去西餐厅吃饭，同事问人家有没有红酒，你们怎么看？

事情是这样的。
之前在上海执行完了一个项目，团队leader组织大家一起吃个饭，聚个餐。
最后选了上海新天地周边的一个西餐厅，我们几个先去的，后来leader跟她一起来了。

点餐基本完毕，之前跟她吃过几次团队聚餐，只管点不管吃的那种，特别是第二轮点餐，根本不考虑大家能不能吃的了，基本都是浪费一大堆，完了还说我给你们点的啊，你们不吃啊，我x。
后来大家点喝点什么呢，我不喝酒看了半天最后要了一杯茶，其他同事要了混合饮料、mojito，轮到她上来就问餐厅服务员，你们有没有红酒？what?这是西餐厅，你问人家有没有红酒？瞬间觉得太丢人了。又跟人纠缠半天是要一瓶还是要一杯，其他人不喝酒，就她一个人喝，要了一杯，这还不算什么。
红酒来了，装模作样的醒酒，食指和中指夹著红酒杯下方，手掌向下，来回打圈轻微摇晃，我滴妈呀，那个装的劲儿真的太low了，想把自己显得很专业、经常喝，但这样的醒酒动作真是暴露了自己就是个low逼。
偶尔一抬头，看到她端起了酒杯，拿酒杯的手法忘记了，只看她红酒杯对著嘴唇，这个时候发现她的嘴在一直不断的动，嚼东西在嘴里，这是要拿红酒把嘴里的东西往下冲么？

哈哈~单纯从这个行为来看真的没有任何问题，至于人怎么样就不清楚了。

首先葡萄酒在西方特别是欧洲是很正常的佐餐酒款，就像中国人喜欢拿黄酒、白酒佐餐一样。而且那边的文化就是这样，也不是说他们那边的人喝的多么好或者喝多么贵的酒，西餐厅点酒是常规操作。而且本来就有「当地酒陪当地美食」的说法，餐酒一起搭配能提高用餐的愉悦程度。

再来说说她的动作，单从动作上来说的话，握杯动作是要拿住下面那根杯柱的，不能触杯体，这样可以避免手的温度影响酒，至于到底啥手势没看到也不能评价；来回打圈，也是为了快速醒酒，让酒液与氧气更多接触激发更多的香气分子；而在品酒时确实也是要「嚼」，是为了让酒液充分接触味蕾的各个区域，并且也是一个与空气快速接触从而进行醒酒的过程，从中感受酒的单宁、酸度、甜度等等各种风味层次。

编辑于 2020-07-08继续浏览内容