为什么很多从事咖啡行业的人（两年以上）不太爱喝咖啡？

只是单纯的和咖啡打交道腻了吗，还是这一行有哪些秘密
东方不亮西方亮
不懂为啥会这样

如果爱喝请别杠
您能回答就更棒

首先，有相当大的一部分人做咖啡只是当作是挣钱的一项工作，并没有把做咖啡当作是自己的事业。

谈起「事业」，这个说法有点大。其实作为咖啡师也应该就是当做职业，挣钱谋生，养家糊口的一种方法。

其实这里涉及到一个问题，那就是咖啡的制作有技术吗？那是什么技术？这个技术是真的还是假的？这样的技术有多大意义？

例如某个咖啡连锁店，自己也对外提供咖啡师的培训业务。但是自己店里的的店员不要求经过哪怕是自己的培训学校的培训就可以上岗。这说明了什么？显然他自己就认为店员并不需要培训，让老店员带几天就行了。这样的技术能有什么用？店员也都是了解实情的，自然也就不会认为这样的技术对他有什么意义。

店员其实都很现实。如果真有好的技术，又有谁不愿意学？又有谁不愿意掌握好这样的技术，为自己将来的发展打基础？

所以在我说的那家店里，绝大部分员工都只是混日子，很少有人真心努力。更没有人努力学习技术和理论，甚至日常工作都只是唬弄。这也是那家店的生意难以好起来的原因之一。

很多人都希望把自己认为好的东西与人分享，但是关于咖啡，又有多少人真的觉得它是好喝的？有少数人确实是这么想的，但是大多数人恐怕不是，也就是为什么有很多做咖啡的人自己不喝咖啡。因为他们并不觉得咖啡有什么好喝的。甚至完全接受不了咖啡。

所以有这种情况，是很正常的。

可能你认识的部分咖啡行业刚好不喜欢喝吧，我和几个小伙伴从事咖啡行业十一年，仍然爱咖啡，也每天喝。学生们工作后大部分也对咖啡保持著兴趣。

谢邀。真相对于我们而言从来都只是我们认为的真相，而非真相本身。你说从业的咖啡师都不爱喝咖啡，是你的感觉还是他们在特定环境下的一些表现让你造成了误解？就我本人而言，若不是熟悉的店面或咖啡师，我很少在外面喝咖啡，因为怕失望！那么不熟悉我的人就会觉得「原来你并不爱喝咖啡呀！」所以先了解原因，再下定论。

因为每天开店的时候都喝够了呀，双头机开机要喝4杯浓缩，然后拿铁美式也要喝，新买的单品也会喝，自己店的喝够了，去朋友店里或者新开的店，还是会尝尝的

我可以这么揣测，是不太爱在与朋友出门在外社交的时候点咖啡对吗？因为太了解他们的出品质量参差不齐。谈谈个人体会吧，我入行大概也两年左右。平常做新品测试一天十几杯浓缩（不喝完）喝到干呕。出门在外，我只愿意点我想要的咖啡（饮品）而不是点热门，新品。比如我还是会去星巴克喝冷萃咖啡，但是我不会再点冰美式了，因为我知道冷萃咖啡的出品还是没有太大问题的。魔都的话，一般精品连锁还是会时不时喝一杯澳白，不过不知名，第一次去的咖啡厅，我点浓缩实在是受过太多罪了。所以不点咖啡也是很正常的选择。你要看他们的主营业务是什么，定位怎么样。这些时间泡的长的估计在家，在店喝的都还不错，出门就补补水咯，也挺好的。

嗯？我就很爱喝啊每天基本上都要喝除了休息那天不喝因为我要睡到中午才起床……

首先从事咖啡行业的人是从事的什么工作，要知道咖啡行业的工种很多，有种植的，有加工的，有管理的，有制作的，有销售的，不是每一个工作都要爱喝咖啡，像做销售的，他只需要把咖啡卖出去，这就是他的工作，他只要知道咖啡好不好喝这就够了，他可以喜欢咖啡，也可以不喜欢，这对他的工作没有影响，至于产品的品质那是生产品控的工作。如果是咖啡制作出品的人，他不喝咖啡，那就是工作的失职，是对客人的不尊重，你卖给客人一杯咖啡，自己都不知道好不好喝，你让客人还怎么再来光顾你的生意，所以好的咖啡师会经常调试咖啡的味道，给到客人最好的体验。

情况一：可能你接触的是「吧台师」？

这类咖啡师的状况仅仅是把它当成一份工作；不爱咖啡罢了。

为什么这类人还能成为咖啡师呢？

我还真面试过不少这样的人，因为找不到好的工作，觉得咖啡师这个职业很优雅，高大上？

也有就是混日子的；所以不爱喝咖啡也是情理之中。

情况二：我喝的时候，你没看到罢了。

一般正常的咖啡师都会在早上的时候调磨测试，这时候喝的咖啡最少是2杯；自己觉得摄入量已经足够了；那么跟你在一起或者你看到的时候他们当然不会再喝了。

他们不是不爱喝，而是珍惜自己的身体，对自己身体非常爱惜。

但很多从事咖啡行业的人（2年以上）不太爱喝咖啡的，其实很少。

假设我国有100个咖啡师，那么可能有三3/4个人是这样的情况，属于少数。

我觉得从事久了，可能喝的多了，当然从事咖啡行业也不一定天天喝咖啡，尊重别人就好

先问是不是再问为什么