义大利面，平常吃的精面，粗粮，还有土豆红薯之类的，可以单一选一种长期吃吗？
想要减肥，看到别的回答说碳水要少摄取，又不能完全不吃，那么这几种，哪种可以长期吃，又比较健康呢？
你先要搞清楚高GI低GI和摄入量的关系……
量算好的话最好换著吃，吃一种比较不易坚持。另外看看哪些食材相对易得容易烹饪，毕竟每天做饭是个长期的事。减肥说实话首先是量要控制，其次才是食材选择。一份食谱可以满足适当口味，有饱腹感，可以在食谱范围内经常变换才不易厌倦，才能够达到从坚持变习惯的效果，最终是减肥成功最重要的因素。如果只想选一种单一长期吃，建议土豆，算是里面营养最全面的了。
低Gi的粗粮可以作为主食经常吃
高Gi的精米类在偶尔特别想吃的时候吃
长期吃一种容易暴食，心态会崩
碳水无非就是提供能量，又不是糖尿病人，哪来那么多讲究。
重要的在于控制量。
每天的蛋白质摄入是必须保证的——过高过低都不好）；
脂肪摄入可以控制但一般很难完全不摄入——而且必需脂肪酸对健康不可或缺；
通过控制碳水的摄入量，来控制摄入总能量的多少。
至于GI和GL，其实一般粮食都还可以接受，现代生活中最具危害的碳水其实是加工食品中的果葡糖浆。
我…每天早餐碳水比例高，午餐尽量匀称，晚餐尽量不吃，但一般控制不住
碳水的问题我之前讲解过，其实减肥人群每天不应该只进食一种碳水化合物，从人体健康来说进食越多种食物对身体才好！日本学家研究人一天各种食物要达到二十多种以上才好……再回到运动瘦身上，其实一段时间吃一种碳水是可以的，原因是好计算热量和摄入量！这么多年个人带队员和自己锻炼控制体重无数次的经验，不建议吃面食类，面食类热量摄入非常难控制，建议米饭或粗粮都可以，体重控制期间每天/每公斤/1-1.5克碳水，千万不要不吃，更不要多吃，特别是晚上要控制好！希望对你有帮助
食物多样性啊兄dei
减肥也不能单一吃一种食物啊，不仅营养不均衡而且你也会厌烦的，反而会觉得亏待自己吃的更多
说到粗粮细粮搭配著吃，既然你也在减肥，我建议是主食方面，也就是碳水化合物粗粮细粮各一半搭配著吃，突然全吃粗粮可能会肠胃受不了的。
可以今天吃玉米明天吃红薯后天吃紫薯大后天吃义大利面，怎么样是不是想想就很幸福，每天和不同的食物打交道，而不是只对著一种食物说:嗨又见面了没错又是我，我今天又要把你吃掉了。
长期大量吃某种单一食物对身体都是不好的，而且粗粮细粮应该搭配著吃，白米饭不是坏的，相对的红薯也不见得有多好
粗粮，至于GI值这个问题，不是糖尿病不用睬，一点关系都没有。意面为第二梯队，其次红薯随后土豆。不过这些都是战略粮食储备（意面太贵 ）。最好是粗粮，营养丰富，且热量低饱腹感强。
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