萝卜白菜,各有所爱,相对于红葡萄酒,我更偏向白葡萄酒,酒体清亮,口感也很丰富,例如乔治亚的白葡萄酒——白羽,不管是喜宴、聚会或者是送礼都挺好的。

发布于 2018-10-10继续浏览内容知乎发现更大的世界打开Chrome继续周sword周sword

不全是按颜色分类的

干红和干白都可以用用红颜色的葡萄酿制,区别是干红是带皮酿制,干白不 带皮,桃红是带皮的少,过滤过的

我个人还是喜欢干白,喜欢清冽的口感,单宁少


不全是按颜色分类的

干红和干白都可以用用红颜色的葡萄酿制,区别是干红是带皮酿制,干白不 带皮,桃红是带皮的少,过滤过的

我个人还是喜欢干白,喜欢清冽的口感,单宁少


我觉得男生会更喜欢红葡萄酒,深红代表热爱、热烈,更代表稳重。红葡萄酒大多酒体浑厚,就像历经多年的稳重。

大胡子:入门级红酒推荐(含详细清单攻略)?

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女孩子,我当然推荐颜值高口感偏甜的白葡萄酒,比如莫高冰酒

大胡子:白葡萄酒推荐,白葡萄酒怎么喝?白葡萄酒到底要不要醒酒?(附清单攻略)?

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不同的场合喜欢不同的颜色,如果氛围梦幻那我肯定选白色了,圣洁感瞬间把仪式感拉满,如果是和小姐儿一起拍照玩儿微复古,那我肯定选择桃红葡萄酒了,拍照比较适合调色折腾,至于红葡萄酒比较适合有质感的场合,商务局和高端感大照片喜欢红葡萄酒.

关于这个问题可以看看我的文章,顺便看看有没有适合你的红酒呀

饭饭娃娃儿:2021葡萄酒/红葡萄酒,好喝不贵红酒推荐,高性价比、优质国产进口红酒品牌推荐(2月12更新)?

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葡萄酒分类有很多种,目前常见的分类有三种:按颜色,按含糖量还有按形态。

按葡萄酒含糖量分类,可以分为:干型葡萄酒(dry)、半干型葡萄酒(semi-dry)、半甜型葡萄酒(semi-sweet)和甜型葡萄酒(sweet)。

按葡萄酒形态分类,又可以分为静止酒(Still Wines)和起泡酒(Sparkling Wines)。

最喜欢的颜色,萝卜青菜各有所爱吧,不过个人觉得女孩子可能比较喜欢桃红葡萄酒多一点。


当然是白葡萄酒了。

喜欢她口感上的清爽、颜色上的纯净。

喝干白时,常品出一种孤寂之感,酒本身没有孤寂之感,是我强加于酒身上,许是跟性格有关吧,常在安静或是过于喧嚣的环境中觉出一种寂寞。

白葡萄酒多是在夏天喝,冰镇过后更显酒味,而我偏喜欢在秋天喝。

秋天,本就是萧瑟的季节,配上白葡萄酒的清爽,常有一种超脱世外的感觉,喝酒时,周围的一切不复存在,天地之间只剩下自己,有时分不清是天地因自己而存在,还是自己因天地而存在,这种孤寂是一种支撑于天地间的豪迈,遗世独立的宽广。

喜爱白葡萄酒,除了其 口感所带来的享受,更多的是她所赋予的精神上的享受。


夏天爱喝冰镇白葡萄酒,因为清新香气扑鼻。

冬天爱喝红葡萄酒;因为酒体鲜明,单宁入髓,知生活厚重;越冷越喜欢喝丹魄。

外出旅行喜欢喝桃红酒,因为心情愉悦,通过桃红酒玻璃杯望向天,可以看到自己的信仰。

发布于 2018-10-31继续浏览内容知乎发现更大的世界打开Chrome继续郑哥说葡萄酒郑哥说葡萄酒葡萄酒爱好者

看场景,看氛围,其实只要是好喝的酒,不管什么颜色都喜欢


看场景,看氛围,其实只要是好喝的酒,不管什么颜色都喜欢


红酒,「红」就是眼睛看到的颜色,「酒」就是入口尝到的酒液。

颜色,是人们能观察到的最直观的东西,这就是葡萄酒传入中国就一直被叫做红酒的原因(甚至现在也有很大一部分人认为「红酒=葡萄酒」,其实这个想法是错误的),其意义就是红色的酒。

(图中的人拿杯方式好像有点不正确?)

今天就来看看这最直观的东西,葡萄酒的颜色。

葡萄酒的颜色

葡萄酒按颜色分类,可分为三种:红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒。

颜色的分辨是很好分辨的,在区别出不同的颜色后,我们就要观察一下各款葡萄酒的颜色深浅度了。

观察方式

观察方式:你要在光线充足的地方,手持酒杯,稍微倾斜酒杯,与桌面形成30°-45°左右倾斜角,背景需要是白色,然后从上向下观察杯中葡萄酒的颜色。

红葡萄酒

对于红葡萄酒来说,如果你把红葡萄酒酒杯放到书本的正上方,透过酒液看书本上的字,如果完全看不见字,就说明这个酒的颜色比较深,有的葡萄酒颜色可能会深至紫色,甚至接近黑色;如果透过酒液能看到书本上的字,则说明这个酒的颜色比较浅。

白葡萄酒

对于白葡萄酒来说,颜色很深的酒液就像松香和琥珀一样,金黄金黄的,有的甚至可以变为浅褐色;而颜色浅的白葡萄酒就像我们平时喝的白水一样,只不过会略微有一点黄,像是淡黄玫瑰或者稻草。

桃红葡萄酒

首先桃红葡萄酒并不总是桃红色或者粉色的,取决于酒液和葡萄皮浸渍的时间长短,最浅的颜色为三文鱼色;稍微深一点的会呈粉色;再深的可能就是黄红色甚至是橘色。

颜色能反映什么

酒龄

葡萄酒的颜色会随著储存时间的长短而变化,其变色规律为:

红葡萄酒:时间越长,颜色越浅

白葡萄酒:时间越长,颜色越深

如果一款红葡萄酒的颜色非常深,那这款葡萄酒应该是由近两年的葡萄酿造的;如果颜色比较浅,那么可能就是5年、10年甚至15年前的葡萄酿造的。

白葡萄酒的判断标准正好与红葡萄酒的相反,如果一款白葡萄酒的颜色比较浅,那这款葡萄酒应该是由近两年的葡萄酿造的;如果颜色比较深,那么可能就是5年、10年甚至15年前的葡萄酿造的。

葡萄品种

葡萄品种的不同,会造成葡萄酒颜色的不同,根据葡萄酒的颜色,可以推断出其葡萄品种。

澳洲老藤西拉葡萄酒

如下图:颜色非常深的葡萄酒一般来自赤霞珠、西拉这些果皮比较厚的葡萄品种,而颜色较浅的葡萄酒一般来自梅洛、黑皮诺这些果皮比较薄的葡萄品种。

品酒师就是通过这两个方面判断出这款葡萄酒的酒龄和葡萄品种。

是否坏掉

正常葡萄酒酒的颜色应该是鲜艳干净的,但是如果葡萄酒的颜色变成了深沉的棕色,那说明这款酒已经氧化过度,不再适合饮用了。


葡萄酒的颜色来源于葡萄皮,不同颜色的酒来自于不同品种的葡萄经过独特的压榨工艺制作而成,而葡萄酒的风味不同产地又各不相同,甚至同一个产地因为地形不同,做出的酒口味也不同。个人比较喜欢白葡,比较符合大众口味,菜品也比较好搭配!


小编我只要是好久都喜欢喝呢。

发布于 2018-08-15继续浏览内容知乎发现更大的世界打开Chrome继续朝阳宝珠姐朝阳宝珠姐独立首饰设计师夏天喜欢白葡萄酒。一吃到好吃的牛羊肉就想来点劲道的红酒。


夏天喜欢白葡萄酒。一吃到好吃的牛羊肉就想来点劲道的红酒。

与颜色无关,与风味有关。各有各的风味,适合不同的菜肴不同的天气不同的心情


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