[食记] 台北东区 绝对会再次回访 银河堂赞歧乌龙面
近年来赞岐乌龙面在台湾掀起一股热潮
各种日本赞岐乌龙面在台北街头林立
目前吃过丸龟、稻禾、穗科．．．
这间银河堂可以说是目前为止吃过最美味的赞岐乌龙面了！不夸张！
这间银河堂也是看到格友分享然后立马跑来吃的
没想到他就在我之前常去的茶水摊隔壁啊！
银河堂位在美食战区的延吉街内，邻近国父纪念馆捷运站
外面的装潢摆设看起来就超级有日本风味！
门口挂著两个大大的红灯笼很好找的哦
店内空间意外的宽敞，不会让人觉得太过拥挤
这天刚好是用餐离峰时间，所以除了我们外餐厅只有一组客人～
不过用餐结束差不多也快要五点左右
要离开时陆续有很多晚班的店员准备要来上班
可见晚上一定是高朋满座的阿！
这间店开幕到现在差不多一年多的时间
墙上满满的都是来这里的名人签名！
可见大家都喜爱这个来自日本的道地口味呢
一见店门口就可以看到乌龙面现做区
食安问题甚嚣尘上的现在，新鲜现做的美味乌龙面制作过程完全透明化
让来用餐的顾客吃起来更加的安心
跟其他的赞岐乌龙面专卖店比起来，银河堂的餐点选择非常的多样性
一般定番的炸物系列乌龙汤面以及凉面系列等等
最特别的是竟然还有义大利风味的乌龙面耶！
除了赞岐乌龙面以外，还有丼饭系列（生鱼片／咖哩饭／亲子丼等等）
加点的牛肉 $60
除了牛肉片以外还有煮软的洋葱
利用日式风味酱油炖煮后，吃起来甜甜的
有一点像是牛丼的感觉！
ㄟ....原本是要点釜玉鸡块咖哩干面的
再跟店员点餐的时候可能传达错误 变成釜玉干面啦
只好请询问店员是否能在另外给我们咖哩以及鸡块 让我们自行组装(?)
谢谢服务态度超好的店员 :DD
釜玉鸡块咖哩干乌龙面(小) $220
自行利用咖哩以及鸡块组装完毕
看起来可能没有店家做的好看，真是抱歉～
鸡块不但分量非常足够，外皮酥脆，咬起来也相当的鲜嫩多汁！
跟我在日本吃过的唐扬げ一模一样 
点餐时店员会询问鸡蛋要 全熟／半熟／生鸡蛋
当时我们点了半熟的鸡蛋，不过其实这个鸡蛋有点熟过头了
无法将半熟的蛋黄液拌入乌龙面里有点可惜
不过看这个鸡蛋鲜黄的色泽，就看得出一定是品质很好的新鲜鸡蛋
咖哩的部分比较像是偏辣的爪哇咖哩
浓稠度刚刚好，可以完整的包覆乌龙面
面条不用多说整个超级Ｑ弹～
相较于其他店家我觉得银河堂的面条偏粗，咬起来非常过瘾！
味噌海鲜天妇罗(小) $260
清甜的柴鱼汤头搭配上Q弹的乌龙面
炸物的部分有炸虾、鱼肉片、花枝
炸虾虽然只有一只，但是面衣的厚薄度刚刚好，里面的虾子也很大很实在！
搭配清甜汤头的炸物一点也不油腻，吃起来也不会怕怕的
结帐的时候看到柜台有在贩卖白色雷神
虽然雷神现在在台湾已经迅速退烧了（先前看到大家在抢货真的很惊人．．．）
原本也想要买一块白雷神来试试看
结果店员小姐说我们今天消费有满额，所以可以赠送一个白雷神！
超开心！（但忘记询问店员满额的金额了）
银河堂赞歧乌龙面专卖
地址：台北市大安区延吉街137巷6号 (近国父纪念馆捷运站)
电话：02-2711-6976
