鸡蛋和鸭蛋到底有啥区别?
感觉鸡蛋和鸭蛋吃起来都差不多,他们俩在营养价值上到底有啥不同?
这个只有问营养学专家了
都是含有构成一个生命所需要营养的生命体,要说有啥区别。只能是营养含的比例不一样而已
一个是鸡生的一个是鸭生的
我就知道鸭蛋比鸡蛋大……
清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外,蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。
鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质,故被人们称做「理想的营养库」,不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。比如源生园鸡蛋
鸭蛋 蛋白质的含量和鸡蛋一样。鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有益,并能预防贫血。鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。中医认为,鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。对于普通鸭蛋我没有发言权,就海鸭蛋而言,我来说几句吧!
真他妈有区别啊!真有区别啊!
1,大,大, 大肯定比土鸡蛋大
2,香而不腥臭,刚打开蛋的时候有少许腥甜味,吃到嘴里生蛋液会带一点甜涩味,但是没有腥味,你说奇怪不奇怪。鸡蛋吃起来口感会比较淡。
3,营养成分不同吧!鸡蛋胆固醇高,鸭蛋低,鸭蛋卵磷脂最高。小孩子多吃蛋类比较好,胆固醇啊!你想想小孩子要长脑子和身体,这个东西真不能少。
上图 不废话