你觉得葡萄酒的译作、语言是不是可以再通俗些？

老实说，现在酒圈的话术是从西方引入的。品酒类书籍也大多直译，类似「严肃」、「严谨」、「气势汹汹」也都照搬过来了，为何不直接说「太涩，不易于饮用呢」？结果就是，一大帮人各种求解释、求讲解。包括其他术语，类似等级、酿造、栽培，有没有一种通俗的办法，让大家能够更好地理解？比如图示、类比、归纳？葡萄酒类的书籍译作是不是可以通俗些呢，有所创新、更接地气些？你们怎么看呢

我也希望科研工作者能把连锁不平衡，QTLs，基因多态性，SNP什么的好好翻译一下，让我们这些没有什么生物学基础的能看懂。

至于葡萄酒方面的翻译误差，我觉得我们已经在与时俱进了，就像电影译制一样。另外，葡萄酒译制作品往往带有时代特点，最好找新的译本看。

关键还是没有统一翻译标准，其他的倒是无所谓。现在最需要的是把葡萄品种和一些技术名词的翻译先确定。

简单说，刚学的时候看不懂，学久了才慢慢接受。第一次看到粗壮，严谨这些说法真的一头雾水。看生硬的翻译真不如拿著字典看原著。还是希望在译作中多看些「人话」。当然，这也和原作本身有关，看写书人的功力。译者也不是不想通俗化，也许是为了忠实吧，或者没有想到通俗化那一层，话语体系都是西方的，除了直译也没别的办法。这就给葡萄酒普及教育带来了商机呀～

当这些词都已经变成约定成俗的专用词语了，大家都习惯用这些词语描述某种口感或香气的时候，也就无所谓了，规范化一下就好了。

单宁，骨架，生物动力学，名词是一方面，自己的感觉是另一方面。不管怎么翻译，在学术提及的这个方面，希望你能有自己的感觉。

因为葡萄感官的描述本来是一个抽象的概念，要想翻译得好，确实需要很高的语言能力，同时需要对葡萄酒有准确的把握。

可以用通俗的话，去解释复杂的名词

但没有办法去代替它就好比假如小学上学老师告诉你

这是一只羊

却不能和你说这叫做「草泥马」吧？—————补充————鉴于很多知友私信我，为什么不能告知「草泥马」？我想说的是，大家都在对未知的事物前，会有很多遐想和理所当然。假如我一开始就说这是「草泥马」，同学就认为这是一只马，而不是羊！对应上葡萄酒，如果我说这个葡萄品种叫做「白富美」，而不告知你它也是长相思？你是不是会搞混？免得以后和别人争执。

说个段子

儿子今天在学校和别人争论打起来了回到家后对爸爸说「十年了啊，我活了十年才知道这世界上还有一餐饭叫做早饭！」

first，翻译的作品必须保证严谨，这样可以保证用途，而想要通俗化的应该看各位大神的原创作品，目前中国的葡萄酒行业，没有一个相对标准的文字使用规则；最能成为共识的，也就是海关给的那个表，问题是很多音译的，这得怪早期的海关作风。

then，通俗化的展现，一般门外汉比半桶水的要做得好得多，真的能做到既有深度，又能通俗的，目前也就李志延MW，吕杨MS，赵凤仪MW，三位专注教育类的大师能做到可信+可靠+有权威+够通俗。

last，不是大家不愿意通俗化，不是不愿意让它更普及，而是很多写这些书籍的人没有那个「底气」去进行所谓的通俗化，词不达意，理解不深，没有权威这三点，让绝大部分想随心所欲写出自己的葡萄酒书籍的人望而却步。

所以，题主看到的有价值的葡萄酒书籍，都是很硬的书了。

完

其实现在已经出了一些书籍，写的比较通俗易懂，配著手绘和漫画