夏天真的是吃日本料理的最好的季节，特别我最爱的就是可以吃到各种生鱼片海鲜的丼饭，

前几天朋友在电视上看到礼客时尚馆旗下的餐饮品牌-漾客日本料理推出的号称比脸大豪华海鲜丼饭，立刻行动组团前往尝鲜。

 

我们到的时候是周六晚上，可能是电视报导的关系，才开幕10多天，就大客满了

   

 

豪华帝王蟹综合丼 $3880  **需事先预订 适合4-6人享用

 

 岂止是比脸大，根本是比脸盆还大。

一端出来，我们一行人光拍照就拍了20分钟。下面两张图可以看一下到底是有多大

      

 我是超级懒人，不太会点虾蟹类，除非有人帮我剥。

漾客大厨处理得非常好，蟹肉很容易就剥下，所以我吃得好过瘾。

选用的是比较大的帝王蟹，肉很饱满，吃起来肉质很扎实，马上就被扫光。

里面还放了虾、玉子烧、章鱼、鲑鱼…等，海鲜食材都是每天大溪、基隆产地直送！

 

除了丼饭，我们也点了几道店经理推荐的特色料理。

 

蒜味香煎生牛肉沙拉$480

新鲜牛肉微微炙烧，因为我不敢吃生牛，这道我没吃，有吃的人说，大厨料理手法非常太太太高明了，

熟度大约是三分熟，把甜味完全锁住，完全吃到牛肉鲜甜肉汁‧

     

 

酪梨鳕鱼肝$280

我们当天真的拍照时间比吃的时间还久~~每道菜都摆得像艺术品一样;

不得不说是酪梨和鳕鱼肝真是天作之合，一同入口，酪梨把鳕鱼肝腥味的腥味化解了，

上面洒的鲑鱼子完全吃的到啵啵啵的口感，吃起来好爽口

   

 

虾卵酪梨鳕鱼塔$320

颜色好美的创意料理，剁碎的鳕鱼肉混和酪梨，上层铺上满满虾卵，看就很赏心悦目，口感吃起来意外的很协调。

酪梨真是我最不爱的水果之一，没想到放在料理当中口感好美妙

   

 

干贝汉堡$480

主厨给的惊喜真的很多，这汉堡超超超高级的!!!

汉堡面包是两片厚厚的干贝，夹了海胆和酪梨，上面有鲑鱼卵，很有巧思的用高脚杯盛装，让你吃的时候口就杯子，一点也不狼狈。

点菜时发生一个笑话，看菜名以为是面包夹干贝，还想说两人吃一客就够，结果一上桌，好吃到我一个人吃两客都不够啊

 

   

 

明太子鸡翅(每份两只)$180

炸的很刚好，皮咸香又酥，里面塞了饱满的明太子，超适合来杯啤酒。

一份是两只份量，我们六个人总共点3份，旁边的配菜梅汁腌胡萝卜也好吃

 

     

地鸡唐扬$220

日式炸鸡也是我的心头好，选用的是没骨头的鸡腿肉

     

盐葱松阪猪$360

主厨真的很讲究摆盘，烤松阪猪都摆得像花一样，

我一直觉得松阪猪是个不太好料理的食材，很容易就烤得过熟让肉吃起来很干，

主厨拿捏得刚刚好，外皮有点微微咸酥，肉有Q劲，几点柠檬汁，搭着生菜好爽口

   

百合根布酒蒸蛤蛎$240

一上桌就是好浓的酒香，喝起来很鲜甜，完全没有酒的呛味

蛤蛎每颗都好大，配上百合一起蒸煮，因为酒的关系，腥味都没了，整个汤都好鲜美

   

 

静冈抹茶

最后上的是店经理特别帮我们准备的抹茶，第一次自己抹，满有趣，只是我真不知道抹到什么程度才是完美境界，玩得很开心就是。

吃完饭来一杯很去油解腻~

   

 

漾客的地板很特别，一定要参观一下，居然镶嵌的是一片片的新鲜樱花。

我们是礼拜六晚上前往用餐是大客满，建议先订位再过来。

天气比较凉的时候，也可以坐外面位置，看的到松山机场飞机。

   

 

 

这里有包厢，最多可以容纳16个人，里面放的也是一般日式料理很少采用得圆桌(照片由漾客官方FB下载);

我觉得这边请客满适合，可依据个人需求和预算搭配符合需求的餐点，经理在多家台北知名五星饭店服务多年，看你想要呈现什么类型的宴会，

他都能给你最好的建议。包厢桌上连你想要的花艺都能指定，太贴心的服务了。

   

 

地址:北市内湖民善街215号6F (礼客2馆）

营业时间:11:00~21:30

订位:02-87916222

官方粉丝团:Yanko漾客日本料理https://www.facebook.com/yanco.tw?fref=ts