[餐厅] 台北板桥:后乐园町日式大众居食屋
某次经过捷运新埔站附近小巷中注意到这间,
门口一株发光的人造紫色花树吸引了我的目光。
近年还满喜欢日式风格的居酒屋,它又是这一区少数营业到很晚的餐厅,
烧烤类说是他们家的招牌,部分菜色的价格平价实惠,
味道大致上也算不错,偶而周五会过来小酌一下。
这篇纪录前后三次用餐共15道料理。
入席后一定会先送上一盘招待的毛豆,
很台的粗粒黑胡椒酱油拌过,
不过不至于很咸。
鳕鱼肝 120元
认识我的人都知道我爱鱼肝成痴XD
几乎去每间店只要看到菜单上有,98%都会点!
他们家这道比较像凉拌菜,
下面是滚刀切过的小黄瓜块,铺上细切的洋葱丝,
上面放上弄散后的鳕鱼肝,淋上酱汁再洒白芝麻和柴鱼片。
比起常见的鳕鱼肝费工ㄧ些,
也因此吃起来比较像冷盘,
跟常见以鱼肝为主的不太一样。
鳕鱼肝的量我觉得偏少,已经是切成略小的碎块,
没有用醋酱腌渍的很入味,比较接近原味,
倒也不腥。
因为鱼肝量偏少再点的意愿不高。
和风沙拉 120元
第二次来时就改点沙拉类了,
我也很喜欢蔬菜种类丰富的和风沙拉^^
量还好算普通吧?
料的种类倒颇多:
罗蔓叶、芹菜、绿花椰菜、芦笋、小番茄、小黄瓜、玉米,
淋上酱料后撒白芝麻和大量的柴鱼片。
相当爽口清脆,不会太咸太酸,
很适合搭配以烧烤料理为特色的其他菜肴。
鱼蛋沙拉 120元
虽然我很讨厌台式的美玉白汁(美乃滋),
偶而也会很想吃吃这道颇台的沙拉XD
切片的鱼卵配上美生菜、花椰菜、小黄瓜和小番茄,
洒上香松的美乃滋挤在旁边,
可以依个人喜好沾取,
比较喜欢这样的安排,食材没有被美乃滋盖满。
跟鳕鱼肝一样,又是一道偏向蔬菜凉拌的冷盘,
底下室大量细切的醋渍洋葱丝,
上片铺上烫熟的花枝足,洒上海苔丝。
花枝醋 120元
跟鳕鱼肝一样,又是一道偏向蔬菜凉拌的冷盘。
底下室大量细切的醋渍洋葱丝,
上片铺上烫熟的花枝足,洒上海苔丝。
我觉得这一道比起上面三道,给人意犹未尽的感觉比较多,
首先是通常这种的会把洋葱切细丝过冰水去辛味,
这边这道功夫没有好好做,辣感和涩味还在;
如果有花时间把洋葱和花枝脚好好浸泡在醋汁中也有相同效果,
但.......很明显的调理时间完全不够,
两者几乎都没有腌入味,
尤其是花枝足几乎可以说是原味,口感上是OK的,
以跟菜名的相合度而言,十分的半调子,
就像买到没有入味只有表层带点颜色的卤味般/_\
扬出豆腐 60元
这也是我从小就很喜欢的料理,
他们家虽然分量不大但颇便宜,简单好吃又是在家不方便做的,
(炸物要用大量的油还有油烟)
来这边时常点。
用竹篓和吸油纸装著切成长方块状的九块豆腐,
附上沾酱。
沾酱是略带辣味的蒜蓉酱油膏,
没有调得很咸,略沾一点就能提味。
里面使用的是鸡蛋豆腐,口感柔嫩
外层裹上一层粉炸酥。
第二次来的时候又点了:P
皮没有很厚,
跟小时候在中式餐馆吃到的一样,
虽然不能说很日式,
不过有个跟回忆一样的美味我还满高兴的。
牛肉串(包芦笋) 90元
他们家的招牌特色是串烧类,
几乎所有来这边的客人都会点,
我自己平常去这类型的居酒屋也满喜欢点的,前前后后尝试了好几种。
嗯我先说说结论,
个人感觉是味道OK,价格也普通,
没有到网路评价上多人力推又称赞划算的程度。
不至于会觉得很平价,
毕竟类似店家猿烧的CP值更是好太多,也比较美味,
价格类似的店家则推酒留米,尤其是鸡肉串烧堪称一绝。
后乐园町就是可以点,口味合格,价格也不算贵这样,
好吃归好吃但不到亮眼的程度。
个人有重复点过的只有拿来确实吃饱用的串烧盖饭。
而且我想抱怨一下,他们家的油烟很重,
烧烤类的又在入门处不远调理,
只要你坐在板前或是附近的座位,
回去绝对需要马上洗头洗澡=_=
当然越靠炉子越严重,对我而言是不舒服到需要换座位的程度,
能的话很希望改善一下抽排油烟的设备......
用牛五花肉片包裹芦笋段,
烧烤后抹上沾酱,撒少许芝麻。
一份两串。
带有油脂,不会烤太老,
吃起来偏油一点。
松阪猪 85元
同样是一分两串,
切片的松坂猪每串个三片。
烤得略焦,有一点干,
可惜了这个部位肉质特有的滋味,
吃起来有点平凡。
是没有太油腻的感觉,
不过让人若有所失。
毕竟第一次来消费又在网上看了不少推荐他们家串烧的好评,
不免失望。
鸡软骨 60元
同样是一分两串,
每串都有四块鸡软骨,
价格是不贵,如果拿来跟和民比的话,
只是我吃习惯了夜市一大包又比这便宜的,
也没办法觉得在这里点划算就是了XD|||
比较少见用酱烧的方式调理,
相对上抹酱涂得比其他几道串烧都来得多,偏咸,
感觉比较不能发挥出鸡软骨的魅力呢?
盐烤骰子牛 90元
第一次来时点了牛肉卷串,第二次就想说试试看牛肉块的版本,
同样是一分两串,一串三块。
相对上我前面三道,这款的感觉比较好,
比起偏油的牛肉卷串我更喜欢骰子牛肉块的版本。
附上了比较少见的像是搭配乌龙面的炸屑?
还满有趣的,
味道偏清淡,也不油腻,
这次没有烤得偏干,比较合我的口味。
不过也没好吃到让我振笔疾书的程度就是了XD
杏鲍菇 70元
第三次来的时候觉得好像少了一道,但也不打算吃太多,
点了还满多人会选的菇类。
个人因为怕伤口留疤平常会听中医师的建议避免吃香菇,
就选了安全牌的杏鲍菇:P
适度的沾酱调味,不会太咸太干,
口味很适中,加上有菇的脆感和弹性,
一份三串,还不错呢。
串烧盖饭 120元
这是他们家少数我觉得真的可以说是划算的料理,
整体上是不贵啦,
只是每道量都不多,通常吃饱时加起来结帐金额也有点可观^^|||
这道是目前唯一可以说是CP不错又能让自己吃饱的淀粉类主食,
寿司类不算便宜,而且居酒屋类型的餐厅真的鱼货好的不多,
坐吧台看看冷藏柜也觉得生鱼类可能普普;
乌龙面有点过一次颇雷,
剩下就是茶泡饭还没吃过了。
很大的饭碗装上比一半再少点量的白饭,
洒上海苔芝麻香松,
再附上三串不同的串烧,
一次可以吃到主食,也可以品尝到他们家招牌的串烧,
可以说是一举两得^^
饭量不算多,但饭不干软符合我的喜好。
这是一份80元的鸡肉串,
一串上有四块不小的鸡肉,
跟松阪猪和牛肉比起来感觉更划算。
沾酱还是有点多,不过可以吃到鸡肉的柔嫩感。
不过说到鸡肉串还是要推市民大道旁的酒留米!
三串70元的香菇串,也满常看到人点的,
跟上面的杏鲍菇串感觉差不多。
烤过的香菇散发出香味,略软不柴。
一份75元的培根串,一串有三个葱段,
两片培根分别裹起一串葱段。
培根意外地不太油也没有太咸,没有很宽的油脂区,
配著烤过变甜的葱一起吃,还不错呢!
炒乌龙面 100元
第一次来的时候是照个别人文章推荐的点,
不过吃了三次下来,
只有这一道是我会直接分类在地雷拜托不要浪费钱的范围~_~
非常、非常后悔,
不论是口感还是调味都很令人失望。
原本是想要点个淀粉类主食来确实吃饱,
这一盘的份量和价格算是成正比差不多吧?
用酱油、高汤和乌醋,炒的有点湿的乌龙面,
搭配少许青菜、香菇、鱼板、洋葱和葱段,
一旁洒上了大量的七味粉。
调味非常的台,乌醋加太多导致很酸,
面条加热过度整个软趴趴失去弹性了,
我尝一口后就很难再吃下去了>_<
柳叶鱼 70元
就是大家都熟悉的柳叶鱼,
不是什么大菜,就是觉得少一道时会想点的,
毕竟价格不贵。
一盘八条,都有带卵。
旁边附上抹茶胡椒盐。
稍微有点干,不过柳叶鱼油脂本来就不多烤后都会偏干,
不会太焦原本也没有抹上太多盐,
味道适中。
秋刀鱼 70元
烤秋刀鱼以这个价格在餐厅吃到算是很平价,
跟柳叶鱼一样会让我在"想要多点一道呢吃好什么?"的时候选择。
不过还是想说一下,
在年纪取向是20几岁的女性日本杂志mina中,
有时候会介绍简单的家庭料理,
尤其针对想要做菜给男友吃但其实不会料理的女孩。
其中之一就有推荐把秋刀鱼对切后可以先挖去苦味的内脏,
也比较好翻面不容易烤失败。
........可是拿这招初学者用小撇步用在餐厅里不太好吧XD|||
卖相不影响味道,我觉得成果吃起来还不错,
皮也都很完整,
熟度适中皮略酥脆,满好吃的。
第三次的时候还是有再点,
平价的鱼类料理总是让我很开心的。
海鲜寄世锅 小/大 270/320元
这道是在他们家少数我觉得做得比较亮眼的料理,
原本还想说锅物两三百不算便宜,但实际看到成品后还颇满意,
料不少海鲜的种类和量都给的大方,而且颇有气势XD
这道点用当天的唯一缺点是,店员不知道在干什么?
两人用餐但她把锅子端到我不靠近朋友的右手边再过去一点,
中间明明就有空盘整理一下就好却直接跳过,送完还是不收,
嗯........妳这样是要另一人怎么装啊?=A=
菜单翻拍
酒单&饮料单翻拍
他们家少人数的桌子并不多,
两人前来很容易被排去板前坐吧台,
我对这个位置一向没什么意见,
但在后乐园町这一带应该算是最不理想的座位区。
很多人来他们家都会点烧烤、串烧类,
烤炉就在一开门进来的角落,
但他们家的抽风系统却是我去过的居酒屋类餐厅中最差的,
每次来只要坐吧台,回去一定得洗头洗澡,
全身沾满浓厚的油烟味!
另外是门没关的状态下,户外座位区的人如果抽烟也会飘进来。
就环境状态而言真的比较不理想。
整体上,我觉得后乐园町最大的魅力点还是在于营业时间到很晚,
也很适合小酌。
料理上有到平均水准,部份菜色还不错,
串烧虽然说是招牌,但我觉得只有中等表现。
份量不多,
即便每道单价不高,点到吃饱还是要不少钱,
两人份不含酒大约也要一张小朋友上下200左右,
就个人会去的几间居酒屋而言,不能说CP值很好,
除非你是小鸟胃才能感受到"平价"。
结合上述两个理由,会建议点餐时要评估一下和挑菜色。
环境算简单但有气氛,可惜烧烤的炉子排烟不佳会沾染到身上,
严重程度不亚于全店都开炉的烧肉吃到饱。
另外就是门口有好几桌不禁烟的户外桌,门没有关好或客人进出时也会飘进来,
这些是硬体设备上会让人觉得扣分的地方。
服务上,外场基本是不会帮忙倒水的,
虽说没有收服务费,但也真的没什么服务,
而且态度有点随便XD
不算是我想去居酒屋时会优先考虑的前三名,
偶而会因为地利、营业时间和部分菜色让人过来。
地址:新北市板桥区莒光路16巷34号
(近捷运新埔站4号出口,步行约1分钟;
位于新巨蛋大楼旁的巷内,门口的紫色灯树在夜晚很显眼)
电话:(02) 2951-9228
营业时间:周二~周四、周日 17:30~1:00
周五、周六 17:30~2:00
消费方式:不可刷卡,自备酒需收200元开瓶费
相关连结:
*食记内容撰写是依据当次个人消费实际状况所写,
请理解餐厅或许在不同的时间点和分店会提供不同的服务,
并非每个消费者都会有相同的感受。
*作者并非专业料理人,仅为喜欢分享的爱好者,
对于食物的见解无法十分精准分析没有误失,
或多或少会搀入个人喜好,每个人的标准亦不尽相同,
有失言、误会或遗漏之处欢迎建议。
*超过三个月以上的食记,
不具足够的参考价值,
菜单和服务方式都有可能更动。