葡萄酒适饮期这么短 为什么还会有人用酒窖大量存酒？
有些高质量的酒可以陈年也就是在酒驾中保存长达上百年。例如马特拉，例如贵腐，例如TBA。即便不是这些甜酒，高质量的葡萄酒保存十几、二十几、甚至三十几年也没有什么什么问题。
适饮期的长短与酒的品质有关，特别好的酒甚至可以存放三四十年
葡萄酒适饮期短? 不同质量的葡萄，不同酿造工艺的葡萄酒，的确适饮期不同，长的几十年，短的2-3年。
酒窖储存2-3年适饮期，没有投资和储存价值的是不值得。但是储存有投资价值，有储存意义的，是需要的。
一款有储存价值的葡萄酒，可以一次性买上一些，每年开一瓶，来感受它的变化，这也是任何其他商品无法提供的乐趣。
用酒窖大量存放的酒一般都是陈年能力强的葡萄酒，一些品质特别好的葡萄酒陈年能力能达到数十年，某些甜酒甚至可以陈放上百年、数百年时间。而且有些酒头几年并不好喝，要经过几年甚至十年以上陈年后才渐入佳境，进入最佳适饮期，发挥它的出色表现。
陈年能力强的酒可以放几十年，而且价值大幅上升
如果是名庄酒，也不操心流动性，比买房子理财划算
要看是什么葡萄酒，一些高品质的就是可以窖藏几十年，而且价格上还可以一年翻一番
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