸责，而是依照卫生局的要求持续停业和改善环境卫生。

业者并解释，15日56位消费者上门抗议时不是不愿出面，而是早已和其他消费者有约好时间协调赔偿事宜。吴老板表示，将接受自救会所要求的公开道歉，及证明请假影响工作、收入的理赔方式，未来也有绝对诚意与其他尚未赔偿的消费者解决理赔问题，让事情圆满落幕。

自救会成员知道消息之后则表示，目前仍按原订计划请消保官协助，为他们讨回公道，若协调不成，将要走向团体诉讼。