瓶塞与葡萄酒质量有必然联系吗?
基本是的,人工塞最low,然后是碎木合成塞,优质的葡萄酒几乎都用天然木塞。另外螺旋盖不在此进行讨论,那是另一个体系从顶级酒到廉价酒都有在用。用好的橡木塞,首先说成本是要提高,酒的价格自然要上涨。
区域终端市场上酒的价格和酒的品质,现在说也很难统一,不是卖的贵的酒就是好酒。这个事情可以这样去理解,极端假设法吧:如果我这个年份的酒特别优秀,我希望它在市场上得到较高认可,那我从酒瓶酒帽酒标等各种细节上都会很精心的去处理,千金出嫁,嫁妆丰厚。咦,怎么不知所云呢,真是不该来回答这个问题
最传统、最优雅的瓶塞非天然塞莫属了。对于那些珍贵的葡萄酒,天然塞是最佳选择。这些木塞虽然具有很大的优势,但也有一些弊端;复合塞往往是利用废旧天然塞加工而成的瓶塞,成本较低;聚合塞由软木颗粒与粘结剂混合而成,其在短期内的功效与天然塞相似;对于市场上大多数葡萄酒来说,螺旋盖是上佳之选。因为市面上的葡萄酒绝大多数属于即饮型,适合在3至5年内喝掉,如果过了这个阶段,葡萄酒就开始「走下坡路」,逐渐失去新鲜活力。但这并不意味著螺旋盖适用于所有的葡萄酒。和木塞一样,螺旋盖既有利也有弊。可以说,没有哪种木塞是适用于所有葡萄酒的!天然塞最适合那些需要瓶内陈年的葡萄酒。螺旋盖在避免葡萄酒受到木塞污染的同时又可以降低生产成本,最适合用于1-3年内饮用的葡萄酒。
葡萄酒与橡木塞是息息相关的,顶级的葡萄酒都会使用到好的橡木塞,低廉的葡萄酒就很少用到天然橡木塞。因此,有时候好的橡木塞也反映葡萄酒价格的高低,值得注意的是橡木塞不能代表葡萄酒的质量好坏。
有很大关系。
葡萄酒的软木塞长短不一,长度有38、45、49、54mm不等,直径在24mm左右。通常来讲,软木塞的尺寸越长,葡萄酒的品级越高,价格也越贵,多为可陈年的佳酿葡萄酒。这是因为,葡萄酒在陈年期间,酒液会顺塞子向外渗漏,因此,长塞比短塞更安全。