春天到了，你们吃槐花炒蛋了吗？没有吃过的朋友一定抓紧时间，槐花的花旗只有十五天，赶紧尝尝这道香甜爽口的美食，不然你的春天可不完整！前段时间，朋友从老家特意捎来的槐花，就此促进了今天这款美食。所以，心动的朋友抓紧做起来！

【槐花炒蛋的做法】

第一， 准备三个鸡蛋，适量的槐花，适量的盐、胡椒粉等佐料。

第二， 槐花择干净后，放入清水中浸泡，随后用热水烫煮一下，沥干后捞出备好。鸡蛋打散后，加入适量的盐、胡椒粉，随后倒入槐花，充分搅拌后就可以开做了！

第三， 倒油入锅，油热至八分熟，倒入均匀搅拌的鸡蛋液，大火不断翻炒，口味重的朋友可以继续放入少量的盐，鸡蛋炒至金黄后就可以盛出开吃了！超级美味的一道菜。

【槐花炒蛋的营养价值】

首先，槐花的食疗价值极高，对于治疗便秘有强大的效果。不仅能通便润肠，还可以去除肠胃的旺火，排出毒素，减轻因肺部虚弱出现的咳嗽等症状。但是，糖尿病患者一定要注意槐花的摄入量，槐花较甜，会提高血液中的血糖含量，不利于控制血糖哦。

其次，鸡蛋则是老少必备的保健品，性价比很高。青少年食用还可以保护视力，维持身体的健康发育，提高智力，让你的脑瓜变得聪明了，而且鸡蛋富含大量的蛋白物质，绝对补足你满满的能量，保证一天都是精神、清爽的状态。

槐花搭配鸡蛋，鲜嫩宜人，春天到了，你必须打卡的一道美食。

网友们有没有吃过这道美食呢？