【美食】透光．棉花．天然手作薏仁．绿豆蒜．抹茶．乌龙焙茶冰淇淋吃得出天然安心美味甜品店无敌的夏日消暑圣品老少咸宜

透光棉花这间甜品店，应该是第一间也是唯一让我吃完很想要自己也来加盟开店的甜品店吧！问了老板，可惜老板说目前暂时还无法开放加盟，不过如果可以加盟的话，我一定会在台中先开一间的！让台中的乡亲父老一起尝鲜！来说说这间店吸引我的地方吧，（其实整间店都是我的菜）有一种魔力让我对透光棉花这间甜品店深深著迷！每次回到新竹这个故乡我一定要去光顾的甜品店，而且晚一点到可能很多我爱的甜品都会售完

我很喜欢他们的装潢氛围，门面看起来就是洁白清爽的感觉很符合店名透光棉花的主题！

左边是点餐区

方便外带的客人不需要走进店里就可以迅速的在外面点餐等候

右边是半户外的用餐区其实也可以当作是外带的等待区域，可以坐在外面滑滑手机，等待的时间上就感觉不会太累！还满贴心的设计

门口右手边有马卡龙色系的国小课座椅等候区

因为他们的复古风格其实有点强烈，我还问老板说那是真的公车站牌吗？还是他们自己ＤＩＹ的？因为跟他们的马卡龙椅子好搭配，适合外带顺便等公车回家

他们柜台旁边也有特制点单，把薏仁红豆放在试管内展示菜单的手法，真的好特别喔！处处都有老板的巧思

门口的黑板，记载著２０１６年营业时间早上１１：３０开始直到售完为止，别怀疑你看到的，因为他们的生意很好，有时候若晚一点到就会扑空！所以真的是早起的鸟儿有虫吃啊！如果要前往记得要早一点到喔，以免没吃到想吃的美味甜品

真的很喜欢这种小清新的装饰品，感觉就是一进入这家店，整个人都很舒服放松的感觉！光是门口还没进入店里，我就超级满意他们的装潢和摆设

其实他们的座位区真的不多！但是几乎我每个假日回新竹去透光．棉花吃甜品的时候一定是客满的状态

我也很喜欢他们的吧台区！

尤其是皮蛋和宝弟每次来都想坐吧台区！可能是因为老板人很好，看到小朋友再等待直接就装了一小杯米香请宝弟吃

宝弟皮蛋超爱吃米香，我觉得透光．棉花的老板对孩童非常友善，让我们这些已经为人父母的感受特别深刻！因为小朋友没有耐心等待，老板主动给予一点点的米香就可以搞定他们的情绪！此时此刻我已经先给透光．棉花５颗星了！

座位区有三桌三人坐的小方桌

还有四人坐沙发区

他们的墙上放了很多文青类型的书籍，可以让大家自由取悦（阅），老板应该是希望来这边的客人都可以带著愉悦的心情来这里品尝甜品外也可以有个身心灵放松的小午后

墙上挂著他们的盛装食物的使用器皿，真的很有一番风味，仿佛回到了儿时回忆的古早甜品店，一种感心的ＦＥＥＬ

吧台里面墙上的摆设也是感觉的到老板精心设计的小清新风格，虽然有部分是食物器皿，可是都是排放的很整洁整齐

角落也是有一个旧式的裁缝机，这不就是阿嬷那年代的回忆吗？

老板以前是新竹中学的学生喔！只是不知道是第几届的～完全是我们那个年代的流行产品啊！挖～这样会透露出年纪吗

他还有一个用古早的缝纫机另辟的印章区，也是国高中生最爱玩的！可以边等候餐点边创作属于自己的明信片

透光．棉花店家贴心的准备了明信片，让大家可以在这里盖印章写下一些话语寄给心爱的人！分享在这里吃甜品和思念的心情

我每次去一间店都一定会去厕所瞧一瞧，因为我受到经营副业有成艺人蓝心湄的一句话影响很深！他曾经说过＂一家店如果连厕所清洁都做不好，谁敢吃店员做的食物呢？厕所都不干净了食物会干净到哪里去？客人也吃不下去吧＂而且蓝心湄都会自己去扫厕所给员工看！完全是事必躬亲

走进来这个复古的厕所，但是却很明亮整洁喔！处处都有书香气息，地板保留了以前古早的彩色的复古地砖

让整间厕所都活了起来，就算在里面也可以很放松的解决内急

而且洗手台是铁桶放上洗衣板的设计耶！让水可以顺流洗衣板而下，不至于让铁桶发出太大的水声

高度是小朋友也可以洗到的高度，整个就很贴心！

走出厕所外面的布条标语，就可以感觉到店家对食材坚持的用心

厕所旁边的楼梯间摆放了很多书籍让大家自由取阅，想起来好像以前学生时期会拿课外读物在学校楼梯间和朋友一起打闹和阅读的时光

还没开始吃，光是看到他们的布置巧思，就已经让我整个爱上这间透光．棉花～可以感受的到老板的用心对待整间店！来进入美食区吧

菜单如下：分了几个主要的系列价位４０－１００元，以这样的质感我觉得很值得

他们是以薏仁的品项为主开始延伸出去！日本进口明治冰淇淋．特选单品薏仁．手作薏仁．绿豆蒜．饮品系列

我自己心中的第一名是：顶级乌龙烘焙茶冰淇淋薏仁

其实我本身是不爱吃冰淇淋的，因为我很怕冰淇淋会有一种很黏很腻的奶油口感，所以去外面我都不吃冰淇淋，可是那天我不知道为什么，不由自主的点了这一道，可能是因为放在菜单第一个吧！想说应该是最强的

果然不出我所料，顶级真的好好吃，好吃到流泪耶！完全没有任何一点可怕的黏腻口感，顶级乌龙烘焙茶冰淇淋果然很威，吃下去第一层是他的乌龙茶香味道，第二层居然是清爽的口感，第三层再来配著一粒粒米香居然迸出前所未有的独特颗粒口感，怎么会这么合拍呀？尤其是他的薏仁完全没有变成配角喔！虽然薏仁汤算是偏浓稠状态，可是薏仁吃下去的味道却是意外清甜但却不腻口也不黏牙！（因为我超讨厌吃到会有壳的薏仁）我有问老板为什么吃起来不会很死甜的原因是他们用＂日本进口的上白糖＂熬煮而成的，所以不会有一般外面卖的很死甜的味道喔

他们的蜜红豆，也是一绝！虽然看起来很软烂，吃起来却还保留了颗粒的口感，老板说他们每天都要一颗一颗挑出适合的红豆才能开始煮，天啊！未免也太用心了吧，还有汤圆的部分，也是请新竹在地的老师傅手工制作还是独家配方，所以汤圆吃起来清爽不黏牙！但是很弹牙喔！每天都还在怀念～只要回新竹一定要点来吃！把蜜红豆和汤圆一起搭配薏仁真的也有前所未有的独特口感喔！

我有特别问老板为什么他的乌龙焙茶冰淇淋吃起来跟外面不一样？他说他们的冰淇淋除了是选用明治之外，还是用明治最顶级上等的＂樱＂系列，老板完全是下重本就是要给客人吃最好的！因为冰淇淋品质很好很顶级，所以很快就会融化了，大家不要顾著拍照要赶快吃喔！因为真的超级好吃的啦！就算真的不小心融化了，搭配吃薏仁的时候也可以吃到淡淡的乌龙茶的香气喔！我超级推荐的

冰淇淋系列还有香草口味的喔，如果你是很喜欢吃奶味重一点的人，我就非常推荐这一道：特级香草冰淇淋薏仁也是挑选明治冰淇淋系列的上等＂樱＂系列！从日本空运来台的喔！真的会有很独特的香草冰淇淋口感喜欢香草奶味重的人绝对要尝试看看!老板说特级静冈抹茶冰淇淋口味，也是名列前茅必点的!注意注意:有抹茶控的不要错过喔!

这一道甜品是：粉粿绿豆蒜

因为我每次只要去垦丁玩的时候，我就会绕去一间屏东车城福安宫旁边的绿豆蒜，我超爱绿豆蒜的！每次都要特地去又很远，现在新竹透光．棉花也吃的到了喔～真的好幸福喔！我觉得绿豆蒜和粉粿＆蜜红豆真的是绝配，绿豆蒜吃起来粒粒分明，配上Ｑ弹的粉粿就是绝妙好滋味！

因为绿豆蒜送上来的时候是微热的状态，所以老板在旁边加了一球剉冰，烧冷烧冷的口感实在是很有古早的味道！糖水是浓稠状但是一样不死甜喔也是选用新竹当地的宝山黑糖熬煮的！因为剉冰溶化后搅拌搭配特制蜜红豆甜味刚刚好绿豆蒜配蜜红豆其实也挺搭的喔！里面还有配上桂圆一起熬煮，真的是吃得出来桂圆混合著黑糖的独特香气，吃进嘴里马上可以感觉得到手作天然的味道喔！不是添加化学香精的感受

这一道甜品是：紫米薏仁（夏限定）

看到这一碗我突然觉得说～为什么叫透光棉花的原因？我猜可能就是因为

他们煮出来的薏仁看起来就像是纯洁的棉花一样的柔软绵密的感觉吧？看起来真的满像的

他们家的紫米吃起来很软烂但是又很有口感吃的到颗粒状，不像外面的店煮的紫米那样有点硬硬会卡牙缝的感觉！透光．棉花甜品店的紫米非常的顺口绵密，紫米其实有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血的作用而且富含花青素！对女性是很好的，如果生理期来可以选这款来吃一吃补一补身子

皮蛋很喜欢吃，他一个人可以吃掉一碗紫米薏仁

皮蛋自创吃法

把米香倒进去一起吃！居然也迸出新滋味耶，多了一点酥脆的颗粒感，好特别

这个看起来就很清凉的是私家手酿醋饮：桂花醋气泡饮

老板故意分开不同容器装著，目的是要让大家可以自由调整喜欢的浓淡度

因为有些人喜欢酸一点就可以把桂花醋整杯加入！

宝弟在旁边看到已经快要忍不住了！很想喝！爸爸特调一杯

他们的醋都是自己手工私酿的，不是现成外面卖的化学加工醋喔！喝的时候可以闻到桂花清香气味，就可以明显感觉到是天然酿造的！嘴巴会淡淡的桂花香气直觉喝进健康的感觉，冰冰凉凉的气泡饮，如果你很喜欢喝有气的饮品，我很推荐桂花气泡饮喔！还可以选没有气泡的！因为不是每个人都喜欢气泡的感觉！非常人性化的菜单

他们的巧思摆设，让我相机整个拍不完！怎么拍都好有气氛，每个礼拜都想去装一下文青！

因为跟老板聊得来那天老板心情特好，请我们吃他自己私酿的洛神花果，酸酸甜甜的像恋爱滋味哈哈！也是好好吃喔！

如果下次你们要去的时候看到一个胡子老板，如果他不忙可以跟他聊聊天，他超喜欢天南地北的聊天！什么都可以聊旅行音乐书或是电影吃喝玩乐都可以，是一个很有想法的老板，聊得开心的话～说不定他会惊喜的请吃一些菜单里面没有的手作私酿产品喔！而且我连我老公不喜欢吃甜点的人,都深深爱上透光．棉花的夏日消暑甜品!真的不可思议的好吃！也希望我可以顺利加盟第一家店啊！好想要把透光．棉花带来台中喔！拜托拜托！哈哈

来新竹玩的时候可以到Ａｇｏｄａ订房－－＞新竹旅游订房网