黑木耳是我们生活中比较常见的食材，黑木色泽黑褐，质地极其柔软，味道鲜美，可荤可素，常吃不仅营养也很健康，平常我们都是买的干木耳泡发食用，做法也很简单。

　　黑木耳不仅吸附能力很强，可以将体内和肺部的纤维、粉尘等积污排出体外，可以减少或排出有效物质对身体的伤害，还有很强的补血功能，还有丰富的铁元素和蛋白质，常吃可以补血和防治贫血，贫血的人可以适量多吃。

　　哈妹今天分享一道西红柿鸡蛋炒黑木耳给大家，家常口味，酸甜可口的番茄，配上醇厚的黑木耳，爽脆可口，也是一道不错的下饭菜，大家可以收藏试试。

　　西红柿炒鸡蛋黑木耳

　　配料:

　　西红柿三个、鸡蛋三个、黑木耳一把、面粉(洗黑木耳)少许、葱一根、油适量、耗油少许、盐少许、水少许

　　烹饪步骤:

　　1.西红柿洗净去蒂

　　2.用勺子在西红柿的表皮稍微带点劲刮表皮，去皮后切块备用

　　3.黑木耳泡好后放入少许面粉，用手揉洗，这样就把黑木耳褶皱上的脏东西都洗净了

　　4.然后冲洗干净待用

　　5.葱切葱花

　　6.鸡蛋备用

　　7.锅烧热放适量的油

　　8.放入鸡蛋液，成型后铲出

　　9.锅中留有底油，放入西红柿和葱花

　　10.西红柿炒出汁后，放少许盐

　　11.黑木耳

　　12.耗油

　　13.添一点水

　　14.水开后放入鸡蛋

　　15.装盘

　　大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论

　　转发关注香哈菜谱（xiangha100）每天为您分享各种美食，简单又易做哟