▌宜兰 食记▌隐藏版无菜单料理 ♡ 阔气+澎派。海鲜CP值超高 ♡ 喜悦欢乐美食坊
在宜兰乡间朴实又低调的稻田边，隐藏著这间无菜单料理餐厅「喜悦欢乐美食坊」，经过都会很少被注意到
在网路上评价满高的，而且老板娘很霸气，小孩子不算钱，还让你现捞鱼、现煮，再新鲜也不过了，有这么好的美食当然要介绍一下
当天我们是选择 1000元/位 价位的无菜单料理，老板娘说：小孩不算钱，因为份量很多，一定吃的饱
餐厅内备有停车位，餐厅没有很华丽的装潢，重点在料理好吃、新鲜
餐厅先拿等一下要料理的新鲜「波士顿龙虾」给我们看
又洁和乙丞迫不及待拿起龙虾要拍照，可是又有点害怕，看他们俩拿的战战兢兢
还有当场现捞「黄金鲷」，也是等一下要料理的，看他们追著鱼跑，玩得很开心，我们是8个人，总共捞了8条
餐厅也备有饮料 – 宜兰有名的「金枣茶」，让我们先止渴、开胃一下
现在来介绍一下我们这次的料理：
【 喜悦冷盘 】
拿出来时，我们都大叫一声「哇」～～～好壮观、好大盘、好漂亮的摆盘
海鲜有鲑鱼、鲔鱼、透抽、白虾、淡菜‥‥等，都非常的新鲜、鲜甜
【 清蒸波士顿龙虾 】
这就是刚刚拿在手上一起拍照的龙虾，现在已经变成美味的清蒸龙虾了，肉质非常鲜甜
【 麻油鲍鱼面线 】
麻油的香气，再加上红枣、当归‥‥，有著淡淡、清香的中药香气，汤头很棒，面线则是用手工面线，还有很大颗的鲍鱼
【 香煎猪肋排 】
厚厚的猪肋排，外表煎的微微的焦，有股淡淡的焦香，吃起来很柔软
【 三杯鲈鳗 】
肉质超新鲜Q弹、香酥脆，扎实肉质，外皮满满都是胶原蛋白
【 海鲜牛奶锅 】
浓浓的乳白色汤头、满满的料。二只三点蟹、蛤蜊、还有多种菇类与蔬菜，汤头很棒、很浓郁～～～大推
【 烤黄金鲷 】 ( 现捞 )
这就是又洁和乙丞现捞的黄金鲷，非常的新鲜，外皮烤的微焦、很香，肉质也很细嫩
【 和风鲍鱼沙拉 】
日式和风的口味，很大颗的鲍鱼，及新鲜的疏菜
【 当季水果 】
好大的一盘水果，摆盘非常漂亮，水果都很甜
【 手工冰淇淋 】
这是小朋友的最爱，有巧克力、花生、牛奶、百香果‥‥口味
后记：
来宜兰要吃海鲜，就要来这里，不用跑到别的地方，近又方便，主要是老板娘秉持著要让客人吃到最新鲜又便宜的料理，又非常霸气的也要让客人吃饱，所以餐厅的料理用料实在、份量也很多，小孩还不算钱。这么会有这么随便的老板呢？而且在网路上的评价很高喔。
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地址：宜兰市进士路2-39号
电话：(03) 925-6789。0909013166
营业时间 : 午餐 11:30 - 14:30 。 晚餐 17:30 - 21:00
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