【彰化美食】员林食记∣HANA錵日本料理∣高CP值定食∣平价美味海鲜丼∣赏心悦目握寿司
用餐日期：2015.09.13。位于彰化员林镇中山路二段，彰化地方法院旁，2014年4月开幕的「HANA錵日本料理」，一吃惊艳，视觉飨宴、幸福满满。
▲「HANA錵日本料理」位于彰化县员林镇中山路二段322号，就在彰化地院旁。
▲2014年4月开幕，至今营运1年半，爱吃日本料理的我们，竟然忽略这间「隐藏」于闹区的美食。
（明明就是你自己没注意…）
▲营业时间：11：00～14：00、17：00～21:00。
▲新品上市～
▲大门正面。
▲錵HANA
▲店外观一景～
▲一楼空间（这是坐到比较晚时拍的，用餐时段一楼满座）。
▲店家招待的毛豆，有调味～
▲菜单MENU～
▲菜单MENU～
▲每次几乎都换先选店家强打推荐，尤其是用店名取的料理，一定是招牌～
▲另外点的是看到现场不少客人点的握寿司定食。
▲外貌年轻的帅气店长，日本料理这行已有6~7年以上经验，作办桌的资历又更长了～
▲有人说过，吃日本料理，坐在吧台前才是王道呀～ 可以看可以聊～
▲点菜单，上半页～
▲点菜单，下半页～
▲酒品。
▲登登～握寿司定食，NT300。套句网路文章常用夸张语：「下一幕，让我太震惊了！」XD！
▲这样NT300？？？～主餐内容有鲑鱼握寿司2贯、鲔鱼握寿司1贯、XX鱼握寿司1贯、牡蛎（？）握寿司1贯、天使红虾1贯；附餐内容有鲑鱼卵醋饭、和风沙拉、土瓶蒸、茶碗蒸、蟹肉棒手卷、水果、甜点。（备注：跟MENU上介绍有些许出入）
▲这份量打翻一大堆店家～
▲鲑鱼卵醋饭。
▲高脚杯装感觉很特别～质感加分～
▲和风沙拉也有撒上虾卵，真豪华～
▲蟹肉棒手卷口感也不赖～
▲土瓶增及茶碗蒸，该有的料都没少～
▲甜点茶冻，份量也不小～
▲再来几张握寿司特写…一口吞不下呀～
▲份量惊人呀～
▲登登登等～HANA豪华海景丼，登场，NT500～
▲虾卵和风沙拉～
▲一样有蟹肉棒手卷～
▲生蚝鲑鱼卵杯，这个特别～
▲一口气豪迈吞下，口感赞～
▲茶碗蒸～
▲超澎湃刺身堆满盘～
▲海胆、鲑鱼、干贝～
▲鲑鱼卵、玉子烧～
▲醋饭、黑豆～
▲牡丹虾，个人认为的小缺点，没先剥壳，自己动手还是有点小麻烦～
▲其中一片鲑鱼肚～
▲ 红𫠐？
▲海胆给的也不小气～
▲嫩豆腐味噌汤
▲一样是茶冻～
▲店家再招待的空心菜，虽然梗居多，但既然免费的就还是心怀感激地吃光光了～
▲跟我们们啥缘分的酒类品项～
▲柜台一角。
▲二楼也有座位，可以容纳30位左右喔～也可办桌，原则上每桌NT5000以上。
▲整体而言，就是超高CP值啦～下次再来看看其他餐点是否也一样超值呢？
提醒您：餐饮口感、价位及空间体验均为个人真实主观感受！
我们觉得舒适∕拥挤、便宜∕CP值不高、好吃∕不合胃口，
不一定代表每个人都这样觉得喔！
HANA錵日本料理
04-839-9689
11：00～14：00、17：00～21:00
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