买茶喝的时候,卖家问我要不要加糖,我都蒙了,说不加。

我不是很理解,喝茶为什么要加糖呢?喜欢甜的直接喝和饮料啊,喝茶喝的不就是苦香味吗?加糖我实在不理解啊,是我太迂腐了吗?


加了糖,条索好看,干茶香,口感好甜,汤色润,成本便宜。

让几个喝茶朋友挑茶,他们都觉得加糖好喝,又香又甜。


对于很多喜欢喝茶但又怕茶太苦的茶友来说,在茶里面加点「糖」是他们化解苦味的一个最直接也最有效的应对策略,但与此同时,诸如到底能不能在茶里加「糖」呢?

(1)喝茶为了喝功效,大可不必加「糖」

从茶的功效作用来看,我们之所以会选择茶来作为我们的日常饮品,就是看重茶所能带给我们的健康方面的益处。

和众多的日常饮品相比,茶是一种非常绿色、健康的「环保型」饮品,这是因为它本身不含任何糖分和添加剂,从品饮的角度上看,它更加适合选择清饮的方式,这样不仅能够达到消食解腻的作用,而且也不用担心它对我们的身体机能造成太大的负担。因此,可采取清饮的喝茶方式,以此来获得一个相对较健康的生活方式。

(2)喝茶为了喝味道,可加适量或少量的「糖」

对于很多,特别是像老曼峨这类出了名的「苦茶」,它的苦是多少要叫人望而生畏,很多老茶客喝起苦茶来都觉得是难以下咽的,就更别提一些入门级的茶客了。

在茶汤里面加点「糖」,至少从情理上来说是情有可原的。一方面它能有效降低我们对苦味较重的茶品的排斥程度,另一方面,由于我们对这类苦茶的品饮,又能够达到降血脂和降血糖的目的,可除此之外,喝茶时在茶汤中加入少量「糖」类物质,会使我们的味蕾在短时间内迅速感知到明显的「回甘」,使我们的身心倍感愉悦。所以,在茶里面加点「糖」也无可厚非。


喝茶加糖本来不算坏事,喜欢就好,个人意志。

但看了你后面的问题补充,感觉是你去的店有问题。如果奶茶店就正常,服务还不错;如果是传统中式茶的店,还是将店家拉黑吧,在广而告之亲朋好友以免入坑。


冰红茶可以理解


看了你的问题,确实有点不知道该怎么说了!因为我没法理解你在消费的场所,按我的见识中,应该是没有一个茶叶店的老板会在茶里加糖的!茶叶本身的苦与涩,会转化成香与甜,这种转换的速度体现了茶叶的价值!加糖的操作实在不懂,我见过一个西班牙的老外来中国,喝红茶后,会说要加糖的!当然加糖是每个人自己的喜好,我只是很难理解卖茶的老板说要加糖的!嗯!奶茶除外啊!


加不加糖看个人喜好吧,我去过的茶店也挺多的,好像还没遇到卖家要往茶里加糖的,可能我去的那些都是比较传统的茶店?

我自己也没有喝茶加糖的习惯,除非做一些以茶为基底的调饮。加糖会影响茶叶本身的口感,而且好茶本身也是有甜味的,不是入口甜过后也会有回甘的。


如果你能喝到好的茶叶,不加糖也是甜的。没有什么观点你自己喜欢就好。


那直接来杯奶茶就好了。


我觉著如果喜欢糖茶就没问题。真心喜欢加酱油也行,谁规定茶就一定喝原味呢?


可太憨批了...

这种茶店还开得下去?

他怕连茶到底是啥都不了解吧……

难道是味精吃多了?


喝茶,很重要的一点,就是体会回甘。

喝咖啡加糖是正常,压住咖啡的苦涩,体味其香甜美感。

茶则不然,茶的香和味浑然一体,又层层递进,由涩转甘,这种味觉感是幸福之感,美哉!妙不可言。

当然,一些差的茶叶,回甘差,又苦又涩,难以入口,都怀疑喝它做什么,解渴何必遭这罪?于是,加点糖,压住苦涩(欺骗味觉),又俨然有点茶的意思。其实是很不地道的,充其量和一杯三块钱的统一红/绿茶差不多一个性质。

出于玩心,自己确实在高端茶里加过糖,也加过奶,甚至豆浆。经验是,真不如分别来吃了。。。。。感觉自己沙雕了一回。


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