这样的土豆算不算发芽了啊？

算发芽，但是我把芽子挖了一样吃

这么简单的问题我来答吧，算。哈哈

发芽了，扔了吧。虽然割掉发芽根部可以食用，不过不建议有可能造成腹泻。

土豆发芽后会产生较高的有毒生物碱（龙葵素），食用后可引起中毒。为了自己的健康著想还是不要抱著侥幸心理食用

已经发芽了，虽然有毒物质会随著发芽程度的递进而不断升高，然而考虑到土豆成本与身体健康之间的关系，还是整个儿扔掉比较好，吃新鲜的食物。

算的吧，还是不要吃了好

我不是专业的。

这个是发芽了的。芽有毒，要剜掉，土豆长芽发青发黑都有毒，不能食用。

这个土豆尽量不要食用。如果食用，剜掉长芽的地方，烹饪吃后观察身体反应，体弱者会不舒服，强健者可能没什么明显感受。

是的，出小芽了，最好不要吃了吧？食用发芽的马铃薯会引起中毒的。

可以食用的，发芽不能吃是因为会产生有害物质，这种属于自保现象。如何观察是否可以食用?土豆发芽产生有毒物质会变青（或者绿）变软，那就看它的颜色和软硬来分辨是否可以食用，一般只要颜色不够深，芽不长，够硬就可以食用。但食用前注意去芽，加热多时，就可以了。

好了不说了，我还在掰芽炒菜呢

对，是发芽了，再长大点就可以种了。

完全可以吃，没任何问题

我今天进厨房发现了一袋发青发芽的土豆

我妈为了减少出去买菜次数，屯了一大袋

我想最近怎么都是土豆做的菜呢？

酸辣土豆丝，土豆烧肉

而且这些土豆吃起来都怪怪的，没有土豆的鲜味，反而是有点麻麻的味道

路边卖的臭豆腐到底能吃不？