眼前的杂草，不是杂草---芒草的14种用途

时间咻咻咻的又来到一年的尾声，山林一年四季都有不同的景致，想到秋冬你会浮现什么画面呢？绿的、黄的、咖啡色的落叶，红的、黄的枫叶，当然还有不能缺席的白茫茫的芒草随风飘摇的画面啦！

禾本科（Gramineae），芒属（Miscanthus），台湾产两种，五节芒（Miscanthus floridulus）与芒（Miscanthus sinensis），全岛中低海拔开阔地常见的植物，AKA让人觉得最常看到的杂草。

想到芒草又会联想到什么呢？

傍晚夕阳斜落在大地，为整片芒草海洒上温暖的金黄，相信是许多人不陌生的画面。

如果不说大家可能不知道，芒草可是非常厉害的，首先第一点就不得了，

我们芒草大大可说是现代人难得还叫得出名字的植物之一（这样说会被打吗?）

除此之外，芒草其实跟整个自然环境、人类生活都有很密切的关系，一起来看一下芒草除了是杂草之外，

其实还有14个不为人知的用途噢，让我们继续看下去！

1. 大动物小动物的筑巢好朋友

多年生，又广泛分布的芒草，许多动物会取其叶、茎、穗作为筑巢的材料，像是绿绣眼、白头翁等鸟类，都有取用芒草做为巢材的纪录，像是褐头鹪莺甚至会筑巢在芒草丛中呦。就连台湾的大动物---台湾黑熊也会将芒草或树枝，压扁编折成碗状，像是个大鸟巢一般（其他地区的熊可是不筑巢的），而台湾黑熊筑巢的实际用途尚无定论，除了增加休息时的舒适度外，也有人推测是埋伏猎物时躲藏之处，增加狩猎成功机率的方法噢！

2.大动物小动物一起吃饱饱

芒草也是许多动物的食物来源，鸟类会啄食芒草的种子，而喜欢吃树根的台湾野猪，也会拱起土，寻找地底下芒草的根来吃呢！其实不只山林田野间的小动物爱吃芒草，人类也有将芒草入菜，可食用的部位是茎的基部一段去除纤维较厚的外层后，中心部分称作芦苇心、芒笋，可以做成凉拌沙拉、炒肉丝或炒福菜，味美可口。由于富含铁质，过去的人们会在坐月子需补血时吃他噢！

3.风吹风吹风中一枝草---建防风篱笆

将芒草茎秆砍下可以用来围篱笆、或是整株种植当围篱使用，如此既可阻挡想闯进田园、果园的动物，也可以防风，可说是一举两得。

4.大野狼呼呼吹猪小弟稻草屋---建材盖房子

早期芒草是十分重要的建材之一，然而可能因为保存不易、持久性不高，现今较无保留相关传统建物。其实在日治时期农业纪录中，详细记载著过去芒草从栽种到收成供建屋所需的过程。早期许多墙壁以竹编、芒草或夯土制成，避免受风寒呼呼的吹。在冷冷的冬天也可以将芒草或稻草晒干当睡垫，阻隔寒冷的湿气呦！

5.陪伴童年的发呆时光---童玩编织

遍地芒草是作为童玩编织的最好素材，叶平行脉，撕裂开可编蚱蜢，取下花轴，可编织成牙刷、梳子、雨伞、铃铛，也可以创作出各种飞禽走兽，为生活增添许多乐趣。

6.小草立大功---杂草也有药用价值

根据《本草纲目》纪载，芒草之茎有利尿、解毒功效，根能治咳嗽、口臭、小便不利等症。全草，根，地下茎，果实均可入药用。味甘淡，性平或微寒无毒，具有理气解郁，调经止血，除热止渴，利筋骨，清热解毒，补中行水，透疹止咳等功效。全草可治月经失调、产后出血、流鼻血、便血、支气管炎、烦渴、中暑热症、热咳、疮疸。果实与种子可治麻疹荨麻疹、水痘、百日咳、水肿、脱肛、黄疸、肝炎等症。然而体质虚寒者必须慎用，不宜久服。

7.秋收之季一起编织扫把吧

秋收后的农闲季节正是芒草结穗成熟的季节，也就是大家熟悉的芒花，早期会将芒花收割后绑成扫帚，拿去卖以贴补家用，现今市场上依然可见芒草扫帚，可见其魅力依旧。除了芒草之外，芦苇和开卡芦的花絮也可供扫帚编织使用。

8.杂草成绿金---有机肥

杂草问题令许多农人头疼，大多时候除草晒干放把火烧了，也有许多时候使用杀草剂，这些都会对环境造成危害。其实像是芒草这样的杂草不一定要烧掉，可以将其切碎埋于土中，借由微生物的分解发酵，将杂草变成人见人爱的有机肥。

9.达悟族的祈求平安植物

兰屿的芒草属于八丈芒，随处都可以见到，秋冬之际金黄色的芒草花覆盖了绿油油的草原。在达悟传统社会中，八丈芒是在生活中最广泛被利用的植物，也是分辨季节的指标性植物。甚至在过去，家中有孩子到山上或出远门，都会用这样的植物来祈求小朋友一路平安。

10.杂草不要来---抑草席

芒草虽然无处不生无处不长，让农家恨得牙痒痒，但其实是有大功用的。相信有去过草莓田或菜园的大家，对于田畦覆盖的黑色塑胶布（抑草席）应该不陌生，除下来的芒草杆可以代替黑色塑胶布遮光，也可产一些具有抑制其他植物生长的二次代谢物质，对特定杂草能产生抑制的作用，比起用过即丢的塑胶布环保的多呢！

11.用草发电---能源作物

芒草以生长快速著称，在破坏地中会迅速地占领栖地，发育成优势植物。注重环境保护的欧盟国家注意到它丰富的生产量，将之列入重点开发的能源作物，可作为纤维、火力发电厂燃料。芒草在原生地区还被当作杂草的同时，已成为许多国家科学家眼中的宝了！

延伸阅读：【芒草在生质能源与植生复育的开发与利用】 https://goo.gl/uGVgRs

12.头好壮壮整治崩塌地导入之最佳草种

芒草根系错综复杂，对于土壤的补强能力很高，而且生长快速，常做为整治崩塌地导入之草种之一。

13. 土壤中重金属说掰掰---重金属吸收

芒草因极高的光合效率与生物量具有生质能源的潜能，是组成台湾草原生态系重要的物种。从低海拔的荒废地、高盐及高重金属的栖地、中海拔的边坡一直到高山的草原，都有优势的族群分布。近年来研究亦显示芒属植物对众多重金属吸附亦有良好的效果，再加上台湾的芒属植物为多年生植物且多样性高，且具有栽培容易，生长快速，适应性强及粗放管理之特性，因此应亦具有高度潜力作为植生复育之选项植物之一。

延伸阅读：【台湾芒萃植物生态研究的回顾与前瞻】https://goo.gl/2nXWrq

延伸阅读：【植生复育潜力植物芒草之分子选育及重金属吸附能力评估】 https://goo.gl/Er8d9W

14.植物的缤纷世界---植物染

化学染料虽然方便，色泽亮丽，染作容易，但可能带来的环境污染问题不可忽视。植物染色虽费时费工但是别有一番风味，芒草也是植物染的植物之一，可提供黄褐色染料。

说到这边，相信大家对于芒草的了解又更多了