每天都需要至少一杯续命,但是超出外送范围,只能想办法自己做 。那么问题来了,想做一杯一模一样的星巴克浓郁拿铁,需要什么机器,什么材料,怎么做??


我应该要认真回答这个问题,帮助题主可以自己做出非常接近(一模一样就连Starbucks的咖啡师都不稳定)于Starbucks浓郁拿铁出来,当然至于题主最终能不能做到那是另外一回事哈。

首先是净水设备,Starbucks的供应商是Everpure,可以在天猫上找到旗舰店找到他们,然后啥都不用想太多,直接买最贵的那个就对了。我刚刚找了一下,最贵的一个反渗透净水系统价格是43,800元,效果非常的不错而且还可以分期付款。图片如下:

然后呢就到咖啡机了,这个嘛稍微有点复杂,因为星巴克的朋友告诉我了,浓郁拿铁可以用全自动咖啡机制作,也可以用半自动咖啡机制作。本著为题主解决问题的原则,两种设备我都给出最佳最接近的方案吧。

首先是全自动,Starbucks全球都用同一个型号的全自动咖啡机Mastrena,但是这台机器稍微有点麻烦,因为是给Starbucks专门做的定制款其他人有钱也买不到。但是这个问题其实不难解决,因为Mastrena的生产商是瑞士的Thermoplan,我们同样的找到Thermoplan然后买类似的型号就可以了。现在中国大陆Thermoplan是由王力咖啡作为独家代理,想买这个品牌的咖啡机只能找他们,电话跟网址自己百度吧,大概的价格应该在160,000元/台左右。图片如下:

说完了全自动的方案,接下来讲半自动的方案。

Starbucks在国内的臻选店,绝大部分用的半自动咖啡机、磨豆机都是义大利品牌Victoria Arduino,大众消费者可能不太了解这个品牌,但是从业人员都知道这是牛逼的不要不要的品牌,而且非常幸运的是这个品牌在国内不难买到,只要有钱的话。目前国内的代理及经销商有两家,分别是大昌华嘉、香记咖啡集团,百度可以找到联络方式。咖啡机的型号是VA388 Black Eagle 2Gr Volumetric,磨豆机的型号是VA Mythos One, 两台加起来的价格预计在130,000元左右。图片如下:

最难也是重要的设备部分都解决完了,剩下的咖啡豆、牛奶等问题,请题主参考其他回答,我不再重复说明了。

最后,Starbucks的浓郁拿铁其实就是普通拿铁加多一份Espresso,并没有什么技术含量在里面。

现在我们已经把水、设备、原物料、配比都准备好了,几乎可以做出和Starbucks一模一样的浓郁拿铁了,题主要加油!

其实用其他设备也可以做出来很好喝甚至更好喝的效果,而且成本只需要几千块。

祝你早日做出一杯棒棒的浓郁拿铁!


这个太容易了。咖啡做好不容易,做坏了还不容易?

星巴克用的是十几万的全自动咖啡机,某公司的一个型号的机器,并非特制。想买谁都买得到。但是并不需要!

只需要一台五千左右的西尔维亚小姐或者是奥斯卡,实在不行,国产的奥拓(仿小S)也行。再配上一台几百块钱的惠家咖啡磨,就可以实现这个小目标。

记住,千万不要把咖啡做的好喝,怎么难喝怎么做。然后加热牛奶,就可以配制出类似星巴克那样的拿铁咖啡。


为什么要做和星巴克一样的拿铁,就好比在问,如何做一个和肯德基一样好吃的鱼香肉丝


星巴克豆子很好买呀,某宝从七八十一斤到一二百一斤。


谢邀~

需要一个半自动家用咖啡机+意式磨豆机 在家里就可以制作了 预算5000-7000左右 闲鱼软体可以淘到比较靠谱的二手设备 预估2000元左右 材料淘宝搜索意式咖啡豆 自行比较 价格60-80左右不等 牛奶推荐安佳…… 因为星巴克就是安佳牛奶 或者味全牛奶 雀巢全脂牛奶等等 都不错

希望回答能帮助你


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