4、电压力锅选购技巧

要从电压力锅功能、容量、材质、控制面板各方面综合考虑，以及日常如何保养电压力锅，让电压力锅寿命最大化，自己也能及时发现问题，更好的去使用电压力锅。

• 推荐原则：杂牌、不好用的、忽悠人的、质量不好的、口碑差的、山寨的统统不推荐。
• 推荐商品维度：优惠活动、品牌、价格、销量、好评、售后等各方面。

注：商品标注都京东原价，正品售后，有券的先领券，对比后，再下单！

美的品牌，国产小家电排名第一，高性价比300元-400元左右推荐

用来煮汤，粥，还会用来炖排骨，想挑选一款电压力锅，选什么牌子的好？

电压锅是时传统高压锅的升级产品，牌子的选择上当然优先美的、苏泊尔、九阳这三个在国内电压力锅市场占有率数一数二数三的知名品牌。

能否替代电饭煲？

当然可以替代电饭煲，在使用空间上除了可以替代电饭煲，还可以充当高压锅，电炖锅，焖锅等等。

电饭煲的家庭使用率是非常高的，毕竟术业有专攻，在熟饭上电饭煲的口感可能会相对较好。当然一切在吃得出的前提下！虽然功能上也挺多，但如果拿来炖肉做浓汤之类的则不是太合适。在这方面电压力锅效率会更高！

在电压力锅的容量选购上一般3人家庭选4L，5人则最好选5L，以此类推~

下面就推荐几款值得购买的电压力锅

为了预留更多的使用空间可以直接5L起步

5L容量、球釜双内胆、防堵螺母、触摸按键、多功能蒸焖煲

双球形内胆保证一胆一用不串味。便捷式的一键蒸煮配合五重防护一切为了安全~！这款配置和功能对应上实惠的价格还是值得入手的。

5L容量、触控操作、球形双胆、三档烹饪

这款外观时尚，三档烹饪，不同食材对应不同档位，至此蒸煮焖炖，轻松满足各种美食需求。同样配置双球形内胆，五层复合材质，对流翻滚和沸腾使受热更加均匀导热更快~！安全上搭载三重安防智能锁，安全不疏忽，烹饪才能更放心！

5L容量、球形双胆、配备七段调压、支持自动检测烹饪量

圆润的外观下抛弃传统的开盖方式，带来方便快捷的一键开盖，加厚轻珐琅内胆加铜内胆分别对应煮饭、煲汤。7段精准调压准确匹配食材所需最佳压力，留住食材本身的鲜味。

5L容量、球形双胆、智能调压

这款拉丝金属外身，外观简约大气，上置的触控界面使操控更加方便，40档的智能调压满足营养的同时更兼具口感。标配的双球形内胆更贴近日常所需。

经济实惠的机型基本压强都不会超过70kpa，需求更高压力还可以选择100kpa大压强产品！

关于电压力锅的选择还可以参考

请问如何挑选电压力锅？能否代替电饭煲。

1.容量：建议买个常规的5L的。5L型号的产品型号最多，选择余地也最大，可以买到性价比非常高的产品。

2.关注内胆：现在各个品牌的内胆叫法都五花八门，其中陶晶内胆，彩琅内胆，不锈钢内胆会更好一点。

3.加热方式：如果你追求性价比的话，那就选择底盘加热方式的电压力锅，如果追求口感的话那就选择IH电磁加热方式的电压力锅。IH电磁加热方式的电压力锅起步价也得600了。

当然选择电压力锅还有很多其他的参数需要考虑，但是我觉得这几个问题是首先一定要弄清楚的，不然确实很很懵。

关于能够替代电饭煲的问题：问这个问题的大部分人主要是担心电压力锅煮出来的饭不好吃吧？

其实关于口感这个问题，这个是个非常主观的问题，而且口感这个东西跟你用的米也有很大的关系。电压力煲和电饭煲煮饭最大的区别就是，电压力煲采用高压煮饭，而电饭煲采用低压烹饪。

但是现在有很多电压力锅都是可以调压的，也可以采用低压煮饭。

所以个人觉得电压力锅简直是我们上班族的福音啊，省时又省力！

刚给父母买了以下这款，使用后感觉非常不错！

美的：MY-YL50M150

底盘加热

一键排气

黄晶内胆+黑金内胆

这款电压力锅的性价比非常高，三种口感可调，满足不同人群的需求。

三档多功能气阀，其中浓香米饭档就是模拟电饭煲的微压环境，在煮饭的过程中自动排气。

另一个亮点就是带有蒸格，可以下面煮饭上面蒸菜，或则下面煲汤，上面蒸菜。20分钟2到硬菜就能完成了。

美的（Midea）电压力锅家用电压力煲智能电高压锅带蒸京东￥ 369.00去购买?

如果你想买个IH电磁加热款的，那么推荐你以下这款

苏泊尔：SY-50FH8570Q

IH电磁加热

一键排气

不粘球釜

这款电压力锅最大的亮点就是采用了最新的HI电磁加热技术，配合上鲜呼吸烹饪，百次变压沸腾，就算不加味精，味道也超级棒。唯一不足的是只有一个内胆，活动的时候如果有送一个内胆就真的是赚到了。

苏泊尔（SUPOR） 智能电压力锅 IH电磁加热 鲜呼吸球釜京东￥ 599.00去购买?

更多关于如何挑选电压力锅的参数和产品选择，建议查看以下文章

孔先生：电压力锅哪款好？2020年电压力锅推荐，选购攻略！！！?

zhuanlan.zhihu.com孔先生：300-600价位美的电压力锅，苏泊尔电压力锅哪个型号好？2020年电压力锅推荐选购攻略！！！?

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如何挑选电压力锅

电压力锅能否代替电饭煲？

先说结论：电压力锅完全可以代替电饭煲。电饭煲有的功能，电压力锅同样也有，而且电压力锅煮饭熬汤的效率比电饭煲的高，十分省力省时间。

关于电压力锅及电饭煲的详细选购问题，可移步下面文章阅读，看完秒成老司机了。

电饭煲避坑攻略！?

zhuanlan.zhihu.com电压力锅选购终极指南?

zhuanlan.zhihu.com

电压力锅的选购核心要点如下：

1.功能选择。电压力锅普遍的功能包括煮饭、煮粥、熬汤、做蛋糕、炖肉等等，这些功能既能满足了做饭又能满足做菜的需求了。另外还有一些电压力锅可以祛除汤内的油脂、发酵酸奶等等，实用性很强大。选购时根据自己的实际情况选择即可。

2.电压力锅的加热方式分为底盘加热和IH电磁加热两种。IH电磁加热方式比底盘加热的方式在加热速度上更快，加热更加均匀。但价格比底盘加热的稍贵，大概贵一两百元起。根据自己的预算选择适合的方式即可，土豪当然是选最好的啦。

3.内胆材质选择。商家对于内胆材质的称呼五花八门，有黄晶、黑晶等等。总的来说，大致分为不锈钢材质、铝合金材质及复合材料材质。其中不锈钢材质的较少且最贵，复合材料的最普遍最便宜。只要正确使用，复合材料是性价比最高的。

另外还有内胆类型、一键排气功能、中途开盖功能、开盖煮功能等，由于篇幅太长，这里不展开说明了，欢迎移步此文详细了解。

电压力锅选购终极指南，电压力锅哪个牌子好？ih电压力锅推荐，高性价比美的/苏泊尔/九阳电压锅推荐?

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下面推荐几款性价比很高的电压力锅，想了解更多的请到文章中查阅。

美的WQC50A5

容量：5L

加热：底盘加热支持一键排气、开盖煮

参数源自京东官网

美的（Midea）电压力锅5升双胆电高压锅 一键排气 七段京东￥ 239.00去购买?

点评：

1.支持7段压力调节，从煮粥、豆筋、煲汤到炖肉，软硬程度随心可调，老人和小孩也能吃上可口的饭菜。

2.烹饪完毕后，不用等待很长时间，直接使用一键排压功能排气，马上能吃到可口饭菜，节省不少时间。3.两个内胆，一个煮饭一个煮汤，不用反复洗锅，也不怕串味。

美的MY-YL50E305

容量：5L

内胆：球釜加热：底盘加热支持开盖煮、中途开盖、一键排气

参数源自京东官网

美的（Midea）电压力锅 球形双胆压力煲 一键排气 匀火京东￥ 399.00去购买?

点评：

1.这款带有蒸笼的电压力锅简直是懒人的福音呀，用上蒸笼，快至20分钟就能解决两道菜，一锅多用的神器呀。

2.浓香档、快速档自由调节，短至25分钟即可脱骨软肉，吃上一碗浓浓的汤水。3.外观很时尚，放在厨房也很养眼。销量高达50万+，好评度98%。

美的YL50E668（低脂电压力锅）

容量：4.8L

内胆：球釜加热：底盘加热支持开盖煮、中途开盖、一键祛脂、wifi连接参数源自京东官网

美的（Midea）电压力锅4.8L双胆 滑动开盖 一键祛脂 WI京东￥ 799.00去购买?

点评：

1.老人、健身人士、女人的福音，这款锅带有一键祛除油脂功能，能有效祛除92.3%的油脂，不再害怕喝汤会长胖了。

2.支持开盖收汁，浓郁的汤汁配上可口的米饭，简直人家美味呀。3.中途开盖功能，随心投放食材，省心。

苏泊尔SY-50YC8110E

容量：5L

加热：底盘支持一键排气、开盖煮参数源自京东官网

苏泊尔（SUPOR）安全电压力锅 易用大面板 焖香节能煲京东￥ 289.00去购买?

点评：

1.苏泊尔的这款锅外观很好看，棕色的外观，很显大气。

2.动态压力调节，实时监控锅内的火候变化，做出更可口的饭菜。

以上推荐的几款电压力锅是经过精心挑选的，很适合入手。如果还想了解更多高性价比的电压力锅，请移步上面文章。

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电磁炉选购指南，看完秒懂

滚筒洗衣机选购指南

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现在电压力锅很多家庭都已经不使用了，但是今天小优就想给大家安利一波。毕竟它是集万千宠爱于一身，煮饭，煲汤，煮粥，做蛋糕......还有好多功能。

用压力锅炖肉、煲汤、煮粥不仅省电省时，还可以让食物变得软嫩入味。压力锅在炖煮的过程中，大厨们可以游刃有余的准备其他美食，让压力锅挑大梁，怎么用怎么省心。

那么，如何选购压力锅呢?

1.安全性

说起压力锅，人们总是联想到爆炸，尤其是压力锅发出"嗤嗤"声时，简直就像定时炸弹一般让人不安。也不怪大家作此联想，比较压力锅爆炸的新闻太多了。

当压力锅的出气伐和安全阀都被堵上，且该压力锅仍被继续加热，导致锅内气压超过该高压锅所能承受的压力时，就会爆炸。当传统压力锅出现安全阀失效、易熔片未及时更换的情况，往往会导致锅内压力过大温度过高从而引发爆炸事故。

而电压力锅由于引入了电脑系统，锅内的压力得到了弹性控制，一旦锅内压力过大，电脑就会立刻断电保压，有效防止了因压力过大导致发生事故的几率。另外，电压力锅引入了动态密封、外旋盖、位移可调控电开关等新技术，基本杜绝了传统压力锅可能出现的安全隐患，再加上对锅内温度以及时间设定上的开断电完全自动和智能化，也保障了锅内温度的及时可控，整体运行安全系数自然高出很多。

所以，从安全的角度来看，选择电压力锅比选择传统压力锅更有安全保障。

2.内胆材质

内胆的好坏决定了压力锅的品质，内胆的材质不同所体现出来的加热效果也不同，而对于肉类和米饭等不同的食物来说，适用的内胆也不一样。

市面上的电压力锅主要用两种内胆：不锈钢内胆和涂层内胆，首先说一说不锈钢内胆，不锈钢内胆被认为比涂层内胆更安全，不用担心涂层脱落而对人体产生危害，但需要注意的是，消费者在选购不锈钢内胆时一定要看所用不锈钢是否符合相关国家标准，并不是所以不锈钢都是食用级的。

不锈钢内胆最明显的缺点就是粘锅，针对这个问题，有些厂家会在不锈内胆底层做复合处理，保证加热的均匀性。所以，消费者在选购不锈钢内胆的压力锅时，最好选择这种。

涂层内胆是市面上最常见的电压力锅内胆。涂层内胆又细分为陶晶内胆、黑晶内胆、硬氧内胆等。陶晶内胆表面附著一层陶瓷材料，能够发挥陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性;黑晶内胆采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度高，外表面通过航天氧化技术进一步加工，内胆的表面硬度次于金刚石，易清洗、更不粘，超耐磨。硬氧内胆一般采用铝合金为原材料，如果你习惯用钢丝球清洗的话，这种内胆是相当抗磨的。

除此之外，市面上有些电压力锅的配置是一锅双胆，分别用于煮饭和烹制肉类，防止串味。

3.操作面板

操作面板分为机械面板和电脑微控面板，它们的烹饪效果都是一样的，主要区别在于控制指令输入方式的不同。机械面板的控制是通过旋钮完成的，而电脑微控面板往往有液晶显示屏，通过轻触选项来控制。这两种操作方式各有利弊，具体选择哪种，还是要看用户需求。

机械面板

4.微电脑面板

机械面板是手动式的，操作界面看起来一目了然，比较适合老年人。用户可以自己选择时间定时，比如炖肉时喜欢软烂的口感，可以选择比推荐时间更长一些的时间。微电脑式电压力锅的外形更时尚，程序内置，一键操作，功能更多，比如预约功能。

相比较而言电脑版的故障率要高于机械版电压力锅，因为电脑版的控制电路比较复杂,电脑晶元和电子元件在一些极限条件下容易损坏(比如电压不稳,超压)，而机械面板几乎没有这些问题。

5.容量和性能

电压力锅容量的选择要考虑人口数量，2-3人的家庭宜选4升的，3-5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。

在选购时还要检查电压力锅的性能，锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体埠，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。

电压力锅真是一个万能的锅，学会这些，你肯定会挑选更合适你的电压力锅。各位厨神也可以分享一把电压力锅的新技能。

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如果你想要实现煮汤，粥，炖排骨的功能的话，建议选电压力锅，因为电饭煲的功能比较简单，能煮饭，煮粥，但是不适合炖排骨和煮汤。我家就是电压力锅的重度依赖者，因为你用好了电压力锅完全可以代替电饭煲。

再来说说如何挑选电压力锅，首先根据家里的人口决定该买多大的电压力锅，一般电压力锅分为&<3L,3L,4L,5L,6L,一般的3-5人的家庭选择5L的电压力锅。然后再根据价位挑选性价比高的电压力锅。对电压力锅而言，

&<300以下：基础款，要求不能太高

300-600：我个人比较推荐在这个价位选择电压力锅，最实惠，有些款式还会增加一些附加功能，比如带蒸格，多段自动调压。也是众多家庭购买最多的

600-1000：这个价位的你就可以考虑买个IH电磁加热的电压力锅了。之前流行去日本旅游背电压力锅或则电饭煲回来，背回来的一般就是这种电压力锅。

1000以上：这个价位的电压力锅品质已经非常完美，很多型号基本都采用不锈钢内胆，另外再高端一点型号还会增加一些黑科技，比如说无水烹饪，水冷降压等

电压力锅在中国发展了十几年，目前市场基本已经被美的，苏泊尔，九阳三大巨头给占据了，三家市场占有率达90%以上，所以建议选择这几个品牌就可以了。

推荐一：九阳： Y50C-B2501

电脑操控

底盘加热

一键反向排气

铜匠厚釜+珐琅内胆

点评：九阳的这款电压力煲在九阳产品系列中，性价比非常不错。活动的时候只要200多就能买到，而且采用了加厚球釜内胆的设计，40档压力可调节，相对比一般的压力煲三档可调，优势明显。还有除菌功能。一台电压力锅=电饭煲+炖锅+压力锅+煮锅+消毒柜。

九阳（Joyoung）电压力锅 5L球形双胆压力煲 40档调压京东￥ 279.00去购买?

推荐二

苏泊尔：50FC9060Q

电脑操控

底盘加热

6层聚能不粘球釜+精铁彩琅球釜

点评：韩式酷煲的外形设计，非常时尚，另外最大的特色就是鲜香炖技术，小火闷炖，连续沸腾，配合双球釜的设计和动态调压，从而保留食物的本鲜。不用味精也能一样鲜美！

苏泊尔（SUPOR）鲜香炖 球釜电压力锅 智能火力 连续沸京东￥ 489.00去购买?

推荐三：美的：MY-YL50P663

微电脑控制

IH电磁加热

自动排压

精钢厚釜+玄钢厚釜

点评：个人非常喜欢这款电压力锅的造型，关键用料也是下了血本了，采用精钢厚釜+玄钢厚釜的双内胆，还且还采用了IH电磁加热技术。让食物受热更均匀，口感更好。附加功能上有开盖加料，开盖煮和蒸汽清洁功能。都是非常有用的功能。

美的（Midea）电压力锅5升双钢胆 IH电磁加热电压力煲京东￥ 799.00去购买?

更多关于如何挑选电压力锅的参数及型号，建议参考以下文章

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