▼前阵子突然很想吃生鱼片类的日式料理，因此做了一些功课

发现捷运中山站的附近的 砾川日式料理 有不少人推荐，评价蛮高的，而且价格也不算贵

因此这次就带小帮手一起来试试看 砾川日式料理 的丼饭与握寿司

 

 

▼店家没有招牌，只有门口的帷幕上有砾川的字样

店家的中餐与晚餐中间有休息时间，我们因为晚餐时间有提早到，所以找店面找了一点时间

休息时间因为铁卷门会拉下来，因此砾川两个字也被遮住了

我们是从铁卷门的缝隙中发现店面里面的吧台装潢才发现一直经过的地方其实就是砾川日式料理

 

 

 ▼我们这次是坐在吧台的位置，台面上已经备好餐具

盘子和酱碟的花纹都很可爱，也很干净卫生

 

 

 ▼位置上放有调味粉和店家煮制的日式酱油

 

 

 ▼热茶是自助的，可以续杯

 

 

 ▼坐在吧台上的好处之一就是可以看到师傅制作料理的过程

 

 

 ▼味噌汤因为有加葱，所以我只有喝一小口尝味道

 

 

▼我对味噌汤比较没有记忆点，但想帮手说喝起来很普通

 

 

其实这碗炙烧鲑鱼丼刚上桌时，我其实有吓到

因为碗真的很小，而且鲑鱼也才6片，配料也全都是渍物

▼炙烧鲑鱼丼(NT200)

 

 

 ▼然而炙烧鲑鱼的部分真的很滑嫩很顺口，味道也很鲜甜，重点是很厚(可惜只有6片)

 

 

 ▼配料都是渍物，我个人是觉得都很普通

然而让我觉得比较失望的是醋饭，因为我来用餐之前就是因为看到有人推荐这家的醋饭

没想到吃了一口后，真的觉得很普通，就连小帮手也觉得很普通

平心而论，这次吃到的醋饭其实不难吃，但如真的要推荐美味的醋饭

我会推荐 三多屋爸爸嘴◄点我看介绍 与 樱寿司◄点我看介绍 的醋饭

至于阿里山山葵的部分，我觉得之前在 爱新觉罗原味鲜采煮◄点我看介绍 吃到的阿里山山葵比较新鲜

 

 

其实小帮手当初点这款丼饭时，我其实有点不愿意

因为光是看名称和菜单上简短的介绍，实在是激不起我的兴趣

没想到这款我流丼却是我们这次两个人抢著吃的一款丼饭

而我到现在都还想再找机会去吃一次

 ▼我流丼(NT220)

 

 

 ▼我流丼是由猪五花和穴子组合而成的，我觉得穴子有点多余，不明白为什么要放进来

 

 

 ▼由冲绳烧猪作法，搭配赤味噌文火慢煮的猪五花细致绵密，入口即化

从外皮到肉都煮得非常非常的软，而且味道偏甜，非常开胃下饭

热腾腾的米饭饱满又有弹性，配上又香又入味的猪五花，真是一口入魂呀!!!

 

 

 ▼我流丼的配菜和炙烧鲑鱼丼的配料差不多，但店家很贴心的将渍物另外放

 

 

 ▼综合握寿司(NT250/8贯)

 

 

 ▼我因为很爱吃鲑鱼，所以第一口就吃鲑鱼，发现口感每有炙烧鲑鱼的部位好

其他部分也很普通，大概只有干贝握寿司比较美味(我和小帮手都觉得其实可以不用点这个)

 

 

 ▼比目鱼侧缘握寿司(NT80/贯)

 

 

 ▼比目鱼侧缘的油脂适中，不会过于油腻，但也不会太干

比较让我深刻的是调味的部分，咸甜适中，我很喜欢

 

 

 ▼菜单

 

 

 ▼MENU

 

 

 可能是因为第一次来用餐，即便有吃到一口入魂的美味我流丼

但是我和小帮手吃完之后都有些失望，可能是期望太高了

虽然很多美食不能用CP值来算，但我真心觉得炙烧鲑鱼丼的份量偏少，综合握寿司的生鱼片也差强人意

以这种价位来说，我会觉得不值得点来吃

而且店里的位置较为狭窄，对我这种微胖的女生来说，实在是有点不方便

 

 原文出处: http://angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/302192770

 

店家资讯

砾川日本料理

地址: 台北市南京西路25巷18之3号1楼

电话: 02-2552-6608

营业时间: 11:30 - 14:15 、 17:30 - 21:30

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