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很多顾客自己都不知道自己想要什么样子的蛋糕，没有参考图的话他们也凭空想像不出来，建议还是给多种模版来让顾客自由组合比较可行

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私人定制非常考验裱花师的技术功底，而且没有效果图作为依据，很容易出现作品不被顾客认可的情况，建议在和客户充分沟通的情况下才做。

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款式可以给几个选择，给一个框架，以免他们天马行空的想像力你hold不住，反而会对你比较失望，比如说：简约的、卡通的、浮夸的，搞怪的。各给一个类型让顾客选就好。

反而我觉得口感是可以设计的，因为这个个人性比较强，你也能把控，比如：顶部要草莓，第一层要巧克力的，第二次是香蕉的，外面要撒糖珠的。蛋糕胚里添加布丁，类似的。就像我们点奶茶的时候可以去选择添加的料，每种料会有不同的加价。

这样你既能hold住口味，做起来又不会又太大的难度。

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顾客懂个屁设计…有几个顾客是学设计出身的？即使设计出身的，有几个懂食材，懂口味？

刚做蛋糕时觉得不就是奶油加蛋糕加巧克力么，越懂得多，就越发展不是那么回事，你需要懂食材搭配，色彩搭配，口味协调，立体结构等等。

所以，可以让顾客天马行空的去设计，你给他做出来，这种方式不是不行，是受众人群太有限。大都是俗人。

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楼上已有正解，你最终还是要预制N种设计造型，由顾客选择或者组合。

也许未来的重点是：研发超量的模型并能够低成本实现。这样就可以干翻一大票同行。

举个例子，NIKE就有私订球鞋，不光是配色，外观设计上也有一些自由度。

让顾客体验自由，固然是亮点。如何实现并盈利才是你要问的。

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谢邀请

可以运营，这种方式可以提升用户的体验，增强用户的粘性，而且蛋糕的利润空间非常大，完全有操作的可能。

不过有一点需要重新设置，顾客设计这一环可以让客户选择，但你需要根据实际情况进行修改调整，以保证蛋糕的整体口感和美观。

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