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看什么价位的烤箱。几百元的家用小烤箱都是炉腔外面罩个铁皮壳子，工作的时候外壳是会很烫的，就是那种，在它旁边走过都能感觉得到热浪袭来，需要谨防烫伤，家里有小朋友的话尤其需要留意。

价位高一些的烤箱会在你看得到看不到的地方下成本，比如据我所知千元级的柏翠PE5450，300元也能买个平炉，1000元买的还是个平炉，1000元的除了你能看的到的颜值上有了提升，还在你看不到的炉腔和铁皮壳子中间加上了隔热棉，这种烤箱在工作的时候外壳就是温温的可以把手直接贴上去。

柏翠PE5450电烤箱淘宝￥ 1499.00去购买?

当然我还接触过很多更贵的蒸烤一体台式机，或者嵌入式的烤箱，这些产品隔热措施都是做得很好的了，比方说好点儿的烤箱的门，会用low e 玻璃，门能有这么厚的中空隔热层。（其实也没有很贵，两三千的产品就已经很好了）

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当然不是。

高赞回答说贵的烤箱外壳不烫，其实不是，我有一台价格5000+的平炉烤箱外壳就是烫的，几百块的更不用说了。价格更高的平炉烤箱外壳会做防烫处理，但还是属于烫的范畴。

而我用过的几台风炉外壳基本就不烫。

高比克t45，以下是群里的小伙伴跟我团购买了之后的实测。ukoeo旗舰店的t45进店找客服报【无敌兔】，到手价2580，立省100！

实测高比克t45风炉，270度烤43分钟外壳都不烫！

目前市面上最便宜的小风炉，高比克t38，用150℃烤戚风，烤完外壳温度大概70度。这个价格就没有团购啦，大家自行下单。t38因为容积限制，均匀度会比大风炉差一些，放多了东西可能会糊边。

海氏EAT TF610 商用风炉 进店找客服报【无敌兔】到手价4680，义大利进口风机，带发酵补湿，可喷雾，私房用非常合适，外壳也是不烫的哦~（我在家就用这台烤东西，一条吐司也用它烤，因为大的用起来爽！）

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一般的烤箱外层隔热差，用的时候外壳也因发热管发热传递到外壳。无论是工作中还是刚烤完，温度都比较高，慎防触摸，以免烫伤

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也分烤箱。

台面独立小烤箱一般外壳就是个铁壳子，肯定是烫手的。

嵌入式烤箱，如果预热到260度，我家的外壳不冰，温的，可以手直接触摸。当然了，你要打开往里送东西还是要戴手套。用完冷却是前排风，也就是热风从前面板，排出热空气，其他外壳也不会热。

嵌入烤箱，都嵌到橱柜里了，怎么可能外壳热？想想也知道啊。

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如果外面很热是隔热不好！您买的是专业烤箱还是家用烤箱？

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