{记食} 杨妈妈立食 & 微笑芥末
原本,只是想去寻找 裁缝剪刀老铺,
走著走著,怀旧的第二市场吸引了我们,
小时候跟著妈妈上市场买菜的记忆,让我们不禁踏进去晃晃,
也意外的发现这间大排长龙的鲜鱼行。
当时是中午十二点多,拿了号码牌等位置。
点菜的方式很特别,第一次还真不知道该如何选菜,(第一次去的朋友们,可以点 这里 了解一下)
就随意点了生鱼片和汤。
老旧的市场里,摊位的间隔都离很近,
PRO级的老板们,熟练的烹煮制作,靠著好几十年得来的经验,
小小的地方,却充满生命力,
意外的是,一般小摊贩容易忽略的事情—盛装食物的器皿,
这里却十分的著重,让用餐时的气氛更好、料理看起来更好吃。
连吃生鱼片不可少的芥末,经过创意,也能变成一张微笑的脸,我们都叫它"微笑芥末"。
白亮透明的花枝,加上黄色色泽的鱼卵,更像是一朵盛开的百合花。
今天吃什么
鲷鱼 两片
海鲡 两片
红鱼甘 两片
青鱼甘 两片
花枝 两份
汤 一碗
(生鱼片都是以秤重的方式来算价钱,我们最喜欢鲷鱼+花枝的口感和鲜甜)
NT$ 370 大洋
#01 让人感觉开心的微笑芥末
#02 花枝的盛装方式像一朵盛开的百合花
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丸一鲜鱼行。杨妈妈立食
address 地址:台中市中区三民路二段87号(第二市场内33,34,35号) (map)
phone number 电话:04-22222611
website 官网:http://tw.myblog.yahoo.com/wan-i/
food : ★★★★☆
service : ★★☆☆☆
cost : $$$