普洱茶的厚度是什么？
经常听到有人说这个茶有厚度，究竟什么叫厚度，有厚度的茶喝起来到底是什么感觉？
我们在喝茶的时候，老茶客们都会有很多感受，他们总会说，这个茶很「厚」。但对茶小白来说，可能不太理解，那么，普洱茶的「厚」到底指的是什么呢？
其一是茶汤倒入杯中视觉上的厚，二是茶汤入口时口腔内感觉的稠厚。
一、视觉上之厚。来源于两个方面，一是茶中果胶物质起作用，另一个是茶中的糖类物质起作用。茶汤倒入杯中，很明显能感受到茶汤的浓度、挂杯度，这是茶汤的视觉之厚。在一杯熟茶中，茶汤表面的一层金圈，像是覆著一层油状，分茶的时候，茶汤也带著充满弹性的翻滚，这些美妙的感官，都是普洱茶视觉之厚。
二、味觉之厚
1、粘稠感，是指茶汤喝下去，能清晰感受到它的细腻饱满，区别于喝水的感觉，茶叶能溶于水的物质较多就会形成这种感觉。
2、稳重感，是指茶汤能在口腔的感官，逗留的时间长，使人有回味感，而且茶汤内含物丰富，口感香气达到一个和谐值。
3、压舌感，茶汤能给舌头带来压舌感，而压舌感程度的深浅也能够表明茶汤的厚薄，若是能够感受到茶汤在舌面造成的重量深浅，就说明掌握了感受普洱茶汤厚度的技巧。
三、普洱茶为什么会有「厚」度
首先，来源于茶叶原料的优质，普洱茶制作原料的鲜叶采摘于云南大叶种茶树，这些茶树常年生长于自然条件优越的云南境内,茶树能够汲取的营养物质充足，使得茶叶中咖啡碱、茶多酚、氨基酸等内含物质含量丰厚。
其次，普洱茶以特定的制茶工艺形成，在恰当的制茶工艺中，茶叶原料中的内含物质得到很好的保留，内含物质自然也丰厚。
再者，普洱茶具有储存价值，优质普洱茶的内含物质，会在恰当的存储过程中得到良好的转化，茶汤质感会变得更加厚实。
但是茶汤的「厚」不等于「浓」，茶汤厚的质感更趋于米汤的「糯」感和胶质感。茶汤的厚度，不会因投茶量或者焖泡时间增加而增加，「厚」度是茶叶自身品质的体现。厚度实质考验的是茶树的树龄与生长的生态环境，是优秀加工工艺的体现，是陈化出一款好茶的基础。
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厚从字面上来看是相对于薄的的一个形容词，而在普洱茶的品鉴过程中，厚度就是一个形容汤感的形容词。简单来说，茶汤厚度是形容普洱茶茶汤入口可以给人带来饱满厚实的感觉，能明显感受到粘稠感。厚度也是普洱茶品鉴中的一个重要指标，有厚度的茶汤说明茶叶内含物质丰富，茶汤中的不同滋味可以很好的融合在一起。而在品鉴过程中所说的薄则是指茶汤寡淡，茶水分离，就像白开水一样，这就是内含物质不足导致的。那么普洱茶的厚度是怎么产生的呢？这里主要说到三个方面。第一，原料。云南最常见的大叶种茶树，这些茶树常年的生长环境优越，汲取的营养成分丰富，所以产生的茶叶咖啡碱、茶多酚、氨基酸等内含物质含量丰厚。第二，工艺。好的工艺在制作过程中，尽最大可能保留了茶叶原料的内含物质。第三，存储。优质的普洱茶在后期适当的存储环境中，经过时间的转化，内含物质释放，茶质也就会越来越饱满厚实。
谢邀！
其实茶汤的「厚度」简单来说就是茶叶本身的内含物的丰富度，最大的影响因素还是跟茶叶本身有关，优质产茶区，优良茶树种产的茶叶内含物就很丰富。其次还跟制作的工艺，冲泡的技术有关，好的制作工艺能最大限度的激发茶叶释放出它的内含物质，充分融入茶汤。
有厚度的茶喝起来会有浓郁的感觉，举个栗子，就像我们平时和喝汤一样，为什么大家都说广东会煲汤，经过十几个小时煲炖过的汤，看起来清淡，但是一口下去，鲜汤会充满整个口腔，浓郁而不油腻。
有「厚度」的茶汤也一样，入口即能感受到茶汤的浓醇鲜甜，口舌饱满，而后即使茶汤已经入喉，其残存的香气，滋味，甜味，鲜味还会保留在口腔中一定的时间，让人久久不能忘怀。
（注意，这种感觉和纯粹的茶叶房多一点，泡浓一点的感觉完全不同，这种泡太浓的感觉只能说是「浓烈」，并不是「浓醇」）
举个例子，我们在喝稀饭的时候，凉的稀饭给人感觉水水的，这种感觉在茶汤里我认为就是厚度不够；喝热稀饭的时候就会感觉比较浓稠，进喉咙的感觉特别舒服，很饱满，这种感觉在茶汤里就是有厚度的。
厚度我认为是有一定的胶质感，内含物质比较丰富所以有厚度，跟茶的浓强度是没有关系的，浓强度高但是厚度不够的茶是另外一种喝茶的感觉，叫做「利」，锋利的「利」，这个「利」的茶是很伤身体的。
很多现在传统的广东茶区把有浓强度，但是没有厚度、非常寡的茶认为是好茶，但我认为这种茶非常伤身体。我们喝茶要喝健康的茶，好茶其实都挺厚的，一款茶是否有厚度是比较重要的。
我是老吕，做茶十多年，常年往返西双版纳、临沧、德宏等各大茶山。以上均是我的个人观点，仅供参考，也欢迎大家跟我一起交流。
1、普洱茶的厚度有点抽象化，因为不像身高2米，身高1.5米可以拿尺子去量出来，它无法用数字去量化
2、普洱茶的厚度还和茶的浓淡没关系
3、普洱茶的厚度，可以理解为有粘度，有胶质感，甚至可以说是能咀嚼的，就像小孩子吃的那个什么软糖一样，
4、厚度也是相对而言的，有厚就有薄，薄就是寡淡
这些得多喝多体会，尤其是对比多个茶，才能深切体会
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