酸的

河南 鹹的

江西人表示西紅柿炒雞蛋微辣鹹但是嚼了之後有點甜

也有可能是鹹甜的

其實還是看個人的口味，我媽做西紅柿一般不放糖。但是到外面酒店喫的話都能感覺得到有些甜。就比如魚香肉絲外面的酒店基本都加了糖，而在家裡一般都不會加。（適量的糖魚香肉絲的味道更鮮，加多了就不好喫了。）

，，，，，看做飯的人吧

鹹的，但是我做的時候會放一點點糖，加一點點水，再回鍋雞蛋，味道好很多

江西人喫西紅柿炒雞蛋永遠說鹹淡剛好

以前一直喫鹹口的 直到有一天把糖當成了鹽 打開了我的新世界

從小到大在廣州長大的我，當第一次喫到鹹的番茄炒蛋的時候，第一反應就是廚師忘記放糖了。表示完全接受不了鹹的番茄炒蛋

廣東的表示煮西紅柿從不放糖，酸酸的纔好喫呀

尊重個人口味

東北人的西紅柿雞蛋是放鹽後稍微加一點糖

陝西的是鹹的