葱油饼是很常见的台湾小吃，每个地区都有各自的口袋名店，到了下午有点饿又有点想时，来上一份小点心一整个刚刚好，今天到了东区崇义黄昏市场试试一间五十咩误踩的小店吧，店内有五十咩最爱的口味-九层塔葱油饼，整体口味不会过于油腻，风味平实顺口，住在附近的话可以试试啰。

店家名称: 王品葱抓饼
地址: 台南市东区崇德路崇义黄昏市场1号摊
电话: 0917907581
营业时间: 14:00~19:30
公休: 星期一~三其中一天不定公休
每人平均价位: 40

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今天来到崇德路上的崇义黄昏市场，朋友推荐一间葱抓饼给五十咩一尝，但是其实最后发觉是五十咩吃错间，但是口味也不差所以就顺手纪录啰。

对面则是崇德路一间很显眼的汽车旅馆，应该很好辨认。



原味是25元，其他则依照口味的不同，价位从30~45不等。



老板揉好的面团先用工具稍稍压扁后，接著放在烤炉上加热，上烤炉时则没有加太多的油来煎煮。



随著加热，逐渐表面披上一层黄褐色的光泽，一整个超诱人的，今天五十咩点的是九层塔口味，由于五十咩小时候还蛮爱吃九层塔的说，家里住在客家村庄，常常会以九层塔进行调味或是料理，像是九层塔蛋、牛杂牛肉汤、味噌吴郭鱼汤...等，九层塔对五十咩而言多了一份怀念感，因此只要有看到的话就几乎一定会点。

最后和鸡蛋一起合体。

来点油膏再加点胡椒!挖欧~感觉一整个美味度大升级。

入手超烫的，务必小心食用啰。



葱抓饼x九层塔x蛋，一咬下去，『X!超烫』五十咩心中狂谯，贴心小提醒，入手后请务必小心食用，稍稍凉了之后再次享用，外表带点微微松脆，内层有些Q韧，持续散发著饼经由炙烤后的香气，随之包夹在其间的九层塔香味及蛋香在找到破口之后随之涌现，还有淋上的油膏以咸甜风味点缀，并且交参了些许胡椒诱人的香气，一整份迅速KO。



总结而言，王品葱油饼整体风味平实，若是住附近的话下午有点饿有点想的时候可以来上一份填填肚子。

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每篇食记五十咩只叙述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析仪器，对于食材的使用，或是是否有无任何添加物方面，是不可能吃得出来的，所以食安方面的问题就交由权责单位去负责，五十咩只负责吃啰。