作者笑称，台湾大学校长校长傅斯年的贪吃是出了名的，后世流传关于肥胖的趣事也很多。（取自维基百科／公有领域）
傅斯年(一八九六年三月二十六日 ～一九五○ 年十二月二十日)著名历史学家、五四运动学生领袖、中央研究院历史语言研究所创办者。曾任北京大学代理校长、台湾大学校长，有「傅大砲」、「大胖子」等别称。
曾有调查显示，现在大众最爱听到的赞美不是「你愈来愈好看」，而是「你又瘦了」。的确，最近大众流行的审美观，好像愈来愈倾向瘦了，对外形的审美愈来愈苛刻，光有轮廓不行，还得外加健康的肌肉，纤细的躯体才有美感。不禁想起了沈从文写过的一句话：「某月某日，见一大胖女人从桥上过，心中十分难过。」也不知道他是说胖女人难过，还是他看得很难过。
这篇要讲的人物也是一个胖子，而且还是个大胖子。这位身材圆融的中年人，总是身穿一席灰黑色西装，眼神格外地凶狠，在台北宽广的椰林大道横行其间，享受学生们半敬畏、半好奇的眼光，别人向他打招呼，总是爱理不理。说话呢？不上几句就别过头继续闲晃，偶尔走到一半，他的表情便会沉下来，感觉好像忘记什么东西一样，低著头东翻西找，最终从口袋里掏出一把烟斗，拿起火柴棒划起一缕乌烟，随后操著一口浓厚的山东话叫骂：「又是受潮烟！」
他不是路边的樵夫，正是国立台湾大学的第四任校长，胡适最为得意的弟子―傅斯年。
最绚丽的开场
我们听历史故事时，最不耐烦的就是读人物的前半生生平，因为大多离不开求学、读书、家庭背景，都是些千篇一律的小事情，而且剧情平铺直述，很少起伏，也很少有吸引人的地方。
但是傅斯年就不然了。
早在二十岁，傅斯年就是出名的学生领袖，不只天生带有迷人的领袖魅力，而且智商还极为吓人，被同学敬称为「孔子以后第一人」。听胡适上课时，兴致一来就故意找碴，举手问些很刁钻的问题，胡适答不出来时，傅斯年便莞尔一笑，说出早已准备好的答案，享受著同学们敬佩的眼神，以及胡适尴尬又不失礼貌的苦笑。
不过在关键时刻，傅斯年仍会表现出该有的尊重，有一次因为某些缘故，学生们打算联合排挤胡适，正当计划如火如荼地准备实行时，傅斯年听到了，他亲自出面化解纷争，使整件事情得以平息，事后傅斯年故意不让胡适知道此事，装作没事发生一样，一如既往地在课堂上饰演找碴的角色。
各位读者在经历校园生活时有没有注意过一种现象，就是每间学校几乎都有风云人物，每次他们出场，总会造成不少轰动。每当下课时，都会有一群学生像是准备好一样，带著笑容走去他的座位聊天，此时那名同学显得不急不徐，口条有理，偶尔带一点幽默，三番两下便让对话者折服拜倒在他的风采下；每当他走在路上时，左旁右侧总黏著几位好友「护驾」，一方面不让别人随便亲近他，一方面不让他无聊；每当他离开教室时，总有一群同学们围成一群，讨论他的舆论，就好像讨论电影明星们的八卦。傅斯年的大学生活就是这样，虽然他的面貌不怎么出众，但倚靠绝佳的头脑与口才，仍在同学们的拥戴与嘉勉下名气外扬，成为北京大学无人不知的风云人物。
不过，如果以为傅斯年的开场就只是这样，那可就错了，精彩的还在后头。熟悉中国近代史的人都知道，二十世纪初是风云际会的时刻，近乎于耻辱的《二十一条》要求，激起了学生们对近百年不平等条约的不满，西方思想对中国的薰陶影响，又使学生意识到守旧政府与清廷并无差异。在天时、地利、人和下，民众对政府的作为愈来愈无法接受，愤怒在心中积累膨胀，就像是一罐被摇晃已久的汽水瓶一样，只差一位转瓶盖的人就引爆了。
转瓶盖的正是傅斯年。
傅斯年没有沉醉在大学生活中，没有将国家大事置身事外，他毅然扛起改变国家命运的重责大任，连署号召学生站出来，担任五四运动的总指挥。
贪吃的胖子
离开五四运动后，傅斯年似乎有意离开中国的政治漩涡，考取公费留学前往欧洲各地大学。七年之后，也就是一九二六年，蒋介石北伐胜利，中国的混乱局面终于暂时告一段落，傅斯年便兴冲冲地回来了，受聘为中山大学教授，继承恩师胡适的衣钵，成为名震一时的历史学家。
要说名震一时，其实不算对，也不算错，因为在中山大学期间，傅斯年的名气不在教书，而是他的食量。
傅斯年的贪吃是出了名的，后世流传关于肥胖的趣事也很多，我们举三个例子：
一、合体三明治
有一次，傅斯年看见助理和另一位同事正在吃东西，于是走了过去，一只手抢过助理的面包，一只手夺走另一人的卤肉，「面包夹肉，正是好吃的三明治。」他边吃边说，笑著离开了。
二、晚餐奖励
傅斯年在教育方面的奖励机制很「特别」，偶尔心情好时，会从口袋里掏出几块钱，请功课进步的学生们吃晚餐。一餐下来，他吃的花费往往比同学多上许多。
三、体育场的鱿鱼羹
还有一次，傅斯年从体育场回到办公室后对助理说：「糟了，我刚才在体育场的鱿鱼摊子吃了一碗鱿鱼羹，把烟斗丢在那里了。」助理想帮他拿回来，正准备起身走向大门，傅斯年将他挡下来，决定亲自跑一趟；于是在取烟斗时，又吃了一碗鱿鱼羹。
如果读者有兴趣，可以上网查查看本书介绍的学者样貌，大多身材瘦弱、体态轻盈，偶尔有几张不令人满意，但要论肥胖，还差得很远。然而傅斯年就不一样了，他就是名副其实的大胖子，在一众学者面前总是「脱颖而出」，学生与老师们很喜欢拿他的体重开玩笑，俞大维叫他「傅胖子」，学生叫他「大胖子」，罗家伦叫他「傅大胖子」，总而言之，他的绰号总与「胖子」脱不了关系。
＊作者脸书为「历史说书人 History Storyteller」团队创办人，完成《时代下的牺牲者：找寻真实的汪精卫》时年仅十七岁，是台湾当代最年轻的史学作家。本文选自作者新作《民国文人档案，重建中》。
