编辑：浩宇

说起新西兰的酿造业，不得不提的就属新西兰的葡萄酒产业了，新西兰的葡萄酒是聚集了其他国家很多的顶级酿造技术，再加之其环境十分适宜葡萄作物生长，方有如今产业的成熟。

其中，最具有代表性的当属新西兰的”长相思“白葡萄酒，这是原本产自法国的波尔多产区的"长相思"白葡萄品种，是法国的古老酿酒品种。引进到新西兰后，成为了新西兰最有名的白葡萄酒。

酒，对于新西兰的人民生活来说，似乎是不可或缺的东西，但是如果仅仅只有葡萄酒这一种酒，那么就会显得有些单调了。实际上在新西兰的格雷茅斯小镇，有着新西兰的第一款啤酒。

格雷茅斯位于新西兰南岛西岸港市。格雷河河口，濒塔斯曼海，东南距基督城160公里。这座小镇除了环境优美，是旅游胜地以外，依靠生产的啤酒在新西兰闻名。

格雷茅斯的附近，是开采煤和砍伐木材，是煤和木材的输出港。市内有较大的木材加工工业。是西岸铁路枢纽，电气化铁路由此横穿南阿尔卑斯山，连接东岸的克赖斯特彻奇。可以从这里出发去看冰川和海狮繁殖地。

格雷茅斯曾经是毛利人居住的地方，在毛利语中的意思是宽阔的河口，因小镇的河口而得名，是南岛西海岸最大的城镇。这个区域有淘金史,可以在当地博物馆和附近的仙蒂镇找到并欣赏这段历史。

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