黑米可以单独煮粥吗？
可以啊，不过黑米比大米要硬一些，最好是先把黑米泡上，让后再和大米一起煮
黑米在我们的生活饮食里面常常是用来煮粥的，有些人就会比较的好奇想知道黑米可不可以用来煮饭。其实用黑米来煮饭的话也是可以的，但是因为黑米是一种糯米类的食品，所以用来煮饭的话可能对人体会有消化不良的效果。黑米可以用来煮饭，但是不适宜过多的食用。
可以啊，黑米煮之前要泡几个小时，并且煮法也是有讲究的，一不小心就会粘锅。具体可以看看我的文章，详细介绍了黑米的营养和做法！
https://zhuanlan.zhihu.com/p/155686490?zhuanlan.zhihu.com
习惯保持好，答题先问好！
给出我的见解，解答你的困惑：
黑米可以单独煮粥，但是，我不建议你这么做。
先说「黑米」有多好：
黑米中含有丰富的矿物质和膳食纤维。
可以补钙、补铁，预防缺铁性贫血；含有丰富的维生素；可以清除血管壁的垃圾，预防心血管疾病；补肾养血，抗衰老。
但是，黑米的口感较差，一般人会不太喜欢。
所以，建议选择口感比较好的其他食材，一起熬粥，比如：说黑米薏米红豆粥、黑米黑豆黑芝麻粥、黑米红枣粥等；也可以单独煮糖水，适当的加点蜂蜜或者是冰糖来调味。
最后，如何搞定黑米粥？我有6招，保证你也可以熬出美味：
- 提前泡。提前把黑米用清水泡1-2小时。
- 清水洗。黑米在煮粥时应该用清水轻轻淘洗干净，不要用力搓，否则会让黑米含有的花青素流失，从而会影响人体对营养的吸收。
- 热水煮。适度地使用热水可以将黑米粥煮烂，而且在煮粥的过程当中要用勺子适度地将它搅拌均匀。
- 大火煮开。
- 小火慢熬。
- 1-2小时后，煮好的黑米粥口感wonderful！
希望能够给你帮助，我的朋友！
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可以，只是煮出来米是米水是水，它的汤和水差不多就是是黑色的，没有放大米煮的粘稠。
可以呀！黑米粥，就是口感不好，加点糯米会更好吃
可以 最好加红枣冰糖效果更好
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