如果什么米面粗粮都不碰，只吃水果补充碳水的话能行吗?
我用薄荷app计算的哪些水果够一天的量啊，但为什么我去网上搜都说这样碳水不够不行，必须吃面食紫薯啥的。
你不如什么水果都不碰，只吃米面粗粮。
先回答一个问题：水果中的碳水和米面粗粮中的碳水一样吗？
答：完全不一样。
首先来说，碳水化合物也不完全是等于糖，不过在减肥圈来说，先按碳水=糖来理解吧。
糖分很多种：葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、代糖（就算它也是糖吧，反正减肥常常见）……
先别晕，把这些概念都从脑子里扔出去，我们就单从减肥出发，来看看糖到底是哪几种。
从结构单元数目来看，可以分为单糖、双糖（低聚糖）、多糖。
你可以把单糖理解为结构最简单的糖，双糖是两种单糖链接在一起的糖，多糖是结构最复杂营养也最丰富的糖。
单糖是可以直接被人体吸收的糖，最常见的是葡萄糖和果糖。
双糖的热量最高（俩糖嘛，当然高），最常见的是蔗糖（白糖红糖等）和麦芽糖。
多糖就复杂多了，由几百个乃至几万个单糖分子缩合生成，通常含有淀粉、糖原、纤维素、半纤维素等各种营养物质。
单糖最牛叉的地方在于，它不需要经过消化，可以直接被人体吸收。比如医院里的葡萄糖，可以直接打进血液。而血糖（葡萄糖）飙升，会加大胰岛素的工作负担，造成胰岛素分泌的混乱。
双糖和多糖则需要再人体内转化为单糖之后，再被吸收。这个转化的过程，本身就需要消耗热量。
而多糖，由于热量低，并且含有纤维素等营养元素，就成为了减肥的首要供能选择。
讲到这，你猜单糖（葡萄糖/果糖）含量最高的食物是什么？
对，就是水果。
至于多糖，你猜它最主要的存在形式是什么？
对，就是淀粉。
所以，既然糖都是要吃的，那不如吃多糖，戒单糖。吃主食，戒水果。
（个人建议，其实不需要真的戒断，少吃就行了）
蔬菜很健康，可以只吃蔬菜吗？
粗粮很健康，可以只吃粗粮吗？
水果很健康，可以只吃水果吗？
全都不可以！
一种食物很健康，就想让它替代其他食物，这种想法的产生就很荒谬啊！对于一般人而言，最利于健康和减肥的饮食，就是饮食多样化、控制总热量的基础上，少油少糖少盐。
蔬菜水果杂粮鱼虾肉蛋奶都要吃，吃各种各样的蔬菜、各种各样的水果、各种各样的杂粮等多样吃更好，我们天生就是杂食动物，一切饮食过於单一化的做法都会伤害身体健康。
从营养上来说，碳水化合物、脂肪、蛋白质是人体所需的三大营养素，但并不代表有这些就够了，没什么食物能包含所有人体所需的所有矿物质和维生素，必须是搭配起来吃，才能够营养完善和平衡的。
水果和主食都含碳水，但它们含各种营养物质的比例不一样，水果含糖量比较高，把水果当饭吃会摄入过多的糖分，长期可能引起血糖异常。
而且，我们吃饭可不是只养活人体自身的，还要养活肠道内数千种肠道微生物（肠道菌群）。我们体内的益生菌也是有不同口味的，你只吃某一类食物，那可能会导致你肠道内爱好另外食物的益生菌「被饿死」。
从肠道菌群来说，饮食单一会导致肠道微生物多样性下降，引起肠道菌群失调，导致人体免疫功能减弱，容易被感染，对人体免疫系统、内分泌、神经系统等都产生不利影响。
重点：（人体需要的是碳水化合物，而非简单糖），所有的谷物和游离糖，都属于简单的。
可以确定的是，可以不用从任何的谷物和添加糖。来为身体补充碳水化合物，碳水化合物不等于淀粉。所有的天然食材，比如各种的蔬菜水果，以及牛奶甚至连肉当中，都是含有碳水化合物的，肉当中也有少量的糖原也属于碳水。
然而，水果的主要成分是双糖（果糖和葡萄糖），主要用水果补充碳水化合物有可能导致果糖摄入过多，果糖代谢 有所不同，可能导致问题的，所以并不合适。
豆类，薯类，蔬菜，其实都是复合碳水化合物的来源，其中包括纤维素和植物化学物质，对身体体质都是很有好处的。
从上述的来源当中摄取碳水化合物并没有过多的果糖，所以也就没有了从水果作为碳水化合物来源的副作用。
可以，就是糖嘛
不可以的，水果里面更多的是果糖和粗纤维。平时要补充碳水还是主食最好。
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