世界各地有各种各样的风味小吃,现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以借此了解当地风情。在国内,小吃通常不作为家庭的正餐,人们会到小吃店或是在赶集的小吃摊位上购买。今天给大家盘点一下,只有“赶集”才能买到的小吃,这些你全都吃过吗?

油糕,油糕又叫炸糕、年糕、枣糕,是陕西关中地区比较常见的一种特色小吃,油糕由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口,属纯天然绿色食品。而油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋好友,特别在过年赶集的时候,你就会遇到了。

搅搅糖,搅搅糖在八十年代就是一股潮流,那时候放学后小女孩手里都拿着两根小棍棍,搅来搅去的那肯定是在弄搅搅糖了。学校门口的老大娘端着一锅搅搅糖,一毛钱就可以搅很多,这种搅搅糖还是用最纯正的麦芽糖做出来的,其中不添加任何食品添加剂,纯天然的糖果,现在想吃也买不到了。

顶顶糕,顶顶糕以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料,放入特制的小木格内,加上一点红糖桂花,放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽,只需两三分钟,一块块圆圆的小白糕就做成了。其特点是松软带糯,味清香甜正。价格也非常实惠,想吃就要等到赶集的时候哦。

馓子,馓子是一种油炸食品,香脆精美。北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料。在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异。尤以河南淮滨、江苏淮安、维吾尔族、东乡族、纳西族、宁夏回族的馓子最为有名,以淮安的茶馓为最,你们当地有这种小吃吗?

煎毛蛋,福建称鸡蛋胎,江浙一带又称喜蛋,是在越南等东南亚国家也很常见的传统小吃。煎毛蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。吃过的人都说味道鲜美,且营养价值高,但是很多人都不敢吃。

竹筒粽子,当金竹、香竹、薄竹、甜竹的新笋长节有叶之时,文山州的少数民族就要做竹筒饭。竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器,在每一节竹子中盛水盛米,一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口,米可用糯米或香米。做出来的竹筒粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜爱。

曾经的美味,也只有回忆的味道最香了,这里有你记忆中的味道吗?还有这些小吃你们都吃过了吗?(图片来源网络,如侵请联删!)

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