1

　　香煎馒头

　　by will121

　　·主料·

　　馒头〡1个

　　鸡蛋〡1个

　　·辅料·

　　黄油〡适量

　　黑芝麻〡适量

　　蜂蜜〡少许

　　草莓〡2颗

　　·做法·

　　1.馒头切片，鸡蛋打散，黑芝麻准备好待用。

　　2.取一平底锅，小火融化黄油。

　　3.馒头沾蛋液，裹上黑芝麻，放进平底锅里，小火煎至两面金黄。

　　4.出锅后淋上蜂蜜，在盘中放草莓做装饰即可。

　　2

　　枸杞红枣小米粥

　　by 龙静CCCCC

　　·主料·

　　小米〡1杯

　　红枣〡6-8颗

　　枸杞〡10粒

　　·做法·

　　1.红枣、枸杞洗干净备用，小米另外用盘子洗净。

　　2.砂锅加入2/3的水，倒入洗好的小米，大火煮开转小火，无需盖砂锅盖。

　　3.红枣切成粒，去核。小米煮开后加入红枣粒，继续小火熬制，并不断搅拌。

　　4.锅里的粥变得浓稠时，加入枸杞。

　　5.熬粥的过程大约40分钟，要不停的搅拌。

　　3

　　土豆饼

　　by吉大喜Tiamo

　　·主料·

　　土豆〡2个

　　鸡蛋〡1个

　　面粉〡60g

　　·辅料·

　　葱〡1根

　　水〡60ml

　　蚝油〡1茶匙

　　辣椒面〡少许

　　盐〡少许

　　黑胡椒〡适量

　　香油〡少许

　　食用油〡适量

　　·做法·

　　1.土豆切成丝，小葱切成小段，备好一小碗面粉和一个鸡蛋。

　　2.土豆丝中加入盐、蚝油、黑胡椒、辣椒面、香油搅拌均匀。

　　3.拌好的土豆丝中加入面粉、鸡蛋、水，搅拌至粘稠。

　　4.锅中倒入少许油，加热后转小火，放入一勺面糊，一面煎至金黄翻面。

　　5.土豆饼煎至两面金黄时，即可。