谢邀。我去武汉很多次了，不过饭点的时候，基本上都是去巴厘虾，靓靓虾之类的。吃牛排肯定不会去武汉了，你说是吧。

早些年呢，武汉的秀玉和绿茵阁我还卖过货给他们呢，牛排腌制，加粉是必须的。反正牛排吃的里面的黑椒味。现在说实话，真不知道怎么给你推荐。一千块一千块的吃法，一百块一百块的吃法。

我是天津人，曾经去武汉旅游过一次，感觉两地生活水平大概差不太多？在天津如果想吃比较好的牛排的话，价位基本要在200元以上，这个价位以下的可以说基本上是合成肉。餐厅不太清楚啊(??ω?? )建议可以上大众点评或者类似的网站，搜一下西餐厅，然后价位从高到低排一下，人均500-600的肯定会有比较不错的牛排，还有就是可以关注一下五星级酒店的西餐厅，通常配套的餐厅会比较高端，应该能找到一些不错的。对于外行排除合成牛排最最最简单的方法莫过于看一下牛排的厚度，如果很薄，八成是假的，当然这种办法并不准确，只是最最最粗略的一种排除法，不要笑我╮( ??ω?? )╭

这个问题问的有问题，牛排的鉴别需要专业的知识，目前市场上正规渠道的牛排，辨别方法，第一，颜色，第二，弹性，第三，雪花的含量与分布，饱和度，是否排酸，以黑牛为例，，雪花又叫大理石花纹，分布均匀广泛，颜色淡，粉红，弹性好，等级越高以上特点更明显，还有中国禁止从日本进口牛肉，市场上的日本和牛，要么是假的，要么是走私的，没有检疫，使用要当心，日本牛有疯牛病。
西雅图微风

谢邀

我吃牛排比较多，不过一般都是自己买肉自己煎。不知道你对于正宗是怎么定义的，如果说要熟成过的牛排才是正宗，那是很贵的。如果只是说肉质佳，不在乎是否提前冻、化过，那么你说的100多的价位也是有可能吃到的。

本人在天津，因为我平时从东疆那边的进口直营超市买牛排，100左右一公斤的上脑吃起来就不错了。牛排这东西，你只能是吃到越来越好吃的，感觉越来越正宗。随著吃的越多，你对他的了解也会越多。

另外，还是建议你尝试自己煎牛排，自己掌握火候，很美妙的。可以看看我另外一个回答：

echogyfli：原切牛排和调理牛排的主要差别是什么？怎么鉴别？

但是我不吃牛排，所以我不好回答这个问题

谢邀！

首先，很惭愧，对于牛排，其实不只是牛排，很多东西我都不熟悉。

但是关于什么价位的牛排比较正宗这个问题。

  1. 这个跟你所在的地区有关系！你在普通的店，跟你去很繁华的的地段吃，价位应该是不同的。
  2. 也不一定是价位高就正宗。在日常中，你叫个价钱高的外卖，你不一定能吃到你满意的食物。

还是很抱歉，牛排这东西不常吃，应该去问一下那些喜欢啃牛排的人，尤其是女生这种天生是吃货的群体。(*^_^*)（逃）

不能以什么价位的去评定。不然越贵可能越好。以餐厅的口碑另外菜品出品质量。产地。 然后它肉的脂肪含有度来抉择。你可以让他给你看看生肉。上面肉内脂肪多的会更香。一般的连锁牛排店就不要去了。武汉应该最低200才能去选择
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