酸的

河南 咸的

江西人表示西红柿炒鸡蛋微辣咸但是嚼了之后有点甜

也有可能是咸甜的

其实还是看个人的口味，我妈做西红柿一般不放糖。但是到外面酒店吃的话都能感觉得到有些甜。就比如鱼香肉丝外面的酒店基本都加了糖，而在家里一般都不会加。（适量的糖鱼香肉丝的味道更鲜，加多了就不好吃了。）

，，，，，看做饭的人吧

咸的，但是我做的时候会放一点点糖，加一点点水，再回锅鸡蛋，味道好很多

江西人吃西红柿炒鸡蛋永远说咸淡刚好

以前一直吃咸口的 直到有一天把糖当成了盐 打开了我的新世界

从小到大在广州长大的我，当第一次吃到咸的番茄炒蛋的时候，第一反应就是厨师忘记放糖了。表示完全接受不了咸的番茄炒蛋

广东的表示煮西红柿从不放糖，酸酸的才好吃呀

尊重个人口味

东北人的西红柿鸡蛋是放盐后稍微加一点糖

陕西的是咸的